老年人如果不缺钱,建议多吃这六样健康食物
一、鱼类鱼类是老年人的最佳选择,因为鱼类富含优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、碘、硒等多种营养素,对老年人的健康有多重好处。鱼类的蛋白质是人体必需的氨基酸的完整来源,能够补充老年人的肌肉和骨骼,增强老年人的体力和免疫力。鱼类的不饱和脂肪酸,尤其是ω-3脂肪酸,能够降低老年人的血压、血糖、...
警惕!养生专家揭示:揭秘真正致癌的三种鱼类,与鱼肉无关
在当今社会,随着生活水平的显著提升,鱼类已成为我国居民膳食结构中的重要组成部分,其营养价值之高,被赞誉为“水中精华”。富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸,鱼类为人们的饮食健康提供了不可或缺的支持。然而,近期关于鱼类可能致癌的讨论在网络上引起了广泛的关注与争议。面对这一现象,我们有必要重新审视癌症在中国的...
劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!
当谈论高脂肪的鱼类时,不可否认它们往往富含EPA和DHA,这两种多不饱和脂肪酸被公认为“健康之友”。与富含饱和脂肪酸的红肉相比,选择摄入高脂肪的鱼类对健康更有益。然而,需要牢记的是,过度摄入任何类型的脂肪酸都可能引发健康问题。我国的膳食指南建议每天摄入40~75g的鱼肉,只要您的肉类摄入量在正常标准内...
4种鱼已被列入“致癌名单”!吃多了癌症找上门,卖鱼的从来不吃
鱼肉向来被视为健康美食,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素。但别高兴太早,因为并非所有鱼都能放心食用。有研究表明,某些鱼类可能成为潜在的“致癌元凶”,食用过多反而危害健康。这一发现源自美国一项大规模流行病学调查。科研人员对近50万名受试者进行了长达15年的跟踪随访,综合分析了他们的饮食习惯、生活方...
少吃肉不如吃对肉!这样吃肉就对了
3.鱼类:不饱和脂肪酸多,预防动脉粥样硬化黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳕鱼等鱼类的脂肪含量相对低于畜肉和禽肉。而且鱼肉中含有较多的n-3系列不饱和脂肪酸,如维持视紫红质正常功能、促进胎儿大脑发育的DHA和预防动脉粥样硬化等心血管疾病的EPA。
富含天然“脑黄金”,这类食物常吃记性好,尤其适合老年人!家常烹饪...
从现代营养学的角度来看,鲳鱼和黄鱼、马鲛鱼一样,也是蛋白质的良好食物来源,其蛋白质含量为18.5g/100g,且富含人体必需的氨基酸,消化吸收率高(www.e993.com)2024年10月18日。03辅助调节血脂、血压鲳鱼含有丰富的DHA等不饱和脂肪酸,胆固醇含量较低,钾含量高达325mg/100g,镁、磷等微量元素含量也较为丰富。这些物质可辅助调节体内的血脂、血压...
为什么日本人不爱运动,却最长寿?6个秘诀,值得学习
上海人爱吃鱼,鱼类作为优质蛋白质的来源,其中含有不饱和脂肪酸,还富含EPA和DHA,更有助于预防心脑血管疾病和降低胆固醇。最后,爱煲汤、喝汤。俗话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,上海人爱煲汤、喝汤,进餐都是先喝汤再吃饭,这样的习惯能增加饱腹感,更好的保持身材。
嘌呤低的鱼类一览表,收藏好,痛风者,可以放心吃了!
鲑鱼是一种富含不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸的鱼类,每100克鲑鱼肉中嘌呤含量约为35毫克。鲑鱼的烹饪方法很多,包括烤、煮、烟熏等。4.**鲤鱼**鲤鱼是一种中等嘌呤含量的鱼类,每100克鲤鱼肉中嘌呤含量约为50毫克。鲤鱼肉质细嫩,适宜红烧或清蒸。
虽然劝你多吃鱼,但这3种鱼最好别吃!尤其是最后1种!
鱼,被誉为“水中珍品”,其营养价值不言而喻。鱼肉是优质蛋白质的重要来源,易于消化吸收,对于增强体质、促进儿童生长发育尤为有益。鱼类富含不饱和脂肪酸,如EPA和DHA,这些成分对心脑血管健康大有裨益,能降低胆固醇、预防心血管疾病。鱼类还含有丰富的维生素A、D以及多种矿物质,如钙、磷、钾等,对视力保护、骨骼...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→
据多数研究报道,单不饱和脂肪酸具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用,预防血栓的形成。3.富含DHA的鱼类DHA也属于n-3不饱和脂肪酸。有研究表明,DHA具有抗血小板作用,可减少血小板聚集、凝血和血栓形成,降低血栓形成的风险。想要多摄入DHA,最推荐的就是吃鱼,比如:青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼...