最新!又一全国连锁品牌已整改

在长江日报持续报道推动下，仟吉、皇冠幸福里、日和山茶、罗莎蛋糕等连锁品牌，全国近千家蛋糕店已更新尺寸信息，以厘米为单位注明了蛋糕直径。前不久，国家市场监督管理总局回复记者称，部分省市就《非法定计量单位限制使用管理办法》开展了宣贯培训，2024年度的计量单位使用情况监督检查正在进行。来源：长江日报声明：...

2024年4月餐饮月报:水果茶新品上新加速,连锁餐饮品牌迎来“出海潮”

不过,排名前十的品牌整体变动不大,前三名分别是肯德基(中国)、麦当劳(中国)以及海底捞,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。02产品上新:茶饮新品上新速度加快,咖饮上新产品种类较集中4月,红餐产业研究院对茶饮、咖饮、面包烘焙、火锅这4个餐饮品类的样本品牌进行了新品上市情况监测,具体结果如下:...

好利来推出宠物烘焙品牌,宠物蛋糕正在成为下一个浪潮?

01国内知名连锁烘焙品牌好利来推出全新宠物烘焙品牌「HolilandPet」,专注宠物生日蛋糕及人宠服务体验。02HolilandPet目前已推出四大系列共计26款宠物蛋糕产品,定价在168元-218元不等。03除此之外,好利来品牌近年来一直在探索年轻化的道路上不断突破,成功吸引了大批年轻消费者的目光。04然而,市场对于好利来的宠物蛋...

大洗牌!一年关店12万家,20年历史的连锁烘焙品牌也陷闭店风波

85度C成立于2003年,是一家来自台湾省的的连锁咖啡、蛋糕、烘焙品牌,隶属于美食-KY旗下。2007年,85度C在上海开出第一家门店,正式进军大陆市场。当时国内的烘焙行业还没有像现在这样遍地开花,85度C进入大陆市场之后,定位偏中高端,同时也是率先实施现售烘焙理念、甜点与咖啡销售模式的连锁烘焙品牌。这种混搭经营的...

从负债百万到年收5亿,江西90后靠卖蛋糕,登上福布斯榜

比如芝士蛋糕品牌“徹思叔叔”,在2013年开出中国首店后迅速扩张;堪称“烘焙网红鼻祖”的马来西亚品牌“食之秘”,因为大理石芝士蛋糕系列俘获了众多消费者的味蕾。期间崛起的还有宜芝多、贝斯客、LADYM、OPENOVEN等品牌,都推出过芝士相关产品,帮助品类实现市场教育。

2024中国餐饮加盟百强榜单发布,慕巴夫连续入选

慕巴夫鲜花主题蛋糕，作为鲜花蛋糕领域的先行者，自2019年开启加盟连锁以来，已在全国范围内拥有1000多家门店，覆盖150多个城市，年销售蛋糕数量超过200万个，业绩斐然(www.e993.com)2024年11月20日。慕巴夫创始人杨化东先生表示，烘焙行业正处于蓬勃发展的黄金时期，预计2024年市场规模将突破3500亿元大关。相较于餐饮小吃和茶饮行业，烘焙行业在加盟连锁...

2023年12月餐饮月报发布:咖饮产品上新加速,养生风潮刮起

2023年12月的“红餐指数百强榜”出现了较大的变化,品牌名次上升的有36个,名次下降的有39个,名次不变的有24个,新上榜品牌1个。其中,排名前十的品牌整体变动不大,麦当劳(中国)在12月排名上升至第一位,肯德基(中国)、海底捞分别排名第二、第三,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。

中国零食的下一个10年|雀巢|零食|品类_新浪新闻

德芙丝滑牛奶巧克力;图片来源:京东@德芙旗舰店2019年起,中国巧克力新兴品牌借助电商渠道快速成长,黑巧、松露巧克力等细分品类崭露头角。2020年,定位“无糖”的每日黑巧成为天猫黑巧类目销售榜单Top1,并保持至今。[8]此后,金帝(2016年被好邻居收购后复产)、歌斐颂、百诺等品牌争相推出黑巧产品,费列罗Rocher全新...

蛋糕连锁LADY M将关闭内地20余家代理店,品牌方要直营

红星资本局7月22日消息,被称作“蛋糕届爱马仕”的LADYM,在上海的中国内地首店开业5年后,将结束授权,关闭在北京、上海等五省市的20余家代理门店,由品牌方直营中国内地区域。7月22日,据界面新闻报道,LADYM品牌方回应,其集团的目标是运营品牌,不只追求利润,而是提升消费者获得的品质感,直营将使其直达消费者。

甜品烘焙连锁品牌“欢牛蛋糕屋”完成近千万美元A轮融资

新京报讯(首席记者郭铁)据顺为资本官方微信公众号消息,原创甜品烘焙连锁品牌“欢牛蛋糕屋”完成近千万美元A轮融资,由顺为资本独家投资,资金将主要用于门店开拓和品牌升级。资料显示,欢牛蛋糕屋2013年诞生于浙江杭州,瞄准年轻消费者推出甜品西点、小蛋糕、手工面包、干货点心、节日限定饮品等产品。目前,欢牛蛋糕屋标准店...