美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成,采用广元特有的酸菜酸水点浆,白、细、韧、香,已开发出“崩山豆腐”等特色菜肴100余道,每一道豆腐菜肴后面都有一个三国故事。剑门豆腐已被列为中国国家地理标志保护产品,剑门豆腐制作工艺也被列入市级非物质文化遗产项目名录。以创新评优带动餐...

「直击发布会⑥」冬季旅游必吃的广元特色美食,戳这里了解一下!

“一素”是剑门豆腐，用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成，采用广元特有的酸菜酸水点浆，白、细、韧、香，已开发“崩山豆腐”等特色菜肴100余道，每一道背后都有一个三国故事。“一汤”是“两湖生态鱼汤”，选用“奇光敛艳湖如锦，灿烂多姿境似仙”的白龙湖和亭子湖，人放天养、自然生...

新鲜出炉!剑门关2日游攻略,景点+美食,第一次去必看!

特色美食:柴火鸡。金色家园民宿一角2024广元市文化和旅游发展大会暨全国旅行商大会将在剑阁县召开,也许你会问,为什么会在剑阁县召开,我个人觉得是,剑阁是文化大县,蜀道文化和中原文化在这里融汇集聚,三国文化、红色文化、关隘文化、民俗文化积淀厚重,是全国文化先进县、中华诗词之乡、中国楹联文化先进县。所以,在剑阁...

绝对不能错过!探寻广元9种特色美食,你品尝过几种?

#1广元蒸凉面吃过就难以忘怀的特色小吃广元蒸凉面,被誉为女皇的佳肴,其制作工艺虽朴实无华,却蕴含了匠人的细腻心思。以本地优质米为原料,精心磨成细滑的米浆,经过蒸煮的洗礼,它变得软糯而富有弹性。待其冷却后,再轻手轻脚地撒上各种调料,宛如给这碗凉面披上一层色彩斑斓的华服。辣椒的加入,使得广元蒸凉面...

成渝美食工业博览会丨签约3个项目,揽金4.5亿元 广元市昭化区食品...

四川经济网讯(记者侯东文/图)2024年9月27日,第三届成渝美食工业博览会暨广元市“四川好水”品牌推介活动在成都举行。广元市昭化区委副书记、区长王静率队参加相关活动,并取得丰硕成果。现场签约(乔薇摄)推介活动上,昭化区成功签约项目3个,签约总金额共计4.5亿元。签约项目分别为:昭化区人民政府与泸州老...

赶紧收藏!广元美食地图来啦,多家特色餐厅“上图”

据介绍,近年来,我市围绕“广元美味”公共品牌,融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺,充分利用广元南北交汇地带,好山好水孕育的好食材,挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家,为游客提供美食攻略(www.e993.com)2024年11月20日。据悉,随着广大市民和游客对美食文化消费需求的日益增长,“美食旅游”逐渐成为文旅...

不容错过!广元特色美食盘点,每一个都是人见人爱的美味

一、广元蒸凉面广元蒸凉面,又称广元凉面,是广元地区独树一帜的特色美食。它仅在广元及其周边几个县份流传,一旦离开这片土地,便难以寻觅其踪迹。与陕西的凉皮相似,广元蒸凉面却以大米为主料,而非面粉。其口感滑腻,清爽宜人,每一口都令人回味无穷。广元蒸凉面的制作原料主要是大米。食用时,只需将凉面放入碗中,加入...

广元美食地图“上新”

近年来，广元市围绕“广元美味”公共品牌，融合川菜麻辣鲜香与陕甘风味美食技艺，充分利用广元南北交汇地带，好山好水孕育的好食材，挖掘出朝天核桃饼等特色名小吃36道、天麻罐罐鸡等名菜98道、各类餐饮名店105家，为游客提供美食攻略。此次发布的美食地图整合了各县区火锅、烧烤、小吃店、餐厅、面馆、汤锅六大类特色...

“嗨啤”盛宴!啤酒+美食+音乐 “点燃”广元夏夜

啤酒音乐激情碰撞、网红美食云集、市民沉浸嗨玩……6月21日晚，“醉美广元嗨啤一夏”啤酒音乐季暨广元第二届劳德巴赫精酿啤酒节在广元国际会展中心盛大开幕。活动现场，市民游客齐聚一堂，共享美食佳饮，沉浸在欢乐的海洋。人们沉浸在欢乐的海洋。刘彦谷摄本届啤酒节活动将从6月21日持续到7月1日，现场不仅有精...

青川灰搅团与腊肉煎饼日均销售额破两千 火爆广元女儿节‘女皇味道...

8月30日至9月1日,在广元女儿节“女皇味道”美食嘉年华活动期间,青川县精心组织了8个商家参与,带来了众多地方美食与特色产品。8月31日晚,走进“女皇味道”美食嘉年华活动的青川展区,看见青川灰搅团、腊肉煎饼和清真酥饼吸引众多游客的瞩目。同时,还有5家特色产品商家带来了青川茶叶、黑木耳、蜂蜜等特产。其中,青...