十大不含淀粉的主食?减肥者一定要看看!
虽然坚果和种子通常不被视为主食,但它们作为不含淀粉的健康零食或配料,同样值得推荐。如杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽等,富含健康脂肪、蛋白质及多种维生素和矿物质,有助于提供持久能量、促进心脏健康。###8.奶制品(无糖或低糖)部分奶制品如无糖酸奶、低脂奶酪等,虽然含有乳糖而非淀粉,但因其营养丰富且易于...
给糖友的8个饮食建议
◆鱼、禽、肉、蛋、豆制品富含优质蛋白质,也是糖代谢的重要调节因素,常吃鱼、禽、适量吃瘦畜肉,不吃肥肉。◆大豆蛋白(如豆腐、豆腐干、豆皮等)有助于降血脂,可适当替代动物蛋白质(猪牛羊、鸡鸭等肉类)。04吃对蔬菜蔬菜分6大类:◆根茎类(土豆,芋艿,莲藕,山药等)。◆叶菜类(菠菜、青菜、生菜、...
“秋冬进补,来年打虎”,关键是还吃不胖
鸡胸肉、牛里脊肉:低脂高蛋白,健康首选对于追求健康饮食的朋友来说,鸡胸肉和牛里脊肉是绝佳的选择。它们脂肪含量低,蛋白质含量高,既能提供足够的能量,又不会导致脂肪堆积。我喜欢用蒸的方式来烹饪鸡胸肉。将鸡胸肉洗净切片,用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制片刻,然后放入蒸锅中蒸10分钟左右。蒸好的鸡胸肉肉质鲜嫩,...
这种营养丰富的“小众”主食,蛋白质可以媲美鸡蛋
这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。每100克藜麦含有14克蛋白质,6.4毫克维生素E,比燕麦、大米、小米和玉米的蛋白质和维生素E的含量都要高。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,...
担心营养不够?这种被忽视的食材蛋白质含量比鸡蛋还高
藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,藜麦也是补充蛋白质的一个很好的选择。
超适合夏天的主食,减肥能吃!热量只有米饭的1/3!
第一,蛋白质含量非常低一般的精制白米饭里的蛋白质含量大概有2%-3%,而淀粉凝胶」类食物中的蛋白质只有0.2%-0.8%(www.e993.com)2024年10月16日。偶尔吃吃凉皮凉面当主食,搭配上其他的食材还好一点,如果长期只吃凉皮拌点辣椒油,蛋白质摄入会容易不足的。第二,维生素、矿物质含量更低!
主食别只吃米饭馒头了!这种豆子能控血脂、调血压……快试试
1.蛋白质含量丰富干鹰嘴豆的蛋白质含量高达21.2克/100克,即便是煮熟的鹰嘴豆,蛋白质含量也能达到8.86克/100克,牛肉的蛋白质含量约为18.3克/100克,虽然比熟鹰嘴豆高,但鹰嘴豆在补充蛋白方面还有其他优势。鹰嘴豆属于豆类中的杂豆,和红豆、绿豆、芸豆等属于一类。鹰嘴豆所含的蛋白质属于优质蛋白,包含了人体所必...
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
藜麦属于高蛋白食品,蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。从氨基酸组成的角度看,其他谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一...
低脂低卡减脂餐午餐
低脂、低热量的减脂餐建议以蔬菜为主,并搭配优质蛋白质类食物,如鱼肉等。如果想吃主食,则可以将杂粮打成糊进行食用。一、午餐菜品举例1.菠菜鸡蛋羹:菠菜中含有丰富的膳食纤维和多种维生素,且脂肪含量较低,与鸡蛋一起蒸制后可为人体提供能量,还能够增加饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入量。
吃米饭怕胖,戒了又不开心……怎么破?高蛋白、高维生素、低胆固醇...
小麦胚芽蛋白质含量比牛奶鸡蛋还丰富。每百克的小麦胚芽与面粉相比,小麦胚芽的矿物质含量与维生素含量更丰富!含有人体所需8种氨基酸,占总氨基酸34.7%,赖氨酸的含量占18.5%。由于常吃精细白面米饭,现代人普遍缺乏维生素B,小麦胚芽拥有丰富的维生素和膳食纤维,轻松补充营养...