解读食品标签 准确选购食品
上图营养成分表中所示,100克该食物中所含的能量是2547千焦,含蛋白质27.0克、脂肪50.2克、碳水化合物16.5克、钠949毫克。同时可以认为如果吃100克该食物,大概能满足一个成年人一天所需能量的30%,一天所需蛋白质的45%,一天所需脂肪的84%,一天所需碳水化合物的6%,一天所需钠的47%。通过营养成分表,可了解所选...
“优质蛋白质”排行榜,却没有豆腐,而牛奶还排在最后一名
排名1:畜肉畜肉是典型的动物性食品,特别是富含优质蛋白质的瘦肉部分,如公认的牛肉,从《中国营养食物成分表》中来看,每百克牛肉中的优质蛋白质含量高达22.6g。不仅如此,即使是猪瘦肉、羊瘦肉中的优质蛋白质含量都不低,均有助于机体合成优质蛋白质,增强机体免疫力系统,并促进肌肉生长,对于身体正在发育的儿童青少年...
哈佛发现最延寿蛋白质:每多摄入10克,健康寿命可能性增加40%
中国营养学会全民营养周专家组,根据蛋白质含量和氨基酸评分,选出了“优质蛋白质十佳食物”名单,从上到下排名依次是:1、鸡蛋2、牛奶3、鱼肉4、虾肉5、鸡肉6、鸭肉7、瘦羊肉8、瘦牛肉9、瘦猪肉10、大豆很多人不知道,牛奶的蛋白质含量实际上只有3%,但由于它所包含的酪蛋白和乳清蛋白,是接近人体需...
23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,且鸡蛋价廉物美,是我国居民获取蛋白质性价比最好的方式,但自从人们开始关注胆固醇以来,鸡蛋却广受诟病、人们往往纠结鸡蛋中的胆固醇含量,而胆固醇似乎总与心血管疾病相关。事实上,鸡蛋的营养成分是极为丰富的,一个鸡蛋大约提供330千焦的能量,相当于1/4碗米饭的能量,还能够提供一定量的...
张文宏:它是抵抗病毒最关键的食物!一定要常吃~
十佳优质蛋白食物榜单出炉01鸡蛋鸡蛋中的营养素含量丰富,是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议大家每日至少吃一个鸡蛋,蛋白蛋黄都要吃。
十大健康食品已公布,大蒜只排第九位,第一名家家都有
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高(www.e993.com)2024年7月10日。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾...
别买!20批次食品不合格!涉及这些网红零食
(四)抖音美享时刻官方旗舰店(经营者为美享美刻(上海)食品有限公司)在抖音(手机APP)销售的、标称牧嘉食品(上海)有限公司委托河南省漯河市雨蕊食品有限公司生产的黑猪肉膳食肠,其中淀粉、蛋白质含量不符合相关产品执行标准要求。(五)抖音清江味道(经营者为湖北省宜昌市长阳夷农电子商务有限公司)在抖音...
牛奶早上喝还是晚上喝?为什么有人喝牛奶拉肚子?
蛋白质有三六九等之分,牛奶是优质蛋白的好来源,其所含的必需氨基酸(不能被身体合成,只可从食物摄取)种类更全、数量更多,更易被身体吸收。喝牛奶的最佳时间说到时间,有人说早上喝好,有人说晚上喝好。不同时间喝牛奶,效果可能还真有点不一样。
4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
记者走访市场发现,不管是鲜奶还是常温奶,市面上蛋白质含量较高的牛奶(以下简称"高蛋白奶")随处可见,而且一般都摆放在超市最为显眼的位置。以常温奶为例,市面上的主流品牌如蒙牛特仑苏、伊利金典、天润、认养一头牛、纽麦福等推出的牛奶蛋白质含量一般在3.3g/100ml~4g/100ml之间,每100ml的价格大概在...
10大对肾病很有好处的食物,不知道就太可惜了
如合并有血脂高、血糖高、肥胖这些并发症的肾友,优先选择低脂奶;若要喝普通全脂奶,这部分有并发症的肾友稍微减少点量,每人每天160ml左右即可。3.鱼肉推荐理由:鱼肉中含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养物质,鱼肉在食物排行榜中经常超过牛、羊、猪肉的原因,离不开鱼肉中富含的n-3多不...