双喜临门!鱼你在一起荣登中国餐饮企业百强、餐饮品牌力百强
强劲品牌增长力加持下,鱼你在一起全球在营门店数已突破2500家,覆盖全球360座城市,成功进军海外市场,在纽约、旧金山、温哥华、迪拜、吉隆坡、列治文、新加坡等国际大都市落地生根,进一步提升了其国际影响力和品牌势能。未来鱼你在一起将继续秉承创新精神,向万店国际化目标加速前进,引领中国餐饮业向高品质发展。
《中国餐饮品牌力白皮书2024》发布:品牌规模化程度提升,餐饮品牌...
面对一线、新一线城市餐饮市场增长乏力的挑战,许多餐饮品牌开始在下沉市场寻求新的增长点。不仅有诸如星巴克(中国)、肯德基(中国)、瑞幸咖啡、喜茶等以往主攻大城市的品牌开始集体下沉“县域市场”,也有主攻下沉市场的蜜雪冰城、杨国福麻辣烫、华莱士、派乐汉堡、甜啦啦等品牌进一步下沉到乡镇市场。红餐大数据显示,截至20...
外卖背刺打工人,月薪几万才能放心吃?
另一方面,与此形成对比的是,类似海底捞、嘉和一品、西贝这样的头部连锁餐饮品牌,正不断升级自己的外卖服务标准。这类品牌的外卖产品往往注重细节,包装精美,餐具齐全,甚至提供额外的调味品和小礼品。比如西贝,要求品质外卖“与堂食保持一致”。承诺如果顾客反馈不好吃,外卖便可以退换。为了保证出餐效率,还在门店设有专门...
经济日报:上半年全国餐饮收入同比增长7.9%,餐企通过在线预订...
此外,餐饮业连锁化、品牌化、智能化水平也在不断不断提升,连锁化率从2018年的12%提升至2023年的21%;一批餐饮品牌如瑞幸咖啡、肯德基、喜茶等高速发展,加快拓店速度,大力下沉。同时,以蜜雪冰城、呷哺呷哺、甜啦啦等餐饮品牌为代表,掀起“中餐出海潮”。整体而言,餐饮行业呈现出连锁化、品牌化、智能化等积极趋势。
喜讯!三米粥铺荣获外卖产业大会“外卖万单品牌排行榜TOP100”大奖
三米粥铺外卖万单店位列榜单第2,米粉粥面品类第1作为全国拥有超过1400家门店的中快餐粥品类行业领跑品牌,三米粥铺凭借39家万单店位列“2023中国餐饮线上外卖万单品牌”总榜单第2名,在“米粉粥面”品类中位列第1名,荣获“2023中国餐饮线上外卖万单品牌排行榜TOP100”奖项。
知名餐饮品牌:别点我家外卖!
事实上,拒绝外卖的餐饮品牌不止费大厨(www.e993.com)2024年10月26日。巴奴毛肚火锅创始人杜中兵曾表示,除了标准化程度较高的快餐行业,所有以堂食为主的餐馆都不适合做外卖,因为它们真正的核心价值在于门店的体验。“一个用灯光、音乐、服务营造出来具有产品特色的餐馆,这与外卖的价值是冲突的。”工商信息显示,费大厨公司全名为长沙费大厨餐饮管理...
餐饮头部,卖起了白米饭
此外,酸菜鱼品牌也紧跟潮流,新增了多款米饭搭配的下饭菜,诸如经典的宫保鸡丁、麻婆豆腐等,旨在为消费者呈上更为丰富多样的餐饮选择。02为啥餐饮品牌,集体卖起了“白米饭”?餐饮品牌卖“白米饭”,并非一时兴起,而是深藏着一番深层次的考量。1.深陷堂食焦虑,准备以米饭套餐的形式,寻找外卖新增量...
2024餐饮产业大会举办,鱼你在一起获“年度领航品牌”殊荣
当前,鱼你在一起以全球在营门店数超2500店,领衔酸菜鱼与中式米饭快餐赛道连锁品牌之首。其在餐饮外卖经营领域的创新实践,也为餐饮企业发展外卖业务、探索全场景经营带来了示范与新的思考。未来,鱼你在一起将继续发挥行业领航作用,深刻洞察市场新趋势,不断探索餐企发展新模式、新路径,共同推进行业创新,为推动餐饮行业...
猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”
从目前连锁化程度较高的品牌来看,不少品牌都是用炒菜机器人代替厨师的方式,减轻门店的运营成本。比如霸碗盖码饭一开始就通过自研智能机器人的方式降低人工成本,而状元派长沙盖码饭则是与专业的炒菜机器人公司合作。在广州经营盖码饭生意的餐饮老板冲哥告诉红餐网,其门店前厅加后厨约100平米,只配有3名正式员工,负...
餐饮价格战加剧,「海底捞们」扩张卫星店卷向外卖
Tech星球通过美团外卖搜索显示,其品牌“卫星店”月销量大都在上千单,其中最高的能达到6000+。农耕记的一位员工称,相比堂食单点菜品,卫星店以套餐为主,人均在30元左右。上述店主告诉Tech星球,连锁餐饮品牌通过卫星店缩减开店成本的同时,还能够深入触达堂食门店难以触达的客群,从而做全客群的生意。