向新黔行·有看头??|老酒酿出新风味 湄窖交出了“老名酒”的新...

湄窖，这个自1952年创立以来便享誉贵州的老八大名酒之一，也曾因市场变迁而陷入低谷。然而，酒厂的老员工...

贵州3大“尴尬”名酒,因便宜被嫌弃,却是不含1滴香精的纯粮酒

鸭溪窖酒作为贵州新老八大名酒,比较特殊的一点是,它虽然有浓香入口,但是回味时却有酱香的风格特点,也就是出了名的“浓头酱尾”。此酒在上世纪八十年代很出名,现在,市面上仍然有一些年头比较久的老鸭溪窖酒,此外,其口感浓郁芳香、放入口时爆香突出,到了中段有一种粗犷性烈,细细品来,能品到很浓郁的窖香。...

80年代鼎盛时期的贵州“老八大名酒”

金沙窖酒历史:产于贵州金沙县,是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒,早在60年代被誉为贵州“二茅台”。工艺:该酒用高粱、稻谷、糯谷为原料,以当地产香麦、大米配以中药制小曲,以小麦及麸皮与中草药踩香曲,小曲糖化,香曲下窑。采用茅台酒生产工艺酿造。特点:清澈透明,酯香浓郁,甜香醇和,回味无穷。鸭...

贵州老八大名酒之一——湄窖的新目标

贵州老八大名酒之一——湄窖的新目标贵州日报天眼新闻记者陈玉林鲁毅编辑刘蓝婴二审陈毓钊三审许邵庭

老贵州人、老教授谈贵州老名酒:怀酒归来,荣光再现

怀酒于1951年建厂，是贵州第一批国营酒厂之一。上世纪70年代初，怀酒开始试制大曲窖酒，并聘请茅台酒厂酿酒大师作为技术顾问指导生产，怀酒产品质量开始稳步提高，声誉与日倍增。进入上个世纪80年代，怀酒凭借优秀的品质，屡获大奖：1986年，怀酒成功获得贵州省第四届名酒金尊奖，荣获贵州省第四届名酒证书，标志着怀酒...

规台——“中国老八大”名酒新品发布会

规台是中国八大名酒之一,被誉为“贵州四台之一”,另外三台是茅台,国台,钓鱼台,规台很少在市面流通,一般供给特殊渠道,基本不对外销售(www.e993.com)2024年11月24日。酿造工艺:规台产酒量稀缺,坚持采用古法酿造,原窖池始于清朝末年,是现存最古老的酿酒窖池之一,窖池的时间和酒质有很大关系,窖池时间越长,所含微生物菌群越多,酒质口感更为...

贵州老八大白酒末位:董酒分析?

贵州老八大白酒末位:董酒分析?董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二...

匀酒1988系列新品重磅首秀,贵州产区名酒之光闪耀春糖

此次,匀酒顺势推出匀酒1988、匀茅1950、匀香复古10三大新品,不仅涵盖酱香、匀香两大香型,更实现了匀酒全价格段梯度布局,竞争优势显著。其中,匀酒1988和匀茅1950最受瞩目。作为老牌名酒,匀酒值得铭记的年份不计其数,那么1988和1950背后的内涵与意义又是什么呢?

掉队“八大名酒”多年,董酒千亿梦难圆

1、沉寂的老名酒扩产了“贵州两大宝,茅台与董酒”。十年之前,中国白酒界泰斗沈怡方这样评价道。遵义,沿着赤水河畔,孕育出了两种独特的香型——酱香与董香。上个世纪,拥有独一无二的董香型风味的白酒——贵州董酒被评为“中国八大名酒”。而如今,八大名酒中的茅台、五粮液(149.500,-0.10,-0.07%)、泸州老窖(...

新一届“十大名酒”出炉,看遵义产区的创新突围

金钻习酒-贵州习酒股份有限公司国台国标酒-贵州国台酒业集团有限公司珍酒·珍三十-贵州珍酒酿酒有限公司红标董酒-贵州董酒股份有限公司授予以下产品“遵义十大名酒”称号。仁怀酱香酒·仁之道-贵州省仁怀市酱香酒酒业有限公司钓鱼台国宾酒-贵州钓鱼台国宾酒业有限公司...