不可错过!宝鸡市最具特色的十种美食排行榜揭晓!

1、岐山臊子面岐山臊子面作为宝鸡市岐山县的特色传统面食,其历史可以追溯到周代,距今已有三千多年的历史。其特点"面白薄筋光,油汪酸辣香",面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口。2、凤翔豆花泡馍豆花泡馍起源于秦汉时期,是著名的凤翔小吃。当年苏东坡任当地太守时,在品尝了豆花泡馍后写诗称...

...标准化助力宝鸡跑出发展加速度——宝鸡市市场监管局服务产业…

宝鸡市聚焦“中华名小吃”“陕西名小吃”,加快制定宝鸡小吃地方标准步伐,相继制定实施宝鸡擀面皮、宝鸡臊子面制作等工艺标准后,宝鸡擀面皮已拥有62项专利,2023年的销售额突破55亿元,每天的出货量高达100万份。如今,从原材料种植、生产加工,到耗材包装、物流运输都是按照擀面皮企业的标准来进行操作,整个宝鸡市擀面皮产业...

乡村振兴的宝鸡实践|小小“擀面皮”,带动产业大发展

擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,更是宝鸡的一张名片。5月20日上午,“乡村振兴的宝鸡实践”——2024全国农民报全媒体调研采访团一行,走进陕西杂八得食品有限公司(下简称杂八得公司),深入了解小小“擀面皮”如何带动产业大发展。杂八得公司生产总监高勇介绍,公司创立于2013年,是陕西地方方便食品研发生产销售一体化...

陕西省的一个地级市,拥有丰富的美食文化,宝鸡的十大家常菜

1.臊子面:臊子面是陕西省宝鸡市的特色传统面食之一,尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。2.擀面皮:擀面皮是陕西省宝鸡市的特色小吃之一,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。3.搅团:搅团是中国西北地区的特色小吃,定义为“...

2024年宝鸡市政府工作报告

“八个一”行动,高标准实施旅游氛围营造和核心区域亮化,持续提升“一县一桌菜”、“宝鸡名小吃”品牌,推进城市商圈提档升级,加快太白县五星级和岐山县、千阳县四星级旅游饭店创建,陇县海棠酒店、茵香茂御酒店开业运营,开通宝鸡南站至市区重点景区旅游直通车,整合推出“西府有礼、宝鸡好礼”特色产品,不断提升游客旅游...

【宝鸡】“传统文化+新创意”做好非遗保护传承

走在宝鸡的大街小巷,传统非遗元素随处可见:凤翔泥塑、马勺脸谱挂件、青铜器摆件……非遗文化巧妙地融入现代生活,宝鸡走出了一条“传统文化+新创意”的发展路径(www.e993.com)2024年11月10日。近年来,宝鸡深入实施“记录、传承、传播、利用”四大工程,守好用好非遗文化,建立了涵盖6项国家级、67项省级、143项市级、514项县级非遗项目的保护体系,打...

冲上热搜的双层火车,从这里始发!

01国庆假期,宝鸡至重庆西的K1002次列车首次迎来双层火车,吸引了众多旅客前来打卡。02宝鸡位于关中平原西端,是连接中原与西北、西南的交通要塞,拥有丰富的旅游资源。03作为陇海铁路、宝成铁路、宝中铁路等多条铁路干线的交会点,宝鸡被称为一座“被火车拉来的山水之城”。

宝鸡的十大硬菜

1.宝鸡臊子面:宝鸡臊子面是宝鸡的传统名吃之一,以面条、肉臊子、葱姜蒜等为原料,口感香辣。2.宝鸡擀面皮:宝鸡擀面皮是宝鸡的传统名吃之一,以面粉、水等为原料,口感清爽。3.宝鸡羊肉泡馍:宝鸡羊肉泡馍是宝鸡的传统名吃之一,以羊肉、馍、蒜泥等为原料,口感鲜美。

【宝鸡】乡村振兴中的“文化密码”

宝鸡是炎黄文化的发祥地,也是周文化的发源地。起源于西周祭祀时“馂馀之礼”的岐山臊子面,被誉为中国面食的“活化石”,历经几千年传承,如今已被列入陕西省第一批非物质文化遗产保护项目,获得“中华名小吃”称号和国家地理标志证明商标。一碗面,吃到的是酸、辣、香,享受到的是舌尖上的非遗。

勾画乡村振兴画卷,方言话剧《面皮》国家大剧院上演

话剧《面皮》由宝鸡市文化和旅游局出品，宝鸡市艺术剧院创排演出，张骥编剧，姜涛总导演，中国戏剧梅花奖、中国话剧金狮奖、中国电视金鹰奖优秀男演员奖获得者吴京安领衔主演。该剧剧本在2022年获得陕西省重点精品扶持项目资金。2023年9月，《面皮》参加第十届陕西省艺术节，并斩获“文华大奖”。剧照《面皮》是一部...