这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!
五:醉虾鲁迅先生的墨香之中,亦曾轻轻勾勒过这道佳肴的轮廓,足见其作为浙江美食之瑰宝的非凡魅力,醉虾之名,早已跨越书页,深入人心。此菜对食材之挑剔,入口之际,部分虾儿似仍在味蕾间做着最后的抵抗,一口下去,却是“嘎嘣”作响,脆嫩交织,鲜美与回甘在口腔中翩翩起舞,留下一抹难以忘怀的甘甜。然此等风味,对于...
浙江美食梅干菜饼,几十年老配方,馅料咸香,饼皮松软凉了也不硬
梅干菜饼是江浙一带很常见的一种小吃,用梅干菜做的饼种类有很多,常见的梅干菜馅饼、梅干菜薄饼、梅干菜烧饼、麦饼等等,还有很有名的金华酥饼,也是用梅干菜做馅料的,梅干菜除了用来做馅料,还能炖肉,梅干菜烧肉也是很有名的一道菜,总之梅干菜在江浙一带是很受欢迎的;梅干菜本身的形态也有很多种,有的是整根晒...
舌尖上的浙江美食
提到浙江的美食,很多人首先会想到“三分王气、七分诗意”的杭州菜、“很霉又很美”的绍兴菜以及实现了“汤圆自由、海鲜自由”的宁波菜。其实,浙江美食当然远不止于此,绍兴、嘉兴、温州、湖州……挨个数下去,全都有着令当地人傲娇不已的拿手硬菜。嘉兴:别和我提粽子说起粽子,浙江各地都很不服气:“我家的咋...
肚子饿的朋友慎入!浙江这些城市地标美食,隔着屏幕都能闻到香味
此外,荷花酥在古代被列为满汉全席万寿宴的菜单之一。2024“味美浙江”城市地标美食认定结果中,金华6道小吃榜上有名,其中包括小有名气的浦江牛清汤以及如今在杭州也能吃上的带饼油条。浦江牛清汤。受访者供图。厚实的带饼夹着酥脆的油条,带着葱花和猪肉的香味。在兰溪,关于带饼油条还有个传统习俗,以前在农村...
浙江台州必吃美食核桃调蛋
浙江台州必吃美食核桃调蛋核桃调蛋在浙江台州路桥有着超高人气,先把鸡蛋打匀,撒一勺核桃碎,冲入用红糖和当地特产干姜片熬的汤,姜的辛辣和红糖的甘甜,让核桃调蛋的口感丰富有层次。最后放在垫了瓦片的平底锅上烧,因为不放水,又隔着锅底,所以又叫仙人烧。
秋冬必吃!浙江这座小城的美食解馋又养生 ,暖胃也暖心,一起干饭去!
1/62023仅剩一个多月,气温骤降,终于有点秋冬的清冷感这种时候就想来点热腾腾的吃食,象山味道,主打一个舌尖上的温暖家乡味(诗画浙江文旅资讯)??2/62023仅剩一个多月,气温骤降,终于有点秋冬的清冷感这种时候就想来点热腾腾的吃食,象山味道,主打一个舌尖上的温暖家乡味(诗画浙江文旅资讯)??...
浙江的茶味美食,你吃过几种?
浙江的茶味美食,你吃过几种?浙江作为产茶大省,就地取材,巧妙地将茶叶入菜,经烹调并加以雕琢,便是一道道清香满溢的茶膳,令人回味无穷。一起来品品属于浙江的茶味美食吧~来源:浙江发布
浙江哪里最能吃辣?这些美食你挑战过吗
浙江哪里最能吃辣?这些美食你挑战过吗想必大家都曾耳闻“中国各省吃辣能力排行榜”,四川、贵州、湖南、江西……这些吃辣大户都位居前茅。但提起浙江,很少有人会想到“辣”,实际上,“浙”里的辣也毫不逊色。近日,#江浙沪地区吃辣第一城#登上微博实时上升榜、同城榜热搜,衢州聚焦三头一掌辣味美食,联动百家...
“阿条姐”回家,推荐浙江美食!18岁生日愿望亮了
“阿条姐”回家,推荐浙江美食!18岁生日愿望亮了来源:潮新闻8月8日,巴黎奥运会首金获得者、浙江射击小将黄雨婷回来了。当天下午,一身国家队短袖配深色长裤的黄雨婷出现在杭州萧山国际机场,接受了家乡父老给予的鲜花、掌声和关心。载誉而归,浙江射击小将黄雨婷回杭...
《三餐四季》寻味浙江 尝“鲜”衢州、台州特色美食
本期节目中,三位衢州厨师接力上阵,短短时间先后端出“四省”风味美食——偏安徽口味的橘皮杠酱、偏江西口味的苏庄炊粉辣椒包、偏福建口味的风炉仔豆腐,浙江本地口味的螺蛳鸡,寻味团成员撒贝宁、蔡国庆以及现场观众得以大饱口福。在很多人的印象中,浙江人不吃辣,不过衢州人是例外。衢州地形多山,相比于江浙沪其他...