看世界|蓝山不老
有评论家称,蓝山咖啡是集所有优点于一身的“咖啡美人”,能够将各种优质咖啡豆中的酸、苦、甘、醇等味道完美融合在一起,让人回味无穷。而且,蓝山咖啡中的咖啡因含量比一般咖啡要低,因而十分符合现代人追求健康的生活理念。蓝山咖啡成名时间并不算长,以蓝山咖啡为代表的牙买加咖啡产业也经历了漫长的“沉寂期”。...
便宜的咖啡和昂贵的咖啡有什么区别?这可不是智商税!
总体而言,南美咖啡豆的酸度较低,具有巧克力味、坚果味和焦糖味。低海拔地区更可能产出便宜咖啡咖啡价格的另一个因素是咖啡树种植的海拔,这会影响咖啡的生长条件和物流。这就导致高海拔地区种植的咖啡树成本更高。在高海拔地区,白天和夜间的温差更大,较低的温度会导致植物成熟得更慢,从而延长生长时间。当开始结...
买2送1|AKOKO曲奇中的爱马仕,不搞活动我是下不去手的
选用进口原料,阿拉比卡的咖啡豆以及法芙娜可可粉。既有诱人的香气,又有丰富的层次感,包含咖啡的浓浓醇香,你一定会觉得它妙极了!4、草莓味吃惯了甜口的曲奇,这个酸甜的新口味令人眼前一亮。当草莓与酸奶的碰撞,必定会带来极致享受,细腻绵滑的口感搭配香甜清爽的风味,一贯的入口即化,唇齿间还能留有草莓的芬芳...
一杯好咖啡的寻味之旅
郭军的咖啡店不光卖咖啡,还卖咖啡豆,“如果顾客在店里觉得哪种咖啡好喝,可以顺便买包豆子回去,自己冲煮,从而跟咖啡产生更绵长的关联。”郭军店里的咖啡豆都标明了产地、海拔和烘焙度,“想让人们喝咖啡的时候,也知道这杯咖啡从何而来。”除了产地等基本信息,还有几句推介语,其中一句便是:从这一杯起,爱上云南...
身处“战火之外”,完成B++融资的挪瓦咖啡对IPO保持乐观
郭星君:最主要的投入方向是上游供应链,我们计划在宁波投资建造第一家生豆的处理工厂。我们一直有计划加大投入上游供应链。一方面保证原材料质量稳定,一方面也是为了成本可控。因为从疫情期间供应链在全球的波动都很大,比如咖啡豆生豆的价格波动很大,甚至有一年中国发生了“奶荒”,全行业的奶都不够用了,甚至要加...
怒江深处咖啡浓
在园区一家名为怒江云咖生物科技有限公司的办公室内,总经理赵乾正在与员工分享着获奖的喜悦(www.e993.com)2024年9月17日。在5月16日举行的2024昆山国际咖啡产业展览会上,该公司加工的咖啡豆被评为“品质特色豆”。据了解,怒江咖啡产区同时具备高纬度和高海拔的特点,这种不可多得的种植环境造就了咖啡的高品质和独特口感。
《精品咖啡发展趋势研究报告2024》:咖啡消费逐渐日常化,部分精品...
随着种植技术的改进、生产标准的提升与技术的助力,云南咖啡豆的精品率与精深加工率不断提升,2023年分别达到了22.7%、54.3%。云南省各地在推进咖啡豆产业精品化进程上都有各自建树,例如云南省普洱市孟连县。云南省普洱市孟连县从1988年开始产业化、规模化种植咖啡,目前咖啡产业已成为该县重要支柱产业之一。2023/2024...
黑咖啡可以空腹喝吗?提醒:这些食物再饿也不能空腹吃
可以从以下3个方面来进行归纳:首先就是萃取方式的不同。普通的咖啡是将烘焙好的咖啡豆萃取出精华部分进行水分蒸发后,从而获得的咖啡提取物。而黑咖啡则是通过手工萃取出来的。由于不同的萃取工艺,从而也影响了味道的差别。这也就是它们之间的第二种不同。黑咖啡由于是手工加工,因此加工后会带有一种新鲜的咖啡...
情感热话题
郭军的咖啡店不光卖咖啡,还卖咖啡豆,“如果顾客在店里觉得哪种咖啡好喝,可以顺便买包豆子回去,自己冲煮,从而跟咖啡产生更绵长的关联。”郭军店里的咖啡豆都标明了产地、海拔和烘焙度,“想让人们喝咖啡的时候,也知道这杯咖啡从何而来。”除了产地等基本信息,还有几句推介语,其中一句便是:从这一杯起,爱上云南...
@外贸人,速来围观!6月外贸新规来了!
5月27日,海关总署发布2024年第63号公告(关于进口巴布亚新几内亚咖啡豆、可可豆植物检疫要求的公告),27日起,允许符合相关要求的巴布亚新几内亚咖啡豆、可可豆进口。俄罗斯菊芋植物获准输华5月22日,海关总署发布公告2024年第62号(关于进口俄罗斯菊芋植物检疫要求的公告),22日起,允许符合相关要求的俄罗斯菊芋进口。