宜宾全年白酒营收有望破2000亿/茅台优化企业文化体系/皇台终止...
确保内容都有理有据;二要清晰界定文化理念之间的逻辑关系,深化企业精神的内涵和释义,明确使命、愿景、核心价值观等要素的定位与作用;三要将可持续、高质量发展的理念深植于企业文化之中,积极响应国家发展号召。
盛和赵胜餐饮:游学服务标杆胖东来 对标提升谋发展
游学胖东来,赋能企业,寻求新发展。7月1日,盛和赵胜餐饮组织2024年第一批员工到许昌胖东来天使城店,希望通过全情投入的沉浸式体验,探究胖东来的企业文化理念和细节服务之道,反思总结自身的不足,将胖东来的优质服务理念融会贯通并学以致用,落实到我们日常的顾客服务工作中,提升盛和赵胜餐饮的顾客感动服务满意度。
董宇辉离职背后,高达22%员工流失率,火锅界留人更难!
3、完善企业文化今年,火锅行业的连锁化率达到了27.8%,餐饮公司以初创型、中小型公司,甚至是个体门店居多。很多火锅企业没有健全的企业文化。以至于,当企业没有文化,员工就没有事业使命感,可能只看自己挣多少,这样团队很难扭成一股绳。也就是说,如果企业在市场竞争中并没有形成自己独特的竞争优势,没有与环境...
在美做餐饮 | 餐饮管理必修课: 提高食品安全的6项关键策略
营造食品安全的企业文化在有食品安全文化氛围的餐饮企业中,上到餐饮老板下到前台收银和保洁员,每个人都会为顾客的个人健康负责,每个人也都明白违规操作引起的食品安全问题可能带来的不良后果。管理人员应当严肃对待所有食品安全违规行为,并立即采取纠正措施。同时应当鼓励员工树立在遇到食品安全问题时及时反映的工作习惯,...
华强北宋仕强:浅谈标准化之餐饮篇
萨科微slkor秉承“守正”、“精进”、“坚韧”、“细节”的企业文化,在经营管理中坚持朴诚真正、日进一步、锲而不舍、把控细节的原则,萨科微注重公司伦理,提倡共同发展协作共赢,不断提升“slkor”品牌知名度美誉度,为员工、客户、社会创造价值。萨科微在技术上稳中求新、管理上狠抓细节、品质上精益求精、以市场趋势...
崂山新生代民营企业家成长实录 | 广开餐饮总经理郑继祥:地方餐饮...
????“厚德传承,守德创新(www.e993.com)2024年10月19日。”经过2年的融合,郑继祥将酒店核心文化总结为这8个字。“我们的企业愿景是成为员工自豪、顾客尊重、行业主导的百年餐饮连锁品牌。”在郑继祥的带领下,广开餐饮开始了新的发展扩张之路。2022年6月,位于深圳路的广开·尚宴海鲜美食城开业,意味着这个“老字号”餐饮企业在传承和创新的基...
解密120年连锁餐饮传奇—《吉野家的经营之道》读书笔记·第27期
三、企业文化:将兼职人员变为正式员工吉野家招聘正式员工的方法有两种:一是应届毕业生通过考试进入吉野家,成为一种大学生员工;另一种就是社会招聘,而通过社会招聘来的员工很多都是兼职人员。本书的作者安部修仁就是通过第二种方式进入的吉野家。吉野家为兼职人员提供相比同类工作近两倍的时薪待遇来吸引优秀的人才,再...
段永平往事:投资美国餐饮公司 因语言不通导致失败
在段永平投资的股票当中,GE并不是涨幅最大的,但却是他出手最重的,也是他获利最多且担心最少的股票。“其原因只能说是我对GE企业文化的了解最后帮助我做出了一个很重要的决定。”他后来总结说:有好的企业文化的公司战略出错的概率很低,而有好的企业文化的公司往往应变能力要强很多。
学员落地案例|他从电商跨界到餐饮,又把1个公司裂变成了5个!
受访企业:松桂坊餐饮公司受访者:侯瀚雨本期案例主角是松桂坊餐饮公司的创始人侯瀚雨,他把企业文化、商业模式、股权设计等带回企业落地过程中,积累了颇多经验,学得快打得快总结得也快。也欢迎各位创始人留言区讨论起来,毕竟落地是多数人学习的原始动力。
最牛的管理,是成就他人
什么是领导力?结合德鲁克管理思想,我总结了四个维度。a.自身角度:以身作则美团创始人王兴曾说:“以身作则是打造企业文化唯一有效的方式。”如果领导都不能以身作则,做出榜样,员工很难追随你。b.事的角度:要事第一德鲁克在《卓有成效的管理者》第五章特别提到:“要事第一是领导力的核心。”...