山东十大特色名小吃,你吃过几个?

吊炉烧饼:外酥里嫩,香酥可口在菏泽,有一种特色名小吃叫吊炉烧饼。这烧饼啊,制作精良、用料考究,外酥里嫩,香酥可口。它的历史可悠久了,始创于二十世纪初,至今已有近百年的历史。吃上一口吊炉烧饼,那香味、那口感,简直让人陶醉其中。难怪它会被中国烹饪协会评为山东榜“中国地域十大名小吃”!潍坊肉火烧:皮酥...

菏泽十大特色美食盘点,你都吃过哪些?

曹县烧牛肉,这道源自山东菏泽的传统美食,它的制作工艺宛如一位精致的艺术家,将优质的牛肉雕琢成一道璀璨的艺术品。每一道工序都凝聚着匠人的心血与智慧,各种香料和调料如同画家的色彩,为这道美食增添了丰富的层次和韵味。如今,曹县烧牛肉已经成为一道家喻户晓的美食,它的风味独特,口感鲜美,让人流连忘返。六、芝麻...

藏在美食里的文化|东明粉肚,菏泽人的情怀

东明粉肚是山东省菏泽市东明县的传统名吃，以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加花椒、香油等佐料拌匀，装入猪小肚，系口，呈球状，文火煮熟后色香味俱佳。粉肚在东明县已有百年历史。东明粉肚香而不腻、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。东明粉肚是菏泽人的情怀，是热气腾腾的团圆。（大众日报·大众...

来菏泽玩,就吃这些!

第一天晚上巨野罐子汤罐子汤是巨野谢集镇的名小吃热气腾腾,浓香扑面端到嘴边一口下去只觉得一滚热流涌入腹胃而后嘴里满满的回嚼之味慢慢散开搭配上刚出锅的香酥油饼美味无穷第二天早上面泡+胡辣汤菏泽面泡是一种油炸面食刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼底部酥脆里面形似蜂窝,孔孔相连趁热咬...

抵达菏泽的“秘密通道”

菏泽地方名吃众多,吊炉烧饼、生炒羊羔肉、菏泽羊汤、油门烧鸡、曹县烧牛肉、郓城糊粥、巨野罐子汤、定陶烧鸡……但在当地人心目中,菏泽羊汤地位特殊。菏泽人普遍有早晨喝羊汤的习惯,尤其是冬天,各家羊汤馆人头攒动,生意兴隆,那叫真正的烟火人间。鲜美爽口的羊汤配上松软可口的烙饼,简直是绝配。我特别喜欢喝羊汤的...

菏泽年夜饭预订“一厢难求”

另外,该酒店还推出了牡丹特色菜,及菏泽特色名吃烧饼、面泡、胡辣汤、大炖羊肉等等,希望春节期间让返乡的菏泽人以及外地客人品尝到本地特色美食(www.e993.com)2024年11月10日。牡丹晚报全媒体记者采访期间,牡丹大酒店厨师现场做了一款名为“龙年龘龘”的菜品。该菜品以波士顿龙虾和龙须面为主要原料。厨师将龙虾进行处理后摆好造型,放上秘制小料,...

【史话】山东:史上五大美食中心,有济南,没青岛、菏泽!

济宁和枣庄在明清时期,和临清一样,都是运河商埠,也都有着多种多样的特色美食。泰安的泰素菜也属于济南菜的一个流派,是以泰安为代表的素菜和寺庙菜肴流派。泰山建有许多寺庙,僧道络绎不绝;加上泰山盛产各种菌类、蔬菜,故泰安地区的素菜制作尤为精巧。此外,山东的潍坊、临沂、菏泽等城市,也都精于饮食膳食,有着...

吃遍齐鲁|菏泽定陶地方名吃柴烧鸡

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0005:1905:19吃遍齐鲁|菏泽定陶地方名吃柴烧鸡齐鲁晚报-齐鲁壹点说说你的看法0打开APP

“大口吃肉,真香!” 鄄城这家名吃每天售卖千余斤 你吃过吗?

大众网·海报新闻记者张芳王硕菏泽报道提起《水浒传》,无人不憧憬书中“大口喝酒,大块吃肉”的豪爽与洒脱,身处好汉之乡的菏泽人,更是在心中藏了一个江湖梦,只待一家上好的牛肉店出现,便可在店中大喊一声:“掌柜的,酒已备好,快快端来二斤牛肉。”在大快朵颐里,过一把随意自在的水浒英雄豪杰瘾。试问牛...

菏泽专查地方名吃

据菏泽市卫生局卫生监督所所长王德江介绍,他们共检查了曹县野兔肉、烧牛肉,单县羊肉汤、定陶“箱子”羊肉、东明粉肚、卤猪肉,鄄城什集羊肉、郓城黄安驴肉、成武酱菜等10类19种地方名吃。检查表明:单县百寿坊羊肉汤、东明靳记粉肚、成武鸿方缘酱菜、郓城吴福敏吴家祖传驴肉卫生状况较好。