瑞幸×黑神话联名咖啡引热议:味道发酸 不太好喝?
近日,瑞幸咖啡与《黑神话:悟空》联名推出的饮品“腾云美式”在市场上备受瞩目。然而,据一些网友反馈,这款饮品的口感并不如预期般美味。他们认为腾云美式在饮用过程中可能会出现发酸的情况。这种发酸的口感是由于腾云美式中加入了柠檬奶盖所致。柠檬酸是一种常见的食品添加剂,它能增加饮料的酸度并赋予其独特的味道和...
一杯好咖啡的寻味之旅
郭军的咖啡店不光卖咖啡,还卖咖啡豆,“如果顾客在店里觉得哪种咖啡好喝,可以顺便买包豆子回去,自己冲煮,从而跟咖啡产生更绵长的关联。”郭军店里的咖啡豆都标明了产地、海拔和烘焙度,“想让人们喝咖啡的时候,也知道这杯咖啡从何而来。”除了产地等基本信息,还有几句推介语,其中一句便是:从这一杯起,...
盒马夏日饮品测评,盒马你不宣传这个糊涂呀!
盒马大师拼配铂金咖啡豆性价比:★★★味道:★★★在盒马看到新出的咖啡豆,看到包装上写荣获“咖啡界奥斯卡奖”的IIAC高分铂金奖,不犹豫,直接拿下试试!豆子属于拼配中烘豆,打产地和等级分别是巴西NY2、危地马拉SHB哥伦比亚SUPREMO、埃塞俄比亚G1、中国云南一级。豆子颜色很漂亮,大小均匀,没有残废豆,5月的日...
今天,你喝咖啡续命了吗?值得入手的黑咖啡推荐!
苦、酸、醇的层次更加丰富,罗布斯塔豆带来苦醇的风味,阿拉比卡豆提供酸感,二者拼配降低了酸度,更符合不少消费者的口味。许多人喜欢黑咖啡除了看中其醇厚口感与深度,也与它对健康的益处有关。这款黑咖啡具有0脂肪、高蛋白质的优点,不仅能为咖啡爱好者带来口感上的风味享受,还能让消费者喝起来没有热量的负担。
这么喝咖啡,你不得瘦起飞了啊!
更可贵的是这款即溶咖啡还在不酸不苦的基础上,做到了精品级的香浓醇厚,哪怕加进半杯牛奶,也依旧散发着迷人的咖啡香。一杯即溶咖啡是否香醇,咖啡豆品种、产区、咖啡萃取、包装……都决定了一杯方便咖啡到底好喝与否的因素有很多,而啡否家的这杯咖啡从选豆这一件事就注定了难喝不了。
这个专业好~香~啊~
以咖啡风味化学课为例,很多人喝咖啡睡不着觉,学生通过学习这门课程,可掌握如何在加工过程中用乙酸、乙酯等溶剂浸泡咖啡豆,从而将咖啡因脱去,让咖啡不耐受的人也能安然喝咖啡(www.e993.com)2024年9月8日。学院内老师介绍,通过用图谱分析咖啡豆,使得其在加工前、加工后,甚至每一分钟的物质变化都可实现更精准的控制。
肉肉藏不住?快来看看明星都在喝的减脂黑咖,不到3元“轻松享瘦...
我们可以少吃碳水但不能完全不吃!正常吃饭才能更好地减肥!CATTROLAN黑咖啡中的绿燃咖啡中的绿咖啡豆能够帮助我们提高代谢,抑制碳水的吸收作为有机酸,它更是可以促进消化通便,缓解我们噗噗困难的问题而锡兰肉桂咖啡中的锡兰肉桂又可以帮助抑制食欲,防止暴食的发生!
夏天就要喝冰的!不恰饭横评8款冰美式咖啡豆!
厚重型低酸中苦价格:89元/500g单价:0.18元/g产地:南美洲非洲豆叔这包豆子的单价是本场价格最低的0.18元/g,也是相对厚重的一款,苦会比酸更为突出。回甘十分的明显,呈现焦糖以及轻微的烟熏感。不足之处是有突出的涩感。总体而言,这款咖啡豆比较适合不喜欢酸的小伙伴饮用。
黑咖啡减肥哪个牌子好?减肥光喝黑咖啡可不够
这款黑咖啡不添加蔗糖,采用的是来自越南邦美蜀的优质罗布斯塔咖啡豆,相比其他咖啡豆,它咖啡因含量会更高,足足比其他咖啡高2.5倍,无论是在辅助运动效果方面,还是在提神醒脑方面,它都有着非常好的效果。与此同时,这款黑咖啡还采用了纳米专利研磨技术,经过黄油烘焙,不仅喝起来口感更为顺滑细腻,还将越南咖啡的醇香浓...
为什么我冲的咖啡味道怪怪的?酸咸苦涩全有!如何改善咖啡风味?
例2:肯尼亚咖啡的风味特性是以水果、花香为主,如果你在冲煮肯尼亚咖啡后,咖啡风味是以焦苦或者酸涩为主,那势必就辜负了这款咖啡豆。调整冲煮策略的原理:萃取率与浓度调整冲煮策略,其实就是调整咖啡的萃取率与浓度。萃取率:一颗咖啡豆70%是不溶于水的纤维物质,可溶性滋味物仅占咖啡熟豆重量的30%。但并非是...