国庆假期将至,请收好这份“浙江美食攻略”
走进簇新的商业体,眼前一溜红色招牌的小吃摊令人眼花缭乱:既有让人甘心排长队的康桥烧鸡、一小时被抢空的群乐红烧肉等“网红”小吃;也有“老底子”的招牌糕点,如五味和榨菜鲜肉饼、采芝斋南乳方、湖州粽子、橘红糕等;还有福缘居的脆皮大肠、越稽的绍兴面饽饽等名店的“镇店美味”……“带一个胃根本不够用!...
这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!
一:绍兴臭豆腐打开网易新闻查看精彩图片在绍兴这座古城的悠长岁月里,臭豆腐已悄然酝酿了千年的传奇,它是这片土地上不可多得的味蕾瑰宝,一道承载着历史与风情的传统小吃。绍兴臭豆腐与长沙之味,并蒂双馨,共誉为“天下双臭”,其名声远播,却如同双生子般性格迥异,引人遐想。谈及这臭豆腐,世间评价犹如万花筒般...
浙江:实施地域餐饮品牌培育工程 引导扶持一批新派浙菜企业
鼓励各地因地制宜打造“美食名村”“美食名镇”,发布乡村餐饮美食引导。完善标准体系组织编制浙菜标准规范,从服务、文化、菜品、技术、原材料等方面建立完善浙菜标准化体系,指导地方和行业协会加强浙菜标准的宣贯和认证工作,建立完善“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”认定办法,提升浙江餐饮名品的标准化水平。
想要尝遍全国十大经典美食吗?先看看有没有你家乡的!
七、浙江西湖醋鱼都说浙江是“美食荒漠”,其实仔细算算这里的美食也非常多,就好比西湖醋鱼,那可是浙江人的骄傲,鲜嫩的鱼肉浇上美味的料之,口感酸甜清香,口感软嫩,还带有一丝蟹味,几乎大家去浙江旅游,这道西湖醋鱼可是必点之一。八、东北锅包肉东北地大物博,这里的美食自然不少,比较有代表性的则是锅包肉了,大...
浙江省有哪些经典特色菜?魅力江浙:美食天堂的地方特色菜!
衢州油炸臭豆腐是浙江衢州地区非常有名的小吃,虽然名字中有“臭”字,但其实味道香脆可口。豆腐经过特殊发酵后,呈现出独特的臭味,再经过油炸处理,外酥里嫩,口感十分独特。这道小吃在衢州地区十分流行,是游客必尝的美食之一。除了以上这些经典特色菜肴外,浙江还有许多其他美食值得品尝。无论是干菜焖肉、龙井虾仁还有醉...
“食”力认证,新丰小吃八月斩获多个奖项
牛肉粉丝入选“味美浙江”城市地标美食新丰小吃源于1958年,是数代杭城消费者记忆中的江南味道(www.e993.com)2024年10月25日。发展至今,新丰小吃已拥有超过140家门店,是杭州知名的连锁餐饮企业。作为新丰小吃的经典之作,牛肉粉丝凭借其鲜美的口感以及深受消费者喜爱的风味,成功入选2024“味美浙江”城市地标美食。
小吃遍地 浙江这个小县城就是天生的美食家
展开浙江省的美食地图,不少老饕会把目光锁定在——台州。@小红书普通肉松坐拥山珍海味+万种小吃+庞大的水果江湖,身怀绝技,落于三面环山的盆地之中,可以说是近两年火出天际的美食之城。但想要真的吃懂台州,估计要花个把月的时间。在时间紧张,又想感受更多的在地美食的情况下,阿球建议你先去趟临海。
浙江城市地标美食榜,婺城又+2!
近日,浙江省商务厅公布2024“味美浙江”城市地标美食认定结果,其中,婺城美食“金华毛坦”和“金华乌饭”榜上有名。在2023年度的评选中,两头乌(食材)和金华酥饼(小吃)同样入选该省级榜单。毛坦又称“麻坦”“蟠桃果”,是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成的金华特色传统糕点。毛坦制作工艺繁琐,糯米与毛芋揉捏...
就在明天!快来尖峰大草坪一站式吃遍浙江美食!
以“浙江美如画,浙菜香天下”为主题,集合浙江各地市城市地标美食及名小吃,打造“一场流动的浙江小吃盛宴”。消费品以旧换新展区现场开展汽车、家电以旧换新活动,开设线上线下家电专区,消费者购买家电给予资金补贴,实现优惠让利,营造家电消费氛围。同时设置汽车展示专区,集中展示热销车型,满足消费者置换、更新车辆等需...
金华唯一!这款美食上榜“全省十佳”小吃
近日,“味美浙江·百县千碗”2024全省非遗美食挑战赛举行。经专家现场评审并结合网络票选结果,兰溪肉沉子在众多美食中脱颖而出,成为金华地区唯一获评“全省十佳”的小吃。肉沉子是兰溪当地一道特色小吃。其做法看似简单,实则大有技巧。取个下小上大的敞口杯子,通常称为“四两杯”,鸡蛋打到杯子里,用筷子在蛋黄内...