【关注】健康科普——爱国卫生运动知识宣传

积极革除陋习倡导健康文明饮食,革除滥食野生动物、生肉、草乌等陋习,普及识别有毒野生菌知识,树立广大人民群众健康饮食新风尚。全面禁止非法交易野生动物,宣传野生动物保护法律法规。04倡导科学健身全民参与科学健身。强化“我锻炼,我健康,我幸福”的意识,倡导全民因人而异、适时适度、长期坚持科学锻炼,形成“每天锻...

慎食野生菌,远离毒蘑菇——预防野生菌中毒知识宣传

二、烹调加工野生菌时,不要凉拌、烧烤食用,也不要多个品种混合加工,加工时要炒熟煮透后再食用,食用野生菌时不要饮酒。三、学校食堂(含托幼机构)、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶、农村宴席和会议集体用餐等群体性聚餐,严禁加工食用野生菌类(包括野生菌干制品),防止...

科普丨警惕误食野生菌中毒,防控知识要点→

集体聚餐、餐饮服务等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。为预防毒蘑菇中毒,怎样做才安全?食用野生菌时应做到“四个不、一个要”:不凉拌食用野生菌;不多品种野生菌混合加工;不食用剩余隔顿的野生菌;不能饮酒;要炒熟煮透后食用。02毒蘑菇...

【健康小贴士】警惕误食野生菌中毒,防控知识要点

集体聚餐、餐饮服务等尽量不要加工食用野生蘑菇,以确保饮食消费安全。不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。为预防毒蘑菇中毒,怎样做才安全?食用野生菌时应做到“四个不、一个要”:不凉拌食用野生菌;不多品种野生菌混合加工;不食用剩余隔顿的野生菌;不能饮酒;要炒熟煮透后食用。02毒蘑菇...

别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传

但是,很多毒蘑菇不具有类似的结构。因此:不要随意采食野生蘑菇!尤其不要采食“头上戴帽(有菌盖)、腰间系裙(有菌环)、脚上穿靴(有菌托)”的野生蘑菇!当然,也有一些毒蘑菇不具备以上特征,预防毒蘑菇中毒最好的办法,还是不采摘和食用不认识的蘑菇。

许岭中小:预防野生菌中毒安全知识讲座

宿松融媒讯时值春天,正值野生菌、野菜、野果生长季节,同时也是食用野生菌、野菜、野果中毒的高发时节(www.e993.com)2024年11月17日。近日,为加强学生的食品安全意识,预防野生菌中毒事件的发生,许岭中小成功举办了一场预防野生菌中毒安全知识讲座。讲座由该校政教处负责人主讲,全体五年级师生参与。

【科普】远离毒蘑菇——预防野生菌中毒知识宣传

野外捡回来食用野生菌中毒者绝大多数人都是胃肠炎型轻度中毒,临床表现为剧烈恶心、呕吐、腹痛等,还有少数为神经精神型,临床表现为头昏、恶心、呕吐,然后出现烦躁、谵妄、幻视等症状。如果中毒严重,对人体损害极大,会引发急性肾功能衰竭或导致休克甚至死亡的肝坏死和溶血性的中毒。食用有毒野生菌中毒后没有特效疗法,病...

【食品安全】别采!别买!别吃!——预防野生菌中毒知识宣传

但是,很多毒蘑菇不具有类似的结构。因此:不要随意采食野生蘑菇!尤其不要采食“头上戴帽(有菌盖)、腰间系裙(有菌环)、脚上穿靴(有菌托)”的野生蘑菇!当然,也有一些毒蘑菇不具备以上特征,预防毒蘑菇中毒最好的办法,还是不采摘和食用不认识的蘑菇。

把好野生菌食用安全关

在菌类生长季节，要从源头抓紧对乡村地区的食品安全宣传。发挥驻村工作队、志愿者等力量，通过集中或入户宣讲、发放宣传彩页等形式，向农户宣讲预防野生菌中毒相关知识。对有毒菌类进行科普，教育群众不要随意采摘、食用不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌，减少误采、误食毒菌引发中毒事件。不少野生菌产地...

楚雄州出台全国首个野生菌保护利用管理办法

明确野生菌的管理权、采集权、经营权和收益权;规定了野生菌保育促繁技术措施和野生菌规范采集、科学采集方法;规定了各级人民政府、行业社会组织在野生菌经营利用中的作用,提出培育经营主体、加强科技支撑、打造野生菌品牌、加大产品宣传营销等产业发展措施;规定了破坏野生菌生长环境、偷采盗采野生菌、侵犯野生菌知识产权...