北京市通州区市场监督管理局关于近期餐饮企业食品安全问题的处置...
存在后厨环境卫生不整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令整改、给予警告。8、北京满奕饭店(招牌名称:北京满奕饭店)存在后厨环境卫生不整洁的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三...
饭店将福寿螺当田螺卖?官方:已立案调查 福寿螺高温烹熟可食用
同时,他们计划对广安区内的各餐馆进行排查,并邀请农业局的专家协同执法,进行福寿螺与田螺的科普辨认工作。在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强...
一饭店把福寿螺当田螺卖?四川广安:已立案调查
同时,他们计划对广安区内的各餐馆进行排查,并邀请农业局的专家协同执法,进行福寿螺与田螺的科普辨认工作。在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强...
市监局回应“四川广安一饭店将福寿螺当田螺卖”:已立案调查
同时,他们计划对广安区内的各餐馆进行排查,并邀请农业局的专家协同执法,进行福寿螺与田螺的科普辨认工作。在执法过程中,市场监管局也向该店铺提出了具体的要求:一是采购的原材料必须履行进货查验义务,并保存相关票据;二是销售的福寿螺和田螺必须确保煮熟煮透;三是必须严格按照法律及餐饮服务食品安全操作规范的要求加强...
北京长城饭店因客源不足停业?工作人员:已停业半年但不会倒闭
对于目前饭店还有多少工作人员、酒店停业原因以及何时重新开业等情况,该工作人员明确向记者表示饭店倒闭不了,要等通知。新黄河记者注意到,长城饭店在多家旅游平台已经显示暂停营业或者无法预订。在探访过程中,记者也未见有其他人员和车辆进出。一位业内人士透露,他也不能确定长城饭店目前停业的真正原因,听说“地皮”...
哈尔滨南岗区市场监督管理局关于自媒体短视频反映有关饭店后厨...
核心提示:近日,有网民发布短视频反映位于南岗区兴达路69号的“出彩小馋猫城市快餐店”后厨存在脏乱等问题(www.e993.com)2024年10月17日。南岗区市场监督管理局餐饮科和哈西市场监督管理所执法人员于当日下午15:14分到达现场进行检查,发现该店存在问题与短视频反映情况基本相符。执法人员现场依法对其进行立案调查,并下达责令改正通知书,目前案件正在进一步...
北京一饭店后厨烟道起火 明火已扑灭 无人员被困伤亡
14时许,明火被扑灭,无人员被困伤亡。经初步核查,起火部位为饭店后厨烟道。消防救援部门提示,餐饮场所要按照有关规定定期清理油烟道,明火烹饪期间必须有人员看护,遇有突发情况及时拨打119报警电话。
饭店后厨频现老鼠,执法部门开出首张“互联网+非现场执法”罚单
“互联网+明厨亮灶”设备,一些餐饮单位将监控公开,作为展现诚信和食品安全管理水平的手段精准监管对执法人员而言,升级后的食安监控系统大幅提升了监管的科学性、有效性、精准性。以上述首张罚单为例,当事人至少被拍到3次鼠患。3月4日深夜,当事人的冷菜间拍到了老鼠,执法人员现场检查后,发现其冷菜间传菜...
北京朝阳消防通报:饭店后厨油烟道起火,两名员工被拘
二是单位消防安全管理制度未落实。该单位厨房油烟道未安装隔火板,负责后厨清洗油烟道的责任人长期未组织开展油垢清洗,单位相关负责人未对其进行有效的监督管理。三是单位自防自救能力不强。发生火灾后,该餐饮场所员工虽然利用灭火器进行灭火,但仅对油烟道正下方部位进行了扑救,未对油烟道内部起火情况进行有效处置,...
成都峨眉山饭店采购2024年度后厨承包服务商项目公开招标公告
2、后厨承包服务工作内容:负责成都峨眉山饭店餐厅后厨日常运营及管理工作。根据饭店经营需要提供餐厅每日餐食(三餐)、饭店员工餐、中式下午茶、夜宵、小吃等的制作。3、服务期内,若出现合同约定的违约责任,招标人有权终止合同。合同期内双方可以通过补充协议方式约定其它未尽事项。