美食美幻,这些郑州名吃的诱惑无法拒绝|2024新春消费攻略

到郑州吃什么呢？如果是“肉食动物”，黄河大鲤鱼、郑州烤鸭、垛子牛肉和红焖羊肉能让你合不拢嘴。如果是无“碳”不欢，大碗烩面、胡辣汤、灌汤包，能让你吸溜到停不下来。或者前面的菜名太硬了，那浓浓的羊肉汤、蒸饺配馄饨以及可口的叫化鸡，能满足一个猎奇的胃。现在，看看大郑州美食版图的轮廓会发现，它早...

来郑州吃什么?除了烩面,当地人还推荐这10种,地道“河南味”

6:郑州烤鸭。郑州烤鸭的制作工艺十分考究,主要选用填鸭作为原料,经过宰杀、清洗、腌制、吹皮、挂炉烤制等多道工序精心制作而成。其中,吹皮是制作过程中的关键步骤之一,通过吹气使鸭皮与鸭肉分离,形成蓬松的层次,便于烤制时达到外脆里嫩的效果。挂炉烤制则是利用果木等燃料产生的热量和香气,对鸭子进行全方位的烘烤,...

郑州,河南烩面:一定要尝的特色美食!

说到郑州必吃的美食,除了大家都很熟悉的胡辣汤、灌汤包之外,还有另一道特色美食大家千万不要错过,知名度也非常高,那就是“河南烩面”。要知道,河南烩面就是与胡辣汤、灌汤包一起并称为“中原三大名吃”,其重要地位由此可见一斑。众所周知,河南省作为一个北方省份,做面食算是重要的特长,而“河南烩面”就是河...

不可错过!郑州九大特色美食,哪一道让你垂涎欲滴?

01.郑州烩面打开网易新闻查看精彩图片郑州烩面,作为这座城市的一张独特名片,其魅力无处不在。而烩面的灵魂,则在于那浓白如乳的汤底。羊骨与羊肉经过长达五小时的精心熬煮,炖出了一锅浓郁醇厚的汤汁。这汤底仿佛是大自然的馈赠,凝聚了羊骨的精华与羊肉的鲜美,每一口都让人感受到满满的幸福感。当软滑筋道的...

跟着“吃货”探访郑州特色美食街

郑州顺河路美食街顺河路美食街是很有名的郑州特色名吃街,基本上荟萃了大江南北黄河上下的名吃精华,烩面、胡辣汤、火锅、烧肉、羊肉汤、串串香,总有能吸引你来“开味”的美食。顺河路美食街主打河南本土美食,著名的萧记三鲜烩面美食城、方中山胡辣汤、郑州烤鸭店等河南本土美食店就坐落在这里。

吃喝玩乐行 “锦囊妙计”游郑州

老大爷点的“姜汁大肉”蒸饺正是“老蔡记”的招牌之一,其恰到好处地用姜汁的辛辣中和大肉的油腻,成为广受欢迎的经典美食(www.e993.com)2024年11月20日。攻略郑州,如果从二七开始,德化街旁的“老蔡记”可以成为你了解郑州美食的第一站。在郑州民间流传着这样的说法,要吃老郑州的经典名吃一定要去“老三记”:合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖饼,这些...

抛开郑州,河南适合暑假逛吃的美食之都还有这三座,快约起来吧!

除了省会郑州,境内的洛阳、信阳、安阳,都是妥妥的吃货天堂,暑假逛吃约起来吧!1.洛阳洛阳,是中国建都最早、朝代最多、历时最长的都城,先后有100多位皇帝在此指点江山,有十三朝古都之称。而更重要的是,洛阳的美食还真不少。历经13个朝代的洛阳,各地美食在此汇集。

汇智聚力共筑梦 履职尽责促发展

李斌表示,20世纪80年代以来,郑州市先后涌现出萧记三鲜烩面、红高粱、裕丰源滋补烩面、四厂烩面、宴渠老烩面等代表性品牌。目前,郑州餐饮业从事销售烩面的中餐、简快餐企业有数万家之多,从业人员达数十万。“郑州名吃,叫响全国乃至世界,餐饮品牌纳入非遗是个标志。”李斌介绍,郑州烩面制作技艺被河南省政府公布为河南...

2024年“春满中原·老家河南”主题活动新闻发布会

在周边重点市场如湖北、山西、江苏等省市启动推介活动。另外,全省260多家旅游饭店推出500多条优惠举措。如郑州大河锦江饭店、开封中州国际饭店等为广大游客推出新春年夜饭优惠套餐,许昌鄢陵花都温泉度假区、开封建业铂尔曼酒店等推出温泉+客房康养套餐,丰厚的大礼包等着大家去分享和体验。

“行走河南·读懂中国”2023老家河南夏日美食季在郑州启动 漯河市...

“行走河南·读懂中国”2023老家河南夏日美食季在郑州启动漯河市特色名吃深受消费者喜爱7月14日晚,“行走河南·读懂中国”2023老家河南夏日美食季在河南艺术中心文化广场启动,我市重点推介的南街村、贾湖酒业、宏绿等品牌产品及老站口烧鸡、恋·惠记雪花酪等特色名吃深受消费者喜爱。