浦东启动中小学食堂“六T”实务现场管理创建工作

“六T”即“六个天天”,要求食堂对上述10项内容进行“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”。本次培训将理论学习和实景培训相结合,帮助学校食堂和监管干部更加清晰地了解“六T”实务现场管理的核心要求和实施要点。后期,协会还将对首批试点学校食堂开展专业培训、现场指导和评估验收工作,作为...

南阳市西峡县太平镇中心小学食堂管理工作推进会:强化食品安全,共...

此次会议聚焦食堂管理的关键环节,旨在提高学校食堂工作人员的责任意识与专业素养,为全校师生提供更优质、安全的餐饮服务。会议伊始,学校相关负责人对近期食堂工作进行了总结回顾,肯定了食堂工作人员一直以来的辛勤付出,同时也指出了在日常检查中发现的一些问题与不足。随后,洪校长为全体食堂工作人员开展了一场深入细致的...

吴起县:召开学校食堂食品安全“十统一 六到位”管理模式工作推进会

食品股股长许婷结合工作实际对学校食堂“十统一六到位”标准要点及易忽视的细节等内容进行了专题培训。会议要求，各单位要强化协作，进一步强化监管能力，丰富宣传形式，吴起县食药安办将此项工作作为开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治的重要举措，严查严惩违法违纪行为。同时，学校食品安全也关系到广大师...

娄底市2024年度粮食节约和反食品浪费工作总结

相关部门联合开展“粮食节约和反食品浪费”行动总结评价工作,对全市积极参与行动的餐饮企业、学校食堂、机关企事业单位食堂进行实地检查评价,通过娄底日报、娄底广播电视台和网站等媒体向社会宣传推介行动实施工作中的亮点和特点,形成良好的示范带动效应,推动全市粮食节约和反食品浪费工作深入开展,营造反对食品浪费、崇尚文明...

答复|关于加强学校食品安全综合治理的提案

督促指导各地进一步提高思想认识,举一反三进行整改,同时积极引导学校食堂和校外供餐单位建立HACCP或ISO22000管理体系,督促食品安全主体责任和监管责任双落实。(四)推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管。为贯彻落实《2022年智慧监管工作要点》(市监办发〔2022〕41号)和《关于加快建设校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”...

校园食品|《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的...

《学校食品安全与营养健康管理规定》第十五条学校食品安全与营养健康管理相关工作人员应当按照有关要求，定期接受培训与考核，学习食品安全与营养健康相关法律、法规、规章、标准和其他相关专业知识(www.e993.com)2024年12月20日。广电计量食品安全风险一站式服务广电计量为餐饮连锁企业、配餐企业、校园食堂等集中用餐单位提供食品安全风险一站式服务：●...

教育部印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》

5.督促和指导中小学开展校园食品安全突发事件应急处置,适时组织开展食品安全突发事件应急演练。6.各级教育行政部门应加强与属地市场监管部门的协同配合,将工作中发现的学校食堂、承包(委托)经营单位、校外供餐单位、食材供应商等存在的经营管理、食材质量等方面的问题,及时通报市场监管部门,配合做好监督管理。

...护“小苗”——甘肃省张掖市甘州区校园食品安全专项整治工作纪实

坚持将“汇总、研判、预警、处置”内嵌于学校食品安全工作,推动市场监管与教育、公安、卫健部门定期联席会商,分析研判、协调解决校园食品安全风险因素和短板弱项。加大综合执法力度,牵头校园及周边多部门联合执法4次,全方位做好小考、中高考期间食品安全保障和驻点监管。紧盯学校食堂餐食源头和关键环节,定向抽检食用农产品、...

教育部办公厅关于印发《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作...

5.督促和指导中小学开展校园食品安全突发事件应急处置,适时组织开展食品安全突发事件应急演练。6.各级教育行政部门应加强与属地市场监管部门的协同配合,将工作中发现的学校食堂、承包(委托)经营单位、校外供餐单位、食材供应商等存在的经营管理、食材质量等方面的问题,及时通报市场监管部门,配合做好监督管理。

西安市经开三中顺利承办经开区“校园餐”专项整治工作培训暨现场...

最后,经开区教育体育局副局长上静对本次会议进行总结,对学校“一脸通三中”校园管理系统、食堂管理规范、学生餐饮服务、菜品价位和更新频率给予了充分肯定。就各校暖心餐实施、免费加量服务、食品保质保鲜、市场询价定价等工作进行了详细安排,对下一步开展“校园餐”问题专项整治工作提出了具体要求。