贵州省十大小吃,探味地道小吃,领略多彩黔风

酸汤鱼,这道虽常被视为主菜但因其独特性和普及性也可视为一种特色小吃的小吃,是贵州凯里地区的味觉盛宴。它的主要原料是鱼和酸汤,再搭配上各种蔬菜和调料。酸汤是由多种野生植物和糯米发酵而成,味道独特而鲜美;鱼肉则选用当地的河鱼或湖鱼,肉质鲜嫩,无腥味。吃上一口,酸汤的鲜美与鱼肉的嫩滑在口中交织,让人仿...

一站打卡贵州小吃!快来看东部媒体记者眼中最好吃的贵州小吃排行榜

一站打卡贵州小吃！快来看东部媒体记者眼中最好吃的贵州小吃排行榜视频制作安启余编辑喻辉二审杨韬三审周文君

贵州毕节的十大特色小吃,你吃过哪几种?

1.毕节汤圆:毕节汤圆是毕节的一道传统特色小吃,以汤圆细嫩、口感细腻而著称。2.毕节豆腐干:毕节豆腐干是毕节的一道传统特色小吃,以豆腐干香软、味道香醇而著称。3.毕节燃面:毕节燃面是毕节的一道传统特色小吃,以面条筋道、味道香醇而著称。4.毕节脆哨面:毕节脆哨面是毕节的一道传统特色小吃,以面条筋道、哨...

贵州铜仁的十大硬菜,你都吃过吗?

1.铜仁红烧板栗鸭:铜仁红烧板栗鸭是铜仁的传统名菜之一,以鸭子、板栗、葱姜蒜等为原料,口感鲜美。2.铜仁糖醋鲤鱼:铜仁糖醋鲤鱼是铜仁的传统名菜之一,以鲤鱼、糖、醋等为原料,口感酸甜可口。3.铜仁扣肉:铜仁扣肉是铜仁的传统名菜之一,以猪肉、葱姜蒜等为原料,口感香醇。4.铜仁油炸粑:铜仁油炸粑是铜仁的...

我,山东人,对遥远的贵州有9大疑问,在家想了7天,实在没想明白

1.遵义鸡蛋糕。遵义鸡蛋糕是贵州遵义地区的特色小吃，有着上百年的历史。这种糕点以其甜度和咸度两种口味闻名，外皮酥脆，内里绵软，口感层次分明。因其独特的制作工艺和历史悠久，成为了遵义的代表性名点。2.安顺碗耳糕。碗耳糕，又名“娃儿糕”，是贵阳地区的传统糕点。其历史可追溯至上百年，因形状似小茶碗...

贵州遵义的十大特色小吃,你吃过几种?

遵义是贵州省的一个地级市,其美食文化丰富多样,以下是遵义的十大特色小吃:1.遵义羊肉粉:遵义羊肉粉是遵义的一道传统特色小吃,以羊肉鲜嫩、汤汁浓郁而著称(www.e993.com)2024年11月21日。2.鸭溪凉粉:鸭溪凉粉是遵义鸭溪镇的一道传统特色小吃,以凉粉细嫩、口感细腻而著称。3.遵义豆花面:遵义豆花面是遵义的一道传统特色小吃,以面条筋道、豆...

盘点:贵州安顺有名的十大经典小吃,没吃过三种以上别说到过安顺

来看看安顺的这十种美食吧,没吃过三种以上别说自己来过贵州安顺哦。蛋包洋芋这一份小小的蛋包洋芋,说起来和蛋包饭似乎有些渊源,其实他们看起来是“亲兄弟”。味道可是不尽相同,这一口蛋包洋芋吃下去的不仅仅是美味,更是一口好手艺。夺夺粉听好友说起的时候以为是一种粉,在跟朋友中午点这道菜的时候才知道...

贵州十大小吃美食,看着都快流口水了!

1、宜宾、泸州、贵州(毕节地区、黔南州)等地非常有名的小吃,在春节期间亦作年糕食用。2、其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方使。小黄粑一般蒸、煮、煎、烤、微波加热变软食用;3、笼屉黄粑一般砌片后蒸、煮、煎、炸食用。碗耳糕1、先将大米淘洗干净,用清水浸透心(中途换水泡),然后将水带米舀入石磨...

清镇十大名小吃——丁姨妈烙锅

助农团团丨清镇十大名小吃——丁姨妈烙锅“‘贵州绿色农产品,吃出健康好味道’,我为‘助农团团’贵阳融媒扶贫行动加油!脱贫攻坚,我们共同努力!”6月1日,清镇丁姨妈特色烙锅老板王雨财为“助农团团”贵阳融媒扶贫行动录制短视频。“百家餐饮、助力扶贫”,持续推出贵阳本地100家餐饮企业,共同为“助农团团”贵...

洋芋粑、臭豆腐、冰粉等入选清镇十大名小吃 最受欢迎“猪儿粑”

猪儿粑。网络图片竹签烤肉。图由主办方提供记者昨日从清镇市有关部门获悉,清镇十大名小吃日前评选揭晓,猪儿粑被评为第一小吃,洋芋耙、臭豆腐也名列其中。猪儿粑,是一道美味可口又充满趣味的传统小吃,猪儿粑具有咸、甜、香、糯的美味。传统正宗的猪儿粑,制作工艺相当讲究,老一辈将糯米、粳米搭配混合制作软...