渠道分化、需求进化、降价潮...万亿零食赛道该如何找回增长丨Foo...

吉零ManaGI(丁香医生旗下品牌)品牌总经理王海峰:首先,我们持续围绕GI目标用户进行洞察和调研,把去年最新的报告做一个解读。三年前,我们进入GI领域的时候,整个GI的用户认知度非常低。去年我们又针对付费用户做了一次调研,82%的用户知晓GI的概念,其中有47%的付费用户对GI有一定的了解。在购买行为上,有一半的用户是...

读不明白看不懂,“蒟蒻”果冻怎么成了零食王者?

过往,以喜之郎、亲亲等传统品牌为代表,透明塑料小盒装的果味果冻已经很难见到,取而代之的,是包装袋上大大的“蒟蒻”两字,细看品牌,除却前述传统大厂,还有三只松鼠(17.760,1.06,6.35%)、百草味等新兴零食势力。蒟蒻,读作“jǔruò”,即魔芋。蒟蒻为中国魔芋古称,经由朝鲜传入日本后,经一系列名词的演变,成为日...

糖尿病人降血糖,零食这样选,吃了血糖不高

1.坚果类:如杏仁、核桃、腰果等,富含健康脂肪和蛋白质,可以作为零食或小食。2.水果类:如苹果、梨、草莓等,富含维生素和纤维素,可以作为零食或餐后水果。3.酸奶类:如无糖酸奶、低脂酸奶等,富含蛋白质和益生菌,可以作为零食或餐后甜点。4.蔬菜类:如黄瓜、西红柿、胡萝卜等,富含维生素和纤维素,可以作为...

糖尿病人不能吃零食?3种零食既解馋又有利于降糖,可以适当吃

3种零食既解馋有利于降糖,糖尿病人可适当吃1、魔芋魔芋是减肥人士最喜欢的一种零食,它也非常适合糖尿病人食用,魔芋中碳水化合物含量低,而纤维素含量高,吃后还有助于降血糖。只是需要注意的是,选择魔芋时要看好成分,不要先添加有糖精和油脂的,还有就是魔芋的营养不高,不要单一食用,避免营养不良。2、无糖酸...

糖尿病人的“保护者”,再三提醒:4种零食敞开吃,有效降低血糖

2.黑木耳,如果发现自己的血糖较高,可以适当进食黑木耳。黑木耳中含有黑木耳多糖、维生素等营养元素,其中的多糖具有降血糖作用。患者可以吃一些黑木耳,改善血糖过高的情况。3.南瓜,南瓜中含有丰富的钾元素,人体在摄入钾元素后,有一个好处就是可以帮助我们排出一些体内中的盐分。从而促进人体胰岛素的分泌,帮助人体降低...

“零食巨头”卫龙“长期主义”见效:业绩快速回升,增长势能凸显

发展至今，除却备受欢迎的调味面制品产品，卫龙还拥有以魔芋爽、风吃海带为主的蔬菜制品，以软豆皮为主的豆制品，以78°卤蛋为主的蛋制品等多品类产品线，成功实现从辣条品牌到辣味休闲食品品牌的成功转型(www.e993.com)2024年11月10日。众多品类背后，不变的是卫龙探索与传承中国传统地道味的初心。20余年来，卫龙始终秉持着“让世界人人爱上中国...

从小吃到零食 触达怀旧情怀 冰糖葫芦拓展市场发展新空间

一是产品创新。冰糖葫芦从一开始以山楂为主角,现增加了糖葡萄、糖草莓甚至夹糯米、夹芋泥这样的新产品,有些品牌的糖葫芦还对糖衣做了降糖化处理,以满足年轻人的低糖需求。二是技术创新。冰糖葫芦原来是手工现制的传统小吃,随后糖葫芦变成可包装的零食。冻干技术的发展,更让新鲜的山楂能以冻干的方式保鲜存放。此外,...

功能食品零食化:2022年中国功能食品市场现状及重点企业深度分析

南方芝麻主要经营“南方黑芝麻”品牌，同时旗下还有“南方”、“南方食品”、“酥伊喜（电商专供）”子品牌，共同经营冲饮糊类、植物蛋白饮料类、黑芝麻丸、黑芝麻糕等黑芝麻健康食品。数据来源：中商产业研究院整理（三）江中集团1、经营情况“猴姑”是江中集团旗下——江中食疗科技有限公司的原创品牌，已申请...

“低糖”电饭煲真的可以“降糖”吗?

真相:多组实验结果显示降糖效果不如人意nhnews记者子函通讯员葛超“这款低糖电饭煲特别适合高血糖、老年人以及需要减肥的朋友。”“这款电饭煲蒸出来的是低糖米饭,降低38%的还原糖,减糖量不减饭香!”……近期,越来越多的电器品牌推出“低糖电饭煲”,商家在广告中称,这种电饭煲可以通过“沥糖”...

从街边摊到专卖店,糖葫芦走出了“高端范”

首先是产品创新:冰糖葫芦从一开始以山楂为主角,到增加了糖葡萄、糖草莓甚至夹糯米、夹芋泥这样的新产品,有些品牌的糖葫芦还对糖衣做了降糖化处理,以满足年轻人的“低糖”需求。其次是技术创新:冰糖葫芦原来是手工现制的传统小吃,随后,糖葫芦变成了可包装的零食。FD冻干技术的发展,更让新鲜的山楂能以冻干的方式保鲜...