《细胞》:油酸或有新妙用!哈佛/MIT团队发现,油酸能杀死阴道有害菌...
它们分别是油酸水合酶基因ohyA和脂肪酸外排泵基因farE。其中,ohyA主要可以将油酸转化为卷曲乳杆菌可以利用的物质(如10-羟基硬脂酸),帮助卷曲乳杆菌更好地生长,而farE能让卷曲乳杆菌将油酸排出,从而避免脂肪酸在细胞内的有害积累,提高菌株对油酸的耐受性。更有意思的是,这两个基因在卷曲乳杆菌等阴道有益菌中是保守...
不懂油酸怎么进口的看过来,详解进口清关申报要点
油酸(Oleicacid),化学式为C18H34O2。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。本文介绍油酸进口国内收货人资质|进口油酸报关注意事项|进口油酸清关单证|进口油酸报关流程手续|进口油酸海运清关换单要求下面我们来简单分析下上海港进口油酸的大致...
智研咨询《2024中国大豆酸化油行业市场分析及投资前景研究报告》
成成油化是一家专业从事以废弃的动植物油脂(潲水油、地沟油)以及食用植物油厂的副产品(皂脚、油脚、蒸馏酸)为原料制备高纯油酸、硬脂酸、植物油沥青、柴油抗磨剂、生物基精细化工新材料的集科、工、贸为一体的油脂化工生产型企业。临沂明英一直专注于植物油产品的深加工,已成为同行业中省内佼佼者,原料主要来源...
《食品科学》:内蒙古农业大学靳烨教授等:日粮添加丁酸梭菌对小尾...
本研究结果表明,日粮添加丁酸梭菌提高了小尾寒羊背最长肌中油酸、α-亚麻酸和二十碳五烯酸的相对含量,降低了棕榈酸和硬脂酸的相对含量,提升了肌肉的肌内脂肪含量、色泽和嫩度,延缓了宰后pH值的下降,对肉品质有明显的改善作用。通过脂肪代谢相关基因分析得出,丁酸梭菌组SREBP-1C、SCD、PPARγ和ACC基因表达水平显著...
猪油对身体到底是好还是坏?经常吃的一定要看看!
猪油的脂肪酸组成跟花生油、橄榄油不同,猪油脂肪酸中硬脂酸、油酸和棕榈酸的含量比较高,还会产生很多醛类、呋喃类、酮类、烃类等香味物质,对于经常吃植物油的人们来说,闻起来的新鲜感也会让人觉得香。而且,高温会激发香味,所以,猪油炒菜拌饭会那么香,让很多人流连忘返。
2024-2030年中国聚甘油酯市场发展情况及投资风险预警报告
1.2.8聚甘油十二油酸酯1.2.9聚甘油2三异硬脂酸酯1.2.10聚甘油2癸酸酯1.3从不同应用,聚甘油酯主要包括如下几个方面1.3.1中国不同应用聚甘油酯增长趋势2019VS2023VS20301.3.2化妆品1.3.3食品1.3.4工业1.3.5制药行业
“增豆控油”小百科|亚麻籽油对身体健康有哪些好处?
亚麻籽在中国属于传统的油料作物。亚麻主要分布在温带,亚麻籽含油率一般为40%~60%,在常温下压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深。亚麻籽油的不饱和脂肪酸含量高达90%(a-亚麻酸约54%,亚油酸约14%,油酸约21%,棕榈酸约7%,硬脂酸约3%),其中50%以上为a-亚麻酸,是陆地上ω...
【厨房秘笈】麻油、花生油的药理作用,你知道多少?
麻油主要含有油酸和亚油酸、硬脂酸、亚油酸、蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质,是一种营养极为丰富的食用油。其中芝麻素遇热会分解出一些芳香类物质,是麻油味浓醇香的原因。传统小磨工艺生产麻油的温度较低,成分保存较好,香味浓,品质较好。麻油需低温保存。
瓜子是肿瘤的“加速器”?再次提醒:3种人无论多爱,也请少下手
葵花籽中含有亚油酸、硬脂酸等多种不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等,适当食用有益于心血管健康,还能预防贫血、防止细胞衰老、增强记忆力等。关于葵瓜子致癌的说法,不外乎有以下三种说法,而针对这三种说法,中国科学院也曾经刊文进行了相应的辟谣。第一种说法称葵花籽长得快,会吸收土壤中的重金属,吃了之后会致癌...
橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法(BJS 202105)解读
脂肪酸烷基酯为脂肪酸与低级醇形成的一类化合物,橄榄油中主要脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸,而低级醇主要为甲醇和乙醇。结合国外标准和文献资料,最终确定的本方法检测对象为棕榈酸甲酯(MeC16:0)、棕榈酸乙酯(EtC16:0)、亚油酸甲酯(MeC18:2)、油酸甲酯(MeC18:1)、硬脂酸甲酯(MeC18:0)、亚...