2019生鲜供应链行业深度研究报告
2019年5月1日 - 百家号
“买手”作为供应链环节第一环,向上面对广泛农户,要求掌握当地农产品资源,克服地方保护主义,了解当地农产品生产周期与季节规律,对农产品品种质量有必要的鉴别能力,对相应产地的产量和价格波动敏感;向下面对物流运输及需求终端,要求其精通农产品营销渠道,品类管理相当熟悉,能合理安排生产、收获及转运计划。永辉超市生鲜产品...
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瑞幸咖啡:能成为咖啡界的盒马鲜生么
2018年5月30日 - 新浪
在快速扩张、大量招募店员的情况时,如何做到对店员的标准化培训和管理,从而提升品控能力,是摆在瑞幸咖啡面前的一个问题。瑞幸咖啡在产品设计上也存在一定争议。比如,相比于星巴克和Costa,瑞幸咖啡的卡布奇诺、抹茶拿铁等部分品类只有热饮一种选择;瑞幸咖啡仅有“大杯”(360ml)这一种量的选择;瑞幸咖啡无法选择脱脂牛奶...
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2015第二届中国体验式商业地产创新峰会直播-专题-房产频道-和讯网
2015年1月1日 - 和讯网
缺乏到文化,我们文化确实科学技术,实际上对人才的管理,对软件的管理,同样一群人,让一个懂管理的,会管理的人结合到一起所产生的效率是不一样的。而我们往往这几年所经营的商场最重要的是物业管理。物业管理是什么,水、电和卫生、燃起、排油烟,帮助商家解决手续、环保的、卫生的、消防的,真正对它商铺经营的管理,...
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刘强东剖析京东:为何巨亏也要做物流|物流|刘强东|京东_互联网...
2014年7月26日 - 新浪
提问:刚刚报告里面,我们发现相较于其他三四十个电商,其中包括比较知名的,像当当、亚马逊中国,在八年前、十年前,从起步来说跟京东差不多,但是现在看来京东的销售额和市场占有率是别人的10倍之多,在您的演讲之中,所指的是京东在产业价值链做到了最有效的经营,就是您刚才说的甘蔗好几节,从工厂直接到交付,您...
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