第五届食品科学与人类健康国际研讨会-王利文副教授:香菇柄
本项目以香菇菇柄膳食纤维为研究对象,评价其对肝脏脂代谢异常的防治功效。研究发现,香菇菇柄不溶性膳食纤维可以有效改善肝脏脂代谢紊乱,降低小鼠血清中高密度脂蛋白水平和改善肝脏脂滴的堆积,影响胆汁酸的合成和表达的丰度,调控肝-肠中相关胆汁酸受体,从而为开发改善脂代谢紊乱的天然功能性食品提供理论依据。嘉宾介绍...
生物素化的咖啡酸(biotinylated caffeic acid,bioc)
溶解性:生物素化的咖啡酸可能继承了咖啡酸的部分溶解性特点,即可能在热水和乙醇中溶解,冷水中微溶。但具体溶解性还需根据化合物的具体结构和实验条件来确定。稳定性:由于生物素和咖啡酸都是相对稳定的化合物,因此生物素化的咖啡酸在适当的储存条件下也应保持较好的稳定性。然而,具体的稳定性还需通过实验来验证。
【科普营养】这12种药物不建议与牛奶同服!
中药,包含中草药熬煮后的汤药以及中成药制剂,因其常含有多糖、多肽、一些氨基酸,以及人参皂苷、甘草甜素、挥发油、有机酸、微量元素等有机物质,易与牛奶中的钙、磷、铁等元素发生化学反应生成难溶物或不溶性沉淀。互相“攻击”的结果往往是落得个“两败俱伤”,使牛奶和中药里的有效成分都遭到破坏。与此同时,中...
【技术分享】禾川化学丨油品检测技术指标及应用
外观与气味评估、清澈程度检测、铅、总砷、水分及挥发物、不溶性杂质(杂质)、过氧化值、加热试验(280℃)、含皂量、酸值(酸价)、烟点、棉籽油中游离棉酚含量、熔点、冷冻试验、溶剂残留量、黄曲霉毒素B1、抗氧化剂(BHA、BHT),才能判断出来食用油是不是安全,否定国家规定的标准。其中,酸价是指中和1克油脂中游离...
华熙生物2023年年度董事会经营评述
目前润致系列包括微交联娃娃针、单相Natura以及润致2、3和5号等双相产品,未来润致将依托公司透明质酸原料和技术平台优势,完善单相、双相不同支撑性、粘弹性、内聚力,且不同适应症的全面部透明质酸填充剂矩阵布局。(3)功能性护肤品公司依托六大研发平台,深入研究不同分子量透明质酸、GABA、依克多因、麦角硫因...
1勺猪油等于5副药?猪油是心血管杀手还是有利健康?听医生揭秘
和不容易溶于血液的胆固醇不同,胆固醇酯很容易溶于血液,而后会进入肝脏,并且随着胆汁进入小肠,排出体外(www.e993.com)2024年7月31日。食用者的胆固醇水平也会下降。不饱和脂肪酸还有一个好处,那就是可以防止血小板出现异常凝聚。血小板异常凝聚之后会形成血栓,血栓是血管健康的一大杀手。而不饱和脂肪酸可以增强磷蛋白质酶的活性,磷蛋白质酶可以有...
蚕豆病宝宝喝金银花会怎样
核心提示:蚕豆病宝宝喝金银花可能会导致溶血性贫血、黄疸、高胆红素血症、尿黑酸尿等风险反应,严重时甚至会引起急性肾衰竭。蚕豆病宝宝喝金银花可能会导致溶血性贫血、黄疸、高胆红素血症、尿黑酸尿等风险反应,严重时甚至会引起急性肾衰竭。1.溶血性贫血...
蚕豆病宝宝发高烧会怎么样
核心提示:蚕豆病宝宝发高烧可能导致溶血性贫血、急性肾功能衰竭、代谢性酸中毒、中枢神经系统并发症以及多脏器功能损害。蚕豆病宝宝发高烧可能导致溶血性贫血、急性肾功能衰竭、代谢性酸中毒、中枢神经系统并发症以及多脏器功能损害。1.溶血性贫血蚕豆病是一种遗传性红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症,当患者出现感染...
中南股份获得发明专利授权:“一种RH头炉中酸溶铝的控制方法”
专利摘要:本发明公开了一种RH头炉中酸溶铝的控制方法,属于冶金技术领域。包括:RH炉每个浇次的最后一炉钢水浇铸完毕后,若待机时间小于1小时,不需要保温,待机1??2小时的,只用煤气烘烤保温,并设定流量为240??250立方米/小时,待机时间>2小时,采用统一标准的化冷钢操作将RH炉内的冷钢化完,再使用煤气进行烘烤保温,...
饮水设备的革命性升级:宜盾普 W2 嵌入式直饮机,带来无与伦比的...
我家这不是正在装修嘛,好多家具和电器都是我之前种草的,直接购买就行,其中有一个电器是我很早之前就看上的,就是宜盾普的嵌入式直饮机,当时我就想,等家里再翻新装修或者搬家的话,一定要买它。其实我也是体验过台上式直饮机和厨下式直饮机之后,综合考虑下来才决定要换这种嵌入式直饮机的,因为这三种直饮机都...