世界品酒大师盛赞“会稽山”
“最好的琥珀色,有很浓的优雅的香气,有一些麦曲的香味,很舒服,很优雅,口感有一定的力度感,感觉很浓厚,很圆润,很丰满,不空洞。”这是法国波尔多葡萄酒硕士,美国佛罗里达州国际大学葡萄酒科教授TOMMYLAM先生在品尝了会稽山二十年陈酒后,作出的评价。在这些品酒师的眼中,他们认为中国的黄酒完全可以和世界顶级葡萄酒...
携手达沃斯|长城葡萄酒亮相2024夏季达沃斯·凤凰网梧桐夜话暨长江...
长城桑干酒庄西拉干红、长城桑干酒庄梅鹿辄赤霞珠干红、长城五星赤霞珠干红葡萄酒亮相“2024夏季达沃斯·凤凰网梧桐夜话暨长江之夜”,为与会嘉宾们带来美好的葡萄酒佳酿盛筵,共叙发展,共谋未来。作为美好的“杯中使者”、与世界共同分享中国味道,长城葡萄酒践行了中国“与世界分享发展机遇”的时代使命,也为新一年世界经济...
意媒:意大利华人品酒师获聘华侨进口商品博览会代言人
经过侨博会专家组的严格审查和筛选,意大利品酒师协会(ONAV)首位华人品酒师王璐与其他九位来自世界各地的杰出专业人员一起获聘第三届华侨进口商品博览会暨青田进口葡萄酒交易会代言人。王璐是浙江丽水莲都人,现住在意大利著名的葡萄酒产区和有“葡萄酒天堂”之誉的托斯卡纳。她自2000年随父母移民意大利,高中毕业后以优异...
又双叕获国际大奖!小糊涂仙持续自我超越
14款产品再次获国际品酒大师们认可IWSC是国际葡萄酒与烈酒大赛的简称,由酒类学家安顿·马塞尔(AntonMassel)创办于1969年,至今已有50多年的历史底蕴和权威认证,茅台、汾酒、洋河等名优酒都曾在大赛中取得佳绩。作为行业内历史上最悠久、最权威的酒类竞赛之一,甚至有人将其称为“酒界诺贝尔”。赛事每年都有近百个...
红酒什么品牌质量最好,这十款,性价比高,口碑公认
第5款:奔富葡萄酒红酒奔富(Penfolds)是一家拥有悠久历史和卓越品质的葡萄酒品牌。作为澳大利亚的顶级酒庄,奔富以其出色的赤霞珠和设拉子红葡萄酒而闻名于世。除了历史悠久的品牌背景外,奔富还在销量和排名方面取得了令人瞩目的成绩。首先,奔富的红酒系列拥有丰富多样的口感和香气,这源于其独特的酿造工艺和葡萄品种...
葡萄酒为什么要品?品酒大师教您的葡萄酒如何品鉴!品酒面面说
品酒大师教您的葡萄酒如何品鉴!品酒面面说经数世纪的经验累积,各项专业知识和技能都有长足的进步,不过在以专业见长的葡萄酒品酒学问上却是见仁见智,因此品酒师就成为漫画家笔下最常见的消遣对象!漫画家对品酒这件事所抱持的嘲笑态度是有原因的(www.e993.com)2024年10月22日。毕竟喝酒、享受酒,以及手持一杯酒,表情严肃地转动酒杯、又闻又反复...
懂得品酒的人从来不会去喝葡萄酒?葡萄酒品酒大师的秘密
品鉴是一项颇有难度的技术,葡萄酒大师萨尔瓦多.达利说:懂得品酒的人从来不会去喝葡萄酒,而是去品尝、探索其中的奥秘。对于葡萄酒品尝者而言,尤其是刚刚踏入品评行业的新手,在品评的过程中会遇到各种各样的障碍。这要求品酒师首先在既定的场合,既定的环境等条件下具备高水准的感官灵敏度。也就是说,需要品酒者在品尝...
科林·汉普顿-怀特大谈《三位品酒大师》制作幕后及威士忌行业内幕
苏格兰威士忌仍然是全球流行的酒,你认为消费者为什么这么喜欢它?在苏格兰产区以外,你认为其余地区的威士忌作为一个新兴类别的增长可能会对苏格兰威士忌产生什么影响?科林:对我来说,苏格兰威士忌所能提供的丰富口感在我喝其他酒的时候很少见,可能只有喝葡萄酒时会有相似的体验。我想这是苏格兰威士忌受欢迎的原因之一,...
贵雅贡酒荣获IWSC国际葡萄酒与烈酒大赛2023最高奖项“大金奖”
国际葡萄酒及烈酒大奖赛(下称IWSC)是全球三大酒类赛事之一,是由酒类学家AntonMassel于1969年创立的,也是行业内历史上最悠久、最权威的酒类竞赛之一,堪称“酒界诺贝尔”和“酒界奥斯卡”。据悉,IWSC国际评审团涵盖了全球烈酒行业的各类专业人士。为了赛事的科学严谨,确保比赛结果的公平、公正,IWSC评比环节专门设置了“...
世界级品酒大师来了
世界级品酒大师来了由真正的大师主讲的大师交流会来了!2014年3月9日,三位世界超一流的酒评家:杰西斯·罗宾逊,贝尔纳·布尔奇和伊安·达加塔将齐聚上海,为中国的葡萄酒爱好者和专业人士带来与世界级酒评家交流互动,分享鼎级佳酿的难忘体验。这也是在世界葡萄酒界享有崇高声望的杰西斯·罗宾逊大师2014年唯一的一次...