大米价格飙升17.2%,鱼类进货价大涨超过5倍,日本陷入“寿司危机...
根据美国农业部数据,2021/22年度,中国以1.49亿吨的大米产量排名全球各国产量第一名;紧随其后的是印度,2021/22年度大米产量为1.30亿吨。两个国家合计大米产量占到全球的54%左右。中国大米连续两年产量位居全球第一亚洲是全球水稻产区的主要分布地,该地区的播种面积约占全球的90%,产量约占全球的91%。中国和印度是...
探访海鲜市场!鬼头刀、海鲤等稀罕鱼类抢手,螃蟹价格临近中秋或上涨
市场上最受市民欢迎和关注的就是本地梭子蟹,根据大小品质不同,价格也有所区别,每斤在110元至180元之间。而部分商户销售的“鬼头刀”、“海鲤”等少见的远海鱼类,一早就被订走尝鲜。据多家商户预计,随着中秋节的临近,海产价格也将会迎来一波长势。水产经营者正在帮顾客挑选蟹子。商户为顾客挑选蟹子。店主正在...
巴基斯坦鱼类价格上涨15%
其中,大黑鲳鱼价格已经上涨至450卢比/公斤(约合26.5元/公斤),大鲭鱼价格也突破了260卢比/公斤,其他鱼的价格也基本突破了400卢比/公斤。据悉,天气转冷使产量下降,柴油涨价致出海成本增加,市场需求快速上涨等三个原因共同导致巴基斯坦鱼产品零售价格近来快速上涨。
宁夏男子捕捞1086尾珍稀鱼类,价值50万!或冒充“宫廷鱼”牟利?
鸽子鱼十分珍贵,据记载,民国三十年,靖远输出鸽子鱼3000尾,每尾价高300元。当时的物价不清楚是一个什么状况,如果按照银元来算,那可是一个高得离谱的价格,换做现在甚至可以买一套小居室了。因为珍稀,所以才有人铤而走险。此次这名宁夏男子捕捞1086尾珍稀鱼种大鼻吻鮈,虽说不能和鸽子鱼相提并论,但也是二...
市面上这4种鱼,无法人工养殖,价格便宜营养还高,千万别错过
黄花鱼,又称黄鱼,是我国东海的特产海洋鱼类,这种鱼类体色金黄,鳞片较大,是我国四大海洋渔业品种之一。黄花鱼主要栖息于黄海、东海和南海等海域的浅海水域,喜欢生活在水温22~26摄氏度的环境中。这种特殊的生活环境使得小黄花鱼的养殖难度极高,因此目前市面上出售的小黄花鱼几乎都是野生的。黄花鱼的烹饪方法多样,无...
青岛:鱼类零售价格小幅下降
鱼类出口价格:青岛鑫海丰食品有限公司销售鳗鱼出口价格159元/kg,出口量为6.33吨,较上周下降47.76%;小鲳鱼出口价格10元/kg,出口量为0.03吨,较上周上涨3倍(www.e993.com)2024年10月14日。鱼类零售价格:农贸市场带鱼平均价格(500克,下同)为16.33元,较上周下降5.77%,超市为20.83元,较上周下降6.17%,农贸市场总销售量760斤,较上周上涨7.65%,超...
“欧洲鱼类价格报告”显示海产品价格稳中有升
从长远来看,这预计将导致罗非鱼、巴沙鱼、无须鳕和虾类等海产品的价格上涨。2024年1月,欧元区的年通胀率为2.8%,低于2023年12月的2.9%。相比之下,一年前,该比率为8.6%。2023年1月,欧盟的年通胀率为3.1%,低于2022年12月的3.4%。在这份欧洲鱼类价格报告中,与2024年2月相比,有48%的价格没有变化,27%的海...
鱼类产品在欧洲市场价格高位回落
也门鱼类(鲷鱼、石斑鱼)在欧洲和亚洲市场的需求一般,但在非洲市场的情况良好,价格普遍处于较高水平。2023年12月至2024年1月期间,狗鳕每公斤价格下降约0.6欧元。预计今年鳕鱼的供应将大幅减少,只有阿拉斯加鳕鱼的供应可能会略有增加,大部分鳕鱼价格会进一步上涨,而阿拉斯加鳕鱼价格预计将走弱。
2024年8月餐饮供应链月报:猪鸡肉价格上涨,国内首个牛蛙跨界团体...
水产类:鱼类价格有涨有跌,小龙虾价格回调2024年7月,鲤鱼和鲢鱼的批发价格分别为20.8元/公斤、10.04元/公斤,比上月分别上涨2.16%、1.11%。草鱼、鲤鱼、带鱼的批发价格分别为16.04元/公斤、14.58元/公斤、40.31元/公斤,比上月分别下降0.12%、2.15%、0.79%。小龙虾方面,经历了6月价格回暖,7月又有回调,从6月的21....
都叫“鳕鱼”,价格为何相差十多倍
看价格。鳕鱼是濒危鱼种,捕捞量被严格限制,再加上原产地不在中国,价格不可能过于低廉。鳕鱼售价一般每公斤160元,而油鱼每公斤一般不到60元。消费者遇到价格低廉的“鳕鱼”,要谨慎购买。银鳕鱼不是鳕鱼在傍鳕鱼的鱼类中,除了和鳕鱼沾亲带故的,还有像油鱼这种在物种分类上跟“鳕”没什么关系的鱼,但不是所有的都...