国道之行 海阔天空丨从一滴海水到“百味之王”——海盐收获记
9月26日,在天津长芦汉沽盐场,工人操作挖掘机在盐池中进行扒盐作业(无人机照片)。金秋时节,位于228国道旁的天津长芦汉沽盐场万亩盐田进入收获季,从空中俯瞰,在阳光的照射下,一块块结晶池整齐排列,宛如多彩的调色板。场区内,机器轰鸣,车辆如织,一派繁忙而有序的景象。从一滴海水到“百味之王”,制盐过程...
济南场:淮北盐业发展史上的重要一页
《中华盐业史》云:“(济南场)规模最为整齐,产量亦最大。”1920年至1929年,淮南各场平均每年产盐合计不足百万担,淮北的板浦、中正、临兴三场合计也只有二三百万担,而济南场则达到451万担。建章立制与淮北其它三场的垣商封建领主制不同,济南场7个制盐公司,均学习资本主义企业的经营方式,以资本为纽带,以产权...
稳扎稳打有干头|老盐场焕发新活力,羊口盐场一季度利润1625.14万元
今年以来,羊口盐场以“改革攻坚突破提升年”为工作主线,以目标管理为抓手,安全生产不停歇,创新发展不松劲,突破提升不止步,一季度实现利润1625.14万元,较去年同期增加345.35万元,实现首季开门红。制盐四场党支部书记、场长徐云贵说:“春产是原盐生产的主战场,抓好春季原盐生产就抓住了全年生产的主动性。生产中,我们牢固...
高“盐”值,新征程!青岛最后千亩盐田踏上转型路,承载一甲子记忆...
2月28日一大早,记者来到了位于大沽河入海口东侧的东风盐场(现青岛东风盐业发展有限公司),这是青岛最后的千亩盐场,承载了东风盐场盐业工人一个甲子的记忆。随着青岛海盐博物馆的建成、光伏发电设备的安装使用,如今,年产盐7000吨的东风盐场也踏上了转型之路,盐业人希望通过华丽转身,传承古老的制盐工艺,铭刻青岛盐业历史。
这里是青岛最后的海盐场!古法制盐年产7000吨,老盐业人盼望转型...
第一次接触盐田后,徐奎鹏和制盐结下了情缘。30多年的晒盐经历,让他对这片盐田产生了很深的感情。从上个世纪50年代开始,祖父两代一直守护着盐田,到他已经是第三代。这不仅是一门手艺,更是承载着青岛几代人的乡愁记忆。靠晒盐为生,在别人眼中是“清水捞白银”的美差,但背后的辛苦只有晒盐人自己知道。“制盐...
摄入量为推荐量2倍!专家:中国人吃盐过多致死率世界第一【附制盐...
从进口产品结构来看,2022年,中国制盐行业出口产品主要为25010011食用盐,约占出口总金额的57%(www.e993.com)2024年10月18日。前瞻产业研究院认为,2023年,受到日本核污水排放的影响,预计短期内我国的制盐行业,尤其是食用盐领域的市场将会出现增长。然而,从长期来看,食盐领域中占比合计九成的井矿盐和湖盐并不受排海行为的影响。与此同时,工业盐市场...
莺歌海盐场:一颗海盐 三代盐工
顺着盐场的夹竹桃大道往前走,经过纳潮一桥和纳潮二桥,“莺歌海老盐晒制技艺”非遗传承人、盐场“盐二代”赖清海忙着去自己的170个盐池看看。传统制盐,一条长约300米、宽50米的纳潮道,使海水随潮汐自然流入贮水库,海水进入贮水蒸发池,进行初级蒸发,而后再到初级蒸发池停留6天,中级蒸发池停留9天,高级蒸发池停留14...
天津这3条入选全国五十强的旅游线路,其中一条起点在河西
长芦汉沽盐场长芦汉沽盐场(前身为:芦台场)坐落于渤海西岸,其置场于五代后唐同光三年,即公元925年,迄今已有1099年的悠久历史,制盐方式从起初的锅煎成盐,再到延续至今的日晒海盐、饱和卤水真空制盐、古法海盐等。千年历史的蝶变创新孕育了如今长芦汉沽盐场文工旅融合的新面貌,以“生产场区景观化、生产设施景点化、生...
以盐业文旅体验 助力千年汉沽制盐传统技艺传承(图)
天津长芦汉沽盐场,前身为“芦台场”,始建于五代后唐同光三年(公元925年),是目前中国有史记载的最早的海盐盐场,已经有1099年的制盐历史。2019年开始,汉沽盐场以工业游作为标签,建成了长芦汉沽盐业展览馆和天津盐业风情游览区(东线、西线),为天津市级非遗项目汉沽制盐传统技艺的传承,探索了一条产学研与文化旅游相结合的...
非遗传承!雷州半岛十二道古法制出的盐有多神奇?
而在1855年,雷州半岛盐民总结出晒盐十二道古法,至今已师徒传承7代,将近160年的历史。如今,徐闻盐场的生态海盐采用传统制盐方式——十二道古法制盐技艺,该技艺已被列入湛江市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录。12道古法晒制生态海盐01晒伯纳潮