【孙建琴】亚麻籽与控制高脂血症
亚麻籽油以α-亚麻酸为母体的ω-3多不饱和脂肪酸在人体内可通过特定的脱氢酶和碳链延长酶代谢产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以亚油酸为母体的ω-6多不饱和脂肪酸可代谢出γ-亚麻酸、花生四烯酸等,花生四烯酸又会衍生出前列腺素、血栓烷和白三烯。饮食中高比例的ω-6多不饱和脂肪酸会导致包括...
黑种草籽油的成分分析及传统应用
据不同作者报道,黑种草籽油的脂肪酸组成(32-40%)主要含有亚油酸、亚麻酸、油酸、棕榈油酸、棕榈酸以及花生四烯酸、二十二烯酸、硬脂酸和肉豆蔻酸[15,16,19]。一种新的二烯酸酯和两种已知的单酯以及新的脂质已经从种子的未皂化提取物中分离出来,即甲基壬烯酸-15,17-二烯酸酯,六烯-12-烯酸戊酯和五烯-11-...
科普时刻 | 被误解的Omega-6的一生|亚油酸|脂肪酸|亚麻酸|omega-3...
从摄入渠道来看,Omega-6脂肪酸广泛存在于植物中,大豆油、葵花籽油、玉米油等都含有大量的Omega-6包含亚油酸、γ-亚麻酸、二高γ-亚麻酸、花生四烯酸、以及代谢物前列腺素、血栓烷素及白三烯等。Omega-3脂肪酸存在于海洋动植物,鱼虾、海藻等都含有丰富的Omega-3,包括被誉为“血管清道夫”的DHA(二十二碳六烯酸...
过敏会变化,防治要跟上--健康·生活--人民网
生活方面,建议过敏人群多食用不饱和脂肪酸和粗纤维食品,减少饱和脂肪酸和高油脂高热量食品的摄入。不饱和脂肪酸主要是亚麻酸、花生四烯酸等,具体来说包括有机蔬菜、海鲜、谷物、坚果等等;粗纤维食品包括蔬菜的茎叶、糙米、燕麦、粗粮。尤其要注意,减少汉堡等快餐的食用,有研究显示,每周食用汉堡等快餐大于3次,可增加哮...
每天一小勺这种油,就能更聪明?|油酸|磷脂|脂肪酸|亚麻酸|蛋白质...
亚油酸人体摄入亚油酸后,通过自身机能可以代谢出γ-亚麻酸及花生四烯酸。而γ-亚麻酸、花生四烯酸也属于ω-6系列的不饱和脂肪酸。因此,通常将亚油酸称为ω-6系列不饱和脂肪酸的母体。必需脂肪酸为什么重要必需脂肪酸有以下重要作用。细胞组成的重要成分必需脂肪酸参与合成磷脂,并以磷脂的形式出现在线粒体和细胞...
吃错油会引起慢性炎症?看脂肪酸检测的金指标!
3、常见Omega脂肪酸来源:Omega-3(主要为EPA、DHA和α-亚麻酸):深海鱼类(如三文鱼、金枪鱼、马鲛鱼等),海豹,特定海藻类和磷虾也有一些,亚麻籽油和核桃油中也含有一些(www.e993.com)2024年9月10日。Omega-6(主要为花生四烯酸):玉米油、大豆油、畜肉、大部分坚果Omega-9(主要为油酸):橄榄油、芝麻油、牛油果、山核桃...
共生微生物在青光眼发生中发挥作用吗?
在原发性闭角型青光眼患者中,棕榈酸和γ-亚麻酸水平升高,而亚油酸和花生四烯酸的水平下降。这些长链脂肪酸是肠道代谢物的主要组成部分,可以通过宿主饮食、胆汁酸产生和微生物代谢来调节。此外,原发性闭角型青光眼患者的血清代谢物中葡萄糖醛酸和丙二酸等7种中心碳代谢物显著降低,相比之下,柠檬酸和异柠檬酸在原发...
男性生育障碍诊断和治疗中的新兴角色:多不饱和脂肪酸及其衍生物
另一方面,一些PUFAs可能正向或负向调节精子细胞中的不同信号转导通路,从而影响精子的活力和功能。根据目前已有研究结果,对男性生育能力有重要作用的PUFAs包括亚油酸、α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸和花生四烯酸。(4)异前列腺素可能是一种诊断和治疗男性不育症的开创性方法...
有人说,阿尔法-亚麻酸是我国最缺乏的脂肪酸,真的是这样吗?
α-亚麻酸作用机理欧米伽-3系多不饱和脂肪酸取代了卵磷脂中的花生四烯酸(AA),减少了花生四烯酸(AA)的生成,从而减少凝血素的形成。与亚油酸争夺△6去饱和酶从而降低花生四烯酸的形成。可作为PGI3的前体,通过转变为血栓素TXA3,与血栓素TXA2竞争,减少TXA2对血小板的凝集作用。抑制肝脏对脂肪酸及脂蛋白的合成,促...
身体新陈代谢 亚油酸和亚麻酸对身体有哪些好处?
世界卫生组织(WHO)与联合国粮农组织(FAO)就食用油脂中三种脂肪酸的成分给出的建议是,饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸??=??1??:??1??:??1。其中,多不饱和脂肪酸中包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等。亚油酸和亚麻酸仅有一字之差,它们究竟是什么呢?他们对身体又有什么样的影响呢?