最好的牛排刀:这些比其他刀切得好
AEB-L不锈钢刀片毫不费力地滑过牛排,你可能会说,“就像Uddeholm钢应该做的那样。”奥威尔是最薄的测试刀片,这也有助于这一点。Bradford在手柄上做得非常出色,手掌膨胀量恰到好处,便于抓握,同时高度抛光,整体舒适。我真的没有和奥威尔的“选择”,Kydex护套作为抽屉里的保护套或野外使用都值得入场费。OrwellSteak...
十八般技艺,造中国好刀!|品牌说
十八般技艺,造中国好刀!|品牌说辞旧迎新的龙年钟声即将敲响,准备年夜饭时,有一把好刀能让厨房里的你事半功倍。“好刀具,阳江造”是不少老广对阳江的城市印象。从外形到手感,从轮廓到细节,阳江十八子集团有限公司(下称“阳江十八子”)生产的刀具都质感满满,承载着公司40年的制刀工艺,积淀了阳江的...
防身用什么刀最好?
以下是三种价位的可靠钢材:亲民不锈钢:远离8Cr13mov——除非是克肖刀用的。我不知道它用的是什么黑魔法,但克肖刀具公司用廉价的钢材生产出可靠、实用、价格实惠的刀具。否则,寻找刀片钢,如美国制造的440C,日本的AUS-8,或瑞典生产的14C28N。用这些材料制成的刀通常不到50美元。中档不锈钢:这里是金发区。你会...
世界上最好的做刀钢材,你知道是什么吗?
四、大马士革钢大马士革钢则是硬度和韧性的完美结合。它是由几种软硬不同的钢铁材料,放在一起反复折叠锻打而成的。这种软硬材料相互支撑的锻造方法,使得大马士革刀既不易折、又不易弯。同时具备超强的抗冲击韧性,以及令人难以置信的锋利保持度。打开网易新闻查看精彩图片△匠人工坊手锻大马士革刀:『虎鲨』同时...
各种做刀具的钢材型号及其性能对比
1095高碳钢(包括1084、1070、1060等。10系列后面的编号代表含碳量,如1095即为含碳0.95%的钢。)。其中1095是被使用的最广泛的。可打磨性与之成正比,坚韧性与之成反比。4、CarbonV:ColdSteel刀厂的CarbonV钢材是一种铬钒钢,又称呼为0170-6,而美国钢铁协会﹝AISI﹞称之为50100-B。它是一种很不错的铬...
工欲善其事必先利其器 好身手R1刀具
俗话说的好“工欲善其事,必先利其器”,要想做出美味的饭菜,就要有一套趁手的好刀来辅助(www.e993.com)2024年10月13日。新家刚装修好,这次买的是-好身手品牌的刀具,它素以刀具闻名。而且好身手R1套装刀具,无论是颜值,还是制造方面都非常优秀,刀身采用了50Cr15MoV钢材,这种材质具有:高碳/高硬度/高锋利度,韧性好、耐磨性强、不易腐蚀...
菜刀拍蒜,蒜没事,刀断了!网友直播间刷屏,知名品牌回应
郑师傅表示:“买刀要看标号,那种特别贵的刀具,钢材很硬。硬度越高,开刃之后的保持度越好,锋利度越高,切东西很快很顺手。但这种刀具脆,磕磕碰碰或者拍拍打打就容易断。家庭使用的话,如果不具备保养刀具的知识,最好别买高标号的刀具。”张小泉最新回复7月14日,记者致电张小泉股份有限公司(301055.SZ,...
“2018年度中国模具钢十大品牌总评榜”荣耀揭晓
第七名:西宁特殊钢股份有限公司(功勋)西宁特殊钢股份有限公司(简称西宁特钢)是中国西部地区最大的资源型特殊钢生产基地,是国家军工产品配套企业。公司拥有铁矿、煤矿、钒矿、石灰石矿等资源10.7亿吨,已形成年采选铁矿700万吨、铁精粉200万吨、原煤120万吨、焦炭80万吨、铁160万吨、钢160万吨、钢材160万吨的综...
十款最值得购买的户外生存直刀
刀刃:5.5英寸长,ATS-34钢材制成,全龙骨结构,复合刃结构(平刃、锯齿刃),水滴型刀尖柄材:米卡塔全长:10.75英寸特点:刀绳孔刀鞘:带有两个弹簧锁扣的K板刀鞘原产地:USAFallkniveA1SurivalKnifeA1-Gear-Patrol虽说萨博和宜家是那种可以让人完全无语的瑞典品牌,但是这把刀却颠覆了瑞典货的一贯渣渣滴...
教你站在化学的高度认识刀具钢材和热处理
美国TOPS游骑双刃格斗刀,刃材质10951084碳钢的C曲线1084:碳钢同样是做刀常用的钢材,它的含碳量是0.84%,含锰0.75%,硬度HRC45~66;我们可以看到1084碳钢C曲线的“鼻温”更低一些,和1095碳钢的C曲线相比,形状没有区别,但稍稍偏左一点。这就意味着它的淬水需要冷却得更快。