青田县市场监督管理局2023年工作总结及2024年工作思路
坚持“考核抓在平时、管理严在日常”的思路,对干部平时考核的全过程推行积分制管理,以干部岗位职责和所承担的工作任务为基本依据,制定“5+X+Y”考核指标体系,全面客观准确地评价干部的德才表现和工作实绩,进一步激发队伍干事创业热情。相关工作在丽水市公务员考核工作提质增效现场会上作典型经验交流。三是平台赋能。以面...
亳州幼师2023年秋季学期食品安全工作隐患排查情况总结
1、我校建立了以校长郭朝阳为第一责任人的食品安全领导小组,确定了学校的食堂食品安全管理专员,同时也成立了食品安全事故应急领导小组,明确了责任与任务。2、膳管会成员每天在食堂值班,检查食堂后厨。在校领导对食堂工作的重视与支持下,总务处从每个班级选拔一位学生组建了亳州幼师膳食、价格监督委员会,简称“膳管会...
酒店安保月总结报告与下月计划参考范文
一、工作总结1.安全巡查:本月,安保团队按照既定计划对酒店各区域进行了全面、细致的安全巡查,包括客房、公共区域、后厨等。通过巡查,及时发现并处理了一些潜在的安全隐患,确保了酒店整体安全。2.员工培训:为提高安保团队的应急处理能力,本月组织了两次消防安全培训。培训内容包括消防器材使用、疏散逃生方法以及...
智慧监管工作总结
监管端、公众端,压实企业主体责任、部门监管责任、社会监督责任,对民生保供、食品安全、消防安全、市场管理、大数据等方面进行信息探索实现远程可监控,监管人员运用平台“在线检查”功能,按照管辖区域的查看权限,在平台上查看实时监控视频,对后厨、生产车间内违规行为实时监督、识别、预警、抓拍、处置,推动...
星期三查餐厅|“3·15”后首次突击检查!宝安这两家茶饮门店后厨...
后厨餐具、设备卫生情况较好茶理宜世门店采购记录执法行动进行的同时,“蓝马甲”快检人员也来到现场,对两家门店3个批次的食材进行检查,检测结果全部合格,均为阴性。现场快检人员介绍检查结果深圳市市场监督管理局宝安监管局执法人员蔡俊培对本次行动进行总结。他表示,两家门店整体的操作过程、从业人员管理,以及门店...
餐饮企业精细化管理有法宝 “算”出来的光盘行动
和合谷的第三个法宝是精细化管理(www.e993.com)2024年7月25日。作为“首都文明单位标兵”,自“光盘行动”以来,和合谷推出了“时段备餐”,减少后厨对食材的损耗。“这是我们9点到10点这个时段每个产品的备货量表,店铺调取同期销售数据,结合当季具体情况,制作了各时段备货量表格。科学备餐,既降低了食材的损耗和成本开支,还减少了门店的厨余垃圾产...
一文带你理解PDCA循环,轻松掌握PDCA循环的基本原理和应用技巧!
4、处理A:对总结检查的结果进行处理,对成功的经验加以肯定,并予以标准化;对于失败的教训也要总结,引起重视。对于没有解决的问题,应提交给下一个PDCA循环中去解决。3、PDCA循环理解案例下面小编讲一个“餐厅希望缩短顾客点餐等待时长,提高整体服务效率和满意度”的案例来帮助大家理解一下PDCA循环的执行流程。
星期三查餐厅|来盐田“有啖好食” 突查中英街附近这家深港居民都...
7月10日,本期“星期三查餐厅”行动来到盐田区,对沙头角附近的友啖好食餐厅(盐田国际创意港店)后厨进行突击检查。经查,该餐厅卫生情况良好,但后厨管理方面需进一步整改进。深圳新闻网记者来到盐田区友啖好食餐厅。友啖好食餐厅位于盐田区中英街附近,是沙头角地区一家小有名气的网红餐厅,主营粤菜和海鲜。
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2024年嘉兴市食品药品安全工作要点
以食品生产经营主体为第一视角,推进“入市第一课”辅导行动、食品经营许可和备案管理改革等项目,优化营商环境,激发市场活力;立足嘉兴资源优势和饮食文化,进一步发挥食品产业集群效应,培育壮大全产业链条,推动标准化、规模化、品牌化发展,鼓励各地开展食品安全创新示范试点,总结推广先进经验做法,提升食品安全现代化治理水平...