共度美好“食”光!长沙理工大学举办第九届美食文化节

湖南日报11月21日讯（通讯员祝孟豪李泰儒韦世海全媒体记者刘镇东）“3米的超级大蛋糕！第一次见到，味道真棒！”……近日，长沙理工大学美食文化节闭幕式在该校云塘校区汀香园举行，吸引了众多师生参与。活动现场，由企业与食品学院烘焙研发应用中心联合出品的巨型水果蛋糕引得众多同学驻足，大排长龙；独具学院...

黑色经典获艾媒咨询“长沙特产品牌全国影响力第一”市场地位确认

谈及长沙的代表性特色美食,臭豆腐与酱板鸭无疑占据重要地位。而黑色经典,作为这些地道美食的传承者与发扬者,秉承“传承但不拘于传统,博众而口味独特”的理念,历经14年的深耕细作,已发展成为拥有2000余家连锁店的知名品牌。其独特的口味与卓越的品质,多次被媒体争相报道推荐,为长沙新消费餐饮品牌的规范化发展树立了标杆。

十大精品湘菜八大特色小吃,湘菜王香飘京城

活动现场，湘菜王厨师现场制作最受欢迎的剁椒鱼头、红烧肉、腊味合蒸、小炒黄牛肉等十大精品湘菜，以及顾客最爱吃的长沙米粉、糖油粑粑、臭豆腐等八大特色小吃。现场还展示了黑色经典臭豆腐、马复胜小吃、茶颜悦色、南一门糕点、火宫殿辣酱、酱板鸭、长沙水等长沙特色产品。活动既宣传推广了湖湘餐饮特色产品，也加深了长...

湖南十大特色名小吃,你吃过几种?臭豆腐竟然榜上有名!

一、长沙臭豆腐:闻“臭”而动,品香而醉提及湖南小吃,怎能不提长沙臭豆腐?这臭豆腐,初闻之下,一股独特的“臭”气直冲鼻端,让人不禁皱眉;但一旦细尝,外皮酥脆内里嫩滑,鲜香辣味在口腔中爆炸开来,简直是味蕾的极致享受。它不仅是长沙的街头巷尾常见的美食,更是中国十大小吃之一,名声在外,吸引无数食客前来挑战...

湖南探秘 从长沙到张家界,舌尖上的湘味之旅

当地特色小吃推荐-**臭豆腐**:在长沙的坡子街,你一定要尝尝臭豆腐。这道小吃外焦里嫩,虽然闻起来臭,但吃起来却十分香,是长沙的传统美食之一。-**三下锅**:在张家界的武陵源,不妨尝尝三下锅。这道菜以猪大肠、猪肺、猪肝为主要原料,搭配辣椒、花椒等调料,味道鲜美浓郁,是张家界的传统美食之一。

关店率高达51.91%,关店数远超开店数,黑色经典长沙臭豆腐要凉?

上述观点也可以从黑色经典长沙臭豆腐门店的平均经营年限得到印证(www.e993.com)2024年11月24日。黑色经典长沙臭豆腐不到1年时间就关店的比例为21.24%,1年到3年内的关店比例为35.8%。根据我们对多城市商圈的调研和观察,除了黑色经典的单店模型出现问题外,品类决定宽度,基于地方特色小吃的属性,这也决定了无论是品牌方还是加盟商,想要赚钱都不那么...

非遗绝活+美食集聚!这里“湘”当有味儿~

火宫殿是湖南美食集聚地，在这里除了有以长沙臭豆腐为代表的300多种特色小吃外，还有100多道来自湖南14个市州的地道湘菜，永州东安鸡、长沙剁椒鱼头等，游客在这里都可以尝到，在舌尖上就能够感受到湖南文化中的热辣元素。台下的美食香气扑鼻，台上的曲艺也是婉转悠扬。古戏台上，上演国家级非物质文化遗产——长沙弹词...

双城记|长沙&湘西:柔情似水,热辣如火!

日前,湘西头条联合长沙发布推出《双城记|湘西&长沙》。湘西山水环绕既柔情似水,又热辣如火而长沙作为山水洲城也同样具备如此特点今年“五一”湖南累计客流排名前二的景区分别位于长沙和湘西如此相像,又如此火热的两地究竟有何魔力?今天,就跟湘西头条与长沙发布一起...

长沙10大必吃美食推荐,极具湖南特色,鲜香味美,看完流口水了

00:00/00:00倍速当前设备不支持播放你可以刷新试试70017001.199-2005ff9a3321f7653e1e9fd7eebf5df2长沙10大必吃美食推荐,极具湖南特色,鲜香味美,看完流口水了2024-04-2212:29发布于广东|8938观看15评论941手机看味谷的厨房粉丝8.3万|关注1+关注...

湘下佬老长沙吃货铺:十年风雨,铸就湖南特色美食品牌新标杆

十年间,湘下佬始终坚持以传承和发扬长沙小吃文化为己任,通过深入挖掘和研究长沙小吃的历史和文化内涵,不断创新和改进产品配方和制作工艺,打造出了具有独特风味的湘下佬特色美食系列。除了湖南特色的糖油粑粑、臭豆腐等小吃小吃,还提供了主食米粉、砂锅饭,其次搭配糖水、卤水等多种选择,这些菜品不仅口感好,出餐快,而且...