餐饮巨头,挤进大学校园

要做生意,更要懂人情世故,小雨说,奶茶连锁店更容易进驻高校,其中一条原因也在于此——在餐饮公司承包的档口里,饮品店本来就少,连锁店开进来,算是填补了一部分空白,但正餐不一样,到处都是竞争,但凡哪个店赚得多,“难受的人也该多了”。这还不够,餐饮公司还要对商户们的营业额提点——他们会把一些档口再一...

餐饮连锁品牌“降维打击”高校食堂

要做生意,更要懂人情世故,小雨说,奶茶连锁店更容易进驻高校,其中一条原因也在于此——在餐饮公司承包的档口里,饮品店本来就少,连锁店开进来,算是填补了一部分空白,但正餐不一样,到处都是竞争,但凡哪个店赚得多,“难受的人也该多了”。这还不够,餐饮公司还要对商户们的营业额提点——他们会把一些档口再一...

百胜中国前三季业绩:肯德基门店11283家营收65.6亿美元,必胜客3606...

四、正在加快加盟店的扩张步伐,致力于将多余的现金回馈给股东百胜中国首席执行官屈翠容女士表示:“我们在第三季度再次取得强劲的业绩。经营利润增长15%,核心经营利润增长18%,每股摊薄盈利增长33%。经营利润率扩大了100个基点,可比口径的餐厅利润率也实现了同比增长。我们已连续七个季度实现了同店交易量的增长,且保持...

西安饮食股价为何暴跌5.23%?背后原因及未来展望分析

归属于母公司的净利润则出现了5964.63万元的亏损,同比下滑幅度更是达到29.53%。这样的业绩表现与餐饮行业日益激烈的市场竞争密不可分。同时,疫情对消费者习惯的影响愈发明显,外出就餐的顾虑仍然存在,导致传统餐饮的生意受到冲击。无独有偶,公司的高管变动、市场定位模糊以及外部环境的不确定性,也进一步加剧了投资者的担...

16家上市餐企最新业绩:西式快餐逆袭 高端餐饮“变天” 小酒馆不好...

西安饮食则相反,四项核心业绩指标均下跌,究其原因可归结为,多年来经营能力未有明显改善,更多还是停留在“倚老卖老”的层面,实质性创新不足,难有突破性进展。此外,以宴会婚庆为业务特色之一的同庆楼也值得关注,上半年公司该业务仍显优势。同庆楼表示正加速扩张门店以提升市场占有率,欲逆势抢占先机。但随着市场上商务...

9家餐饮企业发布业绩预告,这把“高端局”真不好打

西安饮食认为，业绩变动的原因主要是，2024年上半年，餐饮行业市场需求低迷，竞争不断加剧，餐饮经营门店均出现不同程度客源减少、消费标准下降，导致营业收入未达预期，且相关固定成本较高，影响当期利润未达预期(www.e993.com)2024年11月27日。西安饮食主要从事的主营业务为餐饮服务、工业化食品加工及销售。在餐饮服务方面，“西安饮食”及所属...

萨莉亚用业绩给餐饮人上了一课:中国市场好得很

这次,萨莉亚的业绩相当于给我们所有餐饮人都上了一课,不是餐饮不好做,而是我们做得不够好,还有很多提升空间。图|@微博广东萨莉亚01依靠中国市场增长2024财年前三季度,萨莉亚销售额达到1632.7亿日元(人民币74.4亿元),净利润翻倍增长,预计全年销售额将来到2110亿日元(人民币100亿元);期间净利润为51亿日元(人民币...

9年出了11个子品牌,贾国龙终于放下快餐执念?

“餐饮企业业绩成长来源于三个方面,存量门店的持续增长(同店增长)、新开门店增量以及新孵化品牌的贡献。”国信证券曾在一份深度研报中精辟指出,这三个核心变量直接且深刻地影响着餐饮企业业绩的成长预期,并随之引发企业估值的动态变化。作为餐饮界的资深“老将”,贾国龙对此有着深刻的理解与独到的洞察,在西贝莜面村的...

高端餐厅纷纷倒下,卖挂面的业绩反而涨了8倍!

原因很残酷:在现实面前,整个餐饮赛道都在低价化。以茶饮为例,普华永道和中国连锁经营协会发布的《中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2024》显示,咖啡、茶饮赛道价格战已经从“9块9”降至“4块9”。以连锁餐饮为例,中高端品牌业绩几乎全面亏损。如呷哺呷哺预计净亏损约2.6亿元至2.8亿元,奈雪的茶预计净亏损约4.2亿...

最惨餐饮上半年,有巨头净利润暴跌133倍

总之,一方面是价格战持续后,不断刷新的低价,导致利润被压缩,一方面是劣势品牌/门店被挤压,餐企头部不得不壮士断腕关店止损,导致利润巨额下滑。正是以上两个原因双面夹击,导致了今年上半年上市餐企业绩的惨不忍睹。修炼内功,做好加法很显然,“遍地黄金”时候已过去,随着价格战持续,中国餐饮已步入微利时代。而且,...