用好一把“尺子”,评价食品营养
法国营养评分标签根据该模型,采用“ABCDE”5个等级对应食品营养健康程度,分别用深绿色、浅绿色、黄色、橘红色、红色标识,其中,字母“A”代表食品最营养健康。各类模型帮助多个国家制定并实施了符合国情的包装正面标识、健康评价标签或营养评分标签。有的国家根据模型制定并实施了健康星级评价标签,通过在标签上展示星级数...
联合国儿基会驻华副代表毕曼达:为儿童青少年创造健康食物环境是...
中国青年报客户端讯(中青报·中青网见习记者余冰玥)9月14日,“健康食物与城市发展研讨会——为城市未来共创健康食物方案”在四川省成都市举行。联合国儿童基金会驻华副代表毕曼达(AmandaBissex)在开幕致辞中表示:“我们很高兴看到成都市在改善儿童健康与福祉方面取得了积极进展。联合国儿童基金会希望在国内外分享...
4月抖音品牌销售过亿排行榜发布,东方甄选成为食品饮料类销售冠军
东方甄选以排名第17的成绩,成为食品饮料类销售的第一名,它也是榜单前20位中唯一一个主营食品饮料的品牌。作为直播电商机构,打造自营产品一直是东方甄选的核心战略之一。自2022年4月起,东方甄选开始推出自营产品,通过直播电商渠道,结合自身供应链管理能力,为消费者提供健康、高品质、高性价比的产品。这种自营模式,不...
对含糖饮料征税、限制向儿童促销不健康食品可有效干预儿童肥胖
为选择有效的儿童肥胖防控策略,北京大学公共卫生学院和联合国儿童基金会驻华办事处联合国内外多名专家组建工作组,就中国实际情况,进行了儿童肥胖防控措施成本—效益的研究和分析,为中国儿童肥胖防控措施的高效实施提供参考和支持,最终确定了5项干预措施:对含糖饮料征收20%的税收、限制向儿童促销不健康食品、通过手机...
从人类五大健康食品开始说,这个春天,水果界的新宠--蓝莓
联合国粮农组织公布的人类五大健康食品:苹果,杏,香蕉,黑莓,蓝莓。据央视网,今年春天,蓝莓异军突起,销量翻倍。更为难得的是,价格也并没有猛涨。蓝莓根据直径大小可分为小、中、大三种,价格差别比较大,以常见的125克一盒的为例。小果,12-13毫米,10-15元。
中国营养素度量模型公布 约束三高食品向儿童青少年营销
联合国儿童基金会驻华办事处副代表毕曼达(AmandaBissex)表示,营造有利于儿童健康的食品环境,正成为各方的共同利益(www.e993.com)2024年9月8日。联合国儿童基金会支持中国构建营养素度量模型,认为该模型将有助于创造健康的食品环境,为中国儿童青少年的营养、健康带来积极影响。据中国营养学会秘书长、研究员韩军花介绍,中国的营养素度量模型为...
【联合国糖尿病日】知晓风险,科学应对 | 贤医健康说
2023年11月14日是第17个“联合国糖尿病日”,今年的口号是“知晓风险,应对风险”。目前我国是世界上糖尿病患者人数最多的国家,患病人数高达1.25亿人。在正常血糖与糖尿病之间的有个特殊的状态叫“糖尿病前期”,是预防和控制糖尿病发展的关键。每年约有5%~10%的糖尿病前期个体进展为糖尿病,中国大庆研究显示,若不...
星期零首次亮相2024新加坡亚洲食品与酒店展,带来更多植物基美味与...
让人欣喜的是,随着食品科技的不断发展,可供消费者选择的植物基食品品类也愈加丰富。以星期零为例,除了联合知名餐饮品牌推出植物蛋白产品,星期零也推出了口袋沙拉棒、海苔豆腐等植物蛋白零食,其中口袋沙拉棒也成为了山姆的常驻产品。今年,星期零将视野拓展至海外市场,这不仅是品牌发展的一次全新尝试,更是对全球市场潜...
审食度势—食品电商行业2024发展趋势报告
2.关注健康,饮食的健康属性深植消费者心中由于疫情事件的影响,消费者健康意识再上新阶梯,对健康的诉求直接快速的作用在食品饮料的消费上,而在2021年步入新常态后,消费者健康饮食的习惯已经养成,购物时选择更健康食品的理念已经深植入消费者心中。据抖音用户调研显示,91%的消费者对食品饮料改善健康抱有明确期待,并...
2023食品安全热点一:阿斯巴甜的安全性到底如何?
我国居民摄入量远低于国际水平健康风险很低陈君石院士指出,阿斯巴甜是国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂,目前全球已有90多个国家、地区政府批准阿斯巴甜作为食品甜味剂。在此次国际癌症研究机构、联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会的报告发布之前,国际评估机构和专家已对阿斯巴甜...