第九届全国烹饪技能竞赛(河北赛区)落帷 邯郸选手收获28金 “邯郸...
华丰裕达集团裕达酒店管理有限公司(磁山文化宴)、河北金源酒店管理有限公司邯郸丛台大酒店(武安商帮宴)、涉县龙山宾馆(红色太行宴)、邯郸市永年区广府太极大酒店(广府太极宴)、临漳县春华迎宾馆集团有限公司(邺都古城宴)、大名县常聚德餐饮服务有限公司(大名官府宴)、邯郸市居家缘...
品尝一桌宴 了解一座城 “邯郸名宴”获盛赞
记者了解到,市委、市政府高度重视餐饮业发展,年初启动住宿餐饮行业提升攻坚行动,提出打造“邯郸名宴名小吃名菜”的具体要求。在中国烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会帮扶指导下,历时五个多月研讨和开发,形成由八个文化主题宴席组成的“邯郸名宴”。据悉,“邯郸名宴”共计286道菜品,经过先期的市场推广,赢得...
邯郸八大系列名宴发布!共286道菜品!
据悉,“邯郸名宴”共计286道菜品,经过先期的市场推广,赢得了消费者的普遍认可,被河北省饭店烹饪餐饮行业协会评定为“河北名宴”。发布会上,市住宿和餐饮行业协会会长赵亭还向全市各会员单位及餐饮企业发出宣传推广“邯郸名宴”倡议,号召大家以研发打造“邯郸名宴”为起点,在全市餐饮行业开展宣传推广“邯郸名宴”...
第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业...
9月9日,第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛在邯郸开幕,同期举办邯郸名宴发布大会。来自全省300余名选手参加比赛。炒制作过程。周绍宗摄赛事活动中,中国烹饪协会会长、竞赛组委会主任杨柳,河北省商务厅二级巡视员杨志兵,竞赛组委会秘书长、中国烹饪协会副会长乔杰,中国商业联合会...
第九届全国烹饪技能竞赛暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛举办
邯郸市委、市政府高度重视饭店餐饮业发展,今年年初启动了住宿餐饮行业提升攻坚行动,提出要打造“邯郸名宴名小吃名菜”的具体要求。在中国烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会帮扶指导下,历时五个多月的研讨和开发,形成了由“成语典故宴”“磁山文化宴”“武安商帮宴”“红色太行宴”“广府太极宴”“邺都古城宴”...
第九届全国烹饪技能竞赛(河北赛区)在邯郸开赛,
在中国烹饪协会、河北省饭店烹饪餐饮行业协会帮扶指导下,历时五个多月的研讨和开发,形成了由“成语典故宴”“磁山文化宴”“武安商帮宴”“红色太行宴”“广府太极宴”“邺都古城宴”“大名官府宴”“运河文化宴”等八个文化主题宴席组成的“邯郸名宴”(www.e993.com)2024年9月22日。“邯郸名宴”共计286道菜品,经过先期的市场推广,赢得了消费...
“邯郸名宴”获盛赞
三是注重面向大众消费。”市商务局局长郑建民在“邯郸名宴”发布会上介绍说,菜品不仅是食材的升华,更是文化的载体,“邯郸名宴”从菜品命名、食材搭配、品相塑造上下功夫,使一道道融合传统文化的菜品,就像是一首首无字的诗,讲述着这片土地的故事;邯郸地处北纬36^°黄金种植带,农业发达,是全国重要的粮食核心产区,...
名吃云集 全国有名!峰峰曾经的地标饭店,你吃过吗?
滏阳饭店始建于1956年,这是1954年峰峰建市后新建的第一个规模最大的国营饭店,其旧址位于现冀中能源集团总医院交通岗东南角,现在被改造成小花坛和停车场。时任峰峰市长王福禄亲笔为滏阳饭店题名“滏阳楼”,王福禄调任邯郸市市长后,还多次来峰峰并专门去滏阳饭店买缸炉烧饼。
第九届全国烹饪技能竞赛(河北赛区)暨首届河北职业技能大赛在我市...
同期声成语典故宴春满园餐饮魏生瑞:这个成语宴打造的时候,主要是以邯郸食材菜品为主,每个菜品都赋予它成语的名字……“磁山文化宴”则立足当地文化,结合地方特色美食,研发形成的一套具有地方文化和特色健康食材的宴席。同期声磁县文化宴华丰裕达酒店刘振华:根据磁山当地的一个特产,包括小米、核桃、黍...
邯郸美食菜谱推荐,邯郸20道美食小吃的排行榜,你记住了吗?
一篓油水饺是是河北省邯郸市的汉族风味小吃。12、鸡蛋布袋鸡蛋布袋(也成鸡蛋果子)是由馃子面、鸡蛋(也可以是鸭蛋、鹅蛋等)为主要食材做成的一道菜品,外焦里嫩,营养丰富,口感极佳,因此人人爱吃,且常吃不厌,尤其适合早餐。13、武安拉面武安拉面是河北邯郸市著名的汉族小吃。面条筋道、口感柔润爽滑。据传起始...