菜籽油和大豆油哪个好?究竟谁更胜一筹?
大豆油是从大豆中提取的植物油,同样富含多种对人体有益的营养成分。亚油酸与亚麻酸:大豆油中的亚油酸和亚麻酸含量丰富,这两种不饱和脂肪酸对心血管健康具有积极作用。它们能够降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。此外,亚麻酸还能够促进大脑神经细胞的发育和功能,提高智力水平。维生素E与植物甾醇:大豆油...
脂肪酸是什么?脂肪酸平衡对母仔猪有何影响?
亚油酸亚麻酸平衡、亚油酸亚麻酸比值对母仔猪的影响ω-6和ω-3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸,是膳食中的重要营养素。这两系列脂肪酸在机体内不能相互转化,必须从膳食中摄取。因此,平衡食物中ω-6/ω-3PUFAs的比例非常重要。其中,亚油酸是ω-6系列脂肪酸的前体物质;亚麻酸是ω-3系列脂肪酸的前体物质,ω-6/...
窝小芽辅食油如何满足宝宝的α-亚麻酸和亚油酸需求
窝小芽辅食油正好满足这一要求,既有适合热炒的油,也有适合凉拌的油,为宝宝提供了全面的营养支持。总的来说,为宝宝选择合适的辅食油是一个既简单又复杂的问题,但只要我们明确宝宝的营养需求,并为其提供富含α-亚麻酸和亚油酸的油,如窝小芽辅食油,宝宝的健康和成长就有了坚实的保障。
别不信!鱼油真对血脂好,但很多人吃错了!
其实,鱼油里的一些脂肪酸确实对血脂好,但我劝你千万别乱吃,否则,得不偿失!Omega-3脂肪酸对血脂好但你可能没吃够吃鱼油主要为了获取omega-3脂肪酸(ω-3PUFAs),ω-3主要包括a-亚麻酸、EPA(二十碳五稀酸)和DHA(二十二碳六烯酸)[1]。最初的研究发现,和丹麦人相比,食用多不饱和脂肪酸占...
每天吃油还缺脂肪酸?补充α-亚麻酸就选亚麻籽油
根据中国营养学会的推荐,成年人的α-亚麻酸摄入量应该在每天1.7g左右,亚油酸11.6g左右。一般建议大家多吃一些核桃等坚果类食物。如果家里经常用亚麻籽油炒菜,也可以保证α-亚麻酸的摄入量比较充足。金龙鱼KING’S亚麻籽油亚麻酸高达52%--70%,是深海鱼油的20倍以上,而且原料选用进口于哈萨克斯坦、俄罗斯的高品质亚麻...
中国健康产业“欧米伽3”时代的盛宴
美国FDA确认亚麻酸具有防止心脑血管疾病、糖尿病、癌症、肠胃综合征、提高免疫力等13项功能(www.e993.com)2024年9月10日。中国式膳食模式大量使用食用油,俗话说“油多不坏菜”,而普通食用油亚油酸含量高,几乎不含欧米茄3类亚麻酸,导致人体内“亚油酸与亚麻酸”的比例达到“4:1”,超出“4:1”健康标准的1倍,导致“亚油酸过量综合症”,...
核桃补脑迈入“科学时代”:产业转型升级加速前行
核桃对脑健康的作用主要源于其丰富的营养成分,如不饱和脂肪酸(特别是亚油酸和亚麻酸)及活性肽,这些营养成分对大脑生长和发育至关重要。同时,核桃富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分以及多酚、多糖等功能活性成分,这些成分对维护神经系统功能、提高记忆力和学习能力具有积极影响。因此,适量食用核桃对促进脑健康、...
【孙建琴】亚麻籽与控制高脂血症
现有的研究证实,亚麻籽是一种不可多得的高比例的ω-3多不饱和脂肪酸,有降低胆固醇和心血管疾病风险的作用。亚麻籽油以α-亚麻酸为母体的ω-3多不饱和脂肪酸在人体内可通过特定的脱氢酶和碳链延长酶代谢产生二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),以亚油酸为母体的ω-6多不饱和脂肪酸可代谢出γ-亚麻酸、...
陈年茶籽油的作用与功效:几十年老油的健益处与使用建议
普洱籽油中的亚油酸和亚麻酸能够调节血脂代谢,降低血液中的胆固醇含量,减少体内脂肪的积累,防止动脉硬化的发生。长期食用普洱籽油可以有效地预防心脑血管疾病,降低患心脏病的风险。三、抗氧化、缓衰老普洱籽油富含的维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以中和体内自由基,减少细胞氧化损伤,缓细胞的老化。同时,维生素E还可...
亚麻籽油是什么?
亚麻籽油在日常烹调或存放时需要格外注意,亚麻籽油虽然营养价值高,但其营养成分在高温中极易被破坏。食用时最好选择凉拌或调汤,不宜煎炒或高温烹炸。开瓶后,尽量减少亚麻籽油接触空气的机会,以防氧化,需将瓶盖拧好放入冰箱冷藏。人体必需脂肪酸主要有亚油酸和α-亚麻酸,正常成年人只要每天服用1-2汤勺亚麻籽油...