李砚祖《中外设计简史》第四章 宋元时期的设计章节重点
解题思路:首先分析题目的问题,结合题目问题联系当下社会发展或者设计理论知识,提出相关论点,整合论点进行逐一的分析举例论证,综合论证结果进行总结。解题技巧:1.解释名词2.引出论点(论点要符合实际、有很强的理论支撑或者科学依据,切记天马行空。一般来说,解答论述题应该抓住试题的中心议题,按照“是什么”“为什么”...
漳州哈德教育口碑怎么样:全国2011年高等教育自学考试酒水知识
一、单项选择题(本大题共30小题,每小题1分,共30分)在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内.错选、多选或未选均无分.l、"咖啡"意即"植物饮料",这种解释源自()A、西班牙语B、阿拉伯语C、印度语.D、英语2、酒精由液体转化为固体的固化温度为...
哈德教育诱导宣传:2010年7月高等教育自考宴会设计试题
一、单项选择题(本大题共l0小题,每小题1分,共10分)在每小题列出的四个备选项中只有一个选项是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内.错选、多选或未选均无分.1."个吃"是指每人一份的进餐形式,下列属于"个吃"的分餐式是()A.厨房分餐式B.服务员分餐式C.客人自己分餐式D.中式自助...
2022年自考《饭店餐饮管理》章节试题:餐饮概述9
参考答案五、论述题(10%)1、为什么说餐饮服务具有差异性?答:一方面,餐饮服务是由餐饮部工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、受教育程度及其职业培训程度等方面的不同,他们为宾客提供的餐饮服务也不尽相同;另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的情绪,不同的时间,其服务方式、服...
2022上半年自考旅行社经营与管理真题试卷
2023年自考考试将会在4月15日-16日举行,已经报名参加2023年自考考试的考生,可以看看我在文章中分享的2022上半年自考旅行社经营与管理真题试卷,希望这套试卷能够对考生们有一定的帮助。一、单项选择题1.新设旅行社的注册资本不少于A.20万元B.30万元...
从题型“小技巧”,学申论“大格局”
问题1:树木占道(www.e993.com)2024年9月8日。树木挤占盲道、人行道。对策:加强人行道树木管理,规范建设盲道设施,确保盲道畅通。技巧点评:此题题干指出概括问题并提出对策,很明显是概括+对策的题型,但材料中只提到问题“树木挤占盲道、人行道”。因此,在提对策时,应该思考如何解决“让树不再占道”的问题,解决这个问题有两个思路,一是砍树,一...
2020年自考《饭店管理概论》真题练习题
4.简述饭店员工培训工作的重要性。(6分)五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)1.如果你是一名客房部经理,请谈谈你将如何控制好客房棉织品的损耗。2.试述厨房生产质量的管理。更多的自考真题、模拟试题、笔记串讲、自考策略,请关注中国教育在线。
自考餐饮管理专业证书考试仅用两题型
以前有些中国餐饮职业经理人证书课程的考试中,题型包括单选题、多选题、填空题、简答题、论述题、名词解释题、案例分析等多种题型,且不同的证书考试题型不一。而调整后,8门证书考试都统一保留单项选择60道和案例分析2道两种题型。这就免去了考生学习时死记硬背的负担,着重强调了对考生知识内容的理解与应用能力的...
全国2013年4月自考《管理学原理》试题
26.管理27.目标28.职务轮换29.正式沟通30.控制工作四、简答题(本大题共4小题,每小题5分,共20分)31.简述战略管理的特点。32.人员配备的重要性体现在哪些方面?33.简述领导工作的实质及其作用。34.简述“社会人”的基本假设。五、论述题(本大题共2小题,每小题10分,共20分)...
2012年7月餐饮经济学导论自考试题
30.餐饮市场存在价格管理混乱和价格竞争不公平的现象,主要表现在两方面:一是___;二是价格战愈演愈烈。31.餐饮供求平衡调控的目标包括___与质的适应两部分。32.餐饮市场的竞争结构反映了餐饮市场的___关系。33.消费需求的___、差异化、个性化是业态创新的基础和前提。34.从供给角度对餐饮产品进行划分,餐饮...