中国唯一与省同名的城市,面积比省会大,藏着中国冬天最惊艳的仙境...
也有沙琪玛、乌拉满族火锅代表的满族美食;除此之外,还有雪衣豆沙,锅包肉、地锅炖、大肘子等一系列东北名菜。晚上,再去珲春街夜市街吃点小吃,熏肉大饼、烤冷面、小烧烤...不出一百也能吃到撑。东北美食就是这样,味道、实惠都是肉眼可见的顶,你只管咔咔炫就行了。冬天不应该只是和被子火炉为伴,而应该去做更...
陇菜160道名菜100桌名宴正式向社会发布
陇菜十大名菜为:兰州手抓羊肉、团圆百合、蝴蝶羊肚菌、红焖藏香蕨麻猪、秘制段记卤肉、玉泉烤全羊、红烧黄河大鲤鱼、四喜金鳟狮子头、秘制牛肉、陇上香酥鸭。七大名宴为:黄河宴、百合宴、全牛宴、全羊宴、敦煌宴、一品山河宴、陇原万寿宴。当日还举行了陇上名店、名宴、名菜、甘肃陇菜烹饪大师表彰大会以及甘肃陇菜...
巴州冬季菜品研发推广会召开 十二道巴州名菜出炉
一百多道菜肴,让大家品得如痴如醉,最终评出了楼兰宾馆的“口袋豆腐”、巴音郭楞宾馆的风味烤羊头、博斯腾宾馆的“百鸟归巢”、家味厨房的铁锅鱼等十二道巴州名菜和三道巴州名点。巴州旅游局局长马彦成说,现在全疆都在大力发展文化旅游产业,美食文化是文化旅游产业的六要素之一,也是吸引游客的“利器”。此次巴州冬季...
朋友小聚,6人10道家常菜,成本约一百多元,好吃健康又下饭!
糖醋脆皮茄子是一道酸甜可口,深受大众喜爱的家常菜。糖醋脆皮茄子原料是茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋。配料有葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。糖醋脆皮茄子在家学做几道家常菜,色香味俱全,营养丰富,回家做给家人吃吧食材:500g茄子、100g面粉、适量油、适量盐、1个鸡蛋、适量蒜薹、适量胡萝卜、适量蚝油...
数说年夜饭①|中国人春节的食谱搜索里,百大年菜有哪些?
通过对比春节和平常的搜索指数,我们找到了一百道年菜。这百道菜多以大鱼大肉为主,酱牛肉、酱猪蹄、红烧鱼、卤鸡爪……其中,与平时搜索量相差最大的就是干炸带鱼这道菜,春节搜索指数是平常的10倍。作为年夜饭中出镜率很高的一道菜,干炸带鱼常常端上桌就很快被大家分光了。吃起来美味,做起来却不是那么容...
成都百道名菜发布 “五一”尽享寻味之旅
简阳羊肉汤、邛崃奶汤面、新津柚花柳勾鱼、双流老妈兔头……发布会现场向各区(市)县颁发了成都名菜证书和授牌,并通过网络直播面向全球观众,发布了2021成都美食地图,市民、游客可以通过扫描二维码的方式进入美食地图,寻找自己喜欢的美食(www.e993.com)2024年9月15日。“一直都很喜欢成都的美食,这次活动,不管发布了一百道成都名菜,还公布了名店...
崇礼菜单!唐山鸿宴饭庄23道上榜菜点全在这儿
北京2022年冬奥会和冬残奥会张家口赛区餐饮业务领域赛会服务“崇礼菜单”共收录360道菜点(河北菜点300道,其他省市菜系菜点60道)。其中,唐山鸿宴饭庄23道冀东沿海派菜点被收录在“崇礼菜单”。煨肘子文化典故:上世纪初,“京东名厨”王学会(鸿宴饭庄创始人之一),根据民间对猪肘子的各种做法和人们的嗜好吃法进行...
22道菜品、8种小吃,谁是你心中“遂州招牌菜”?快来投票吧→
代表城市特色的招牌菜?让我们一起去感受热榜上的美食菜品吧!↓↓↓上榜小吃1:芥茉春卷—冲遂宁的冲也叫芥茉春卷,但土生土长的遂宁人都亲切的叫它“冲”,它成为许多遂宁人童年的记忆。曾记得上小学时,如果我考试得了一百分,便可以在回家的路上遇到卖冲的阿姨时,让父亲给我买几个冲解解馋,在物质贫乏...
众行中国-羽毛球女单世界冠军匠心寻味
龙井虾仁、西湖醋鱼、油焖春笋是杭帮菜的“匠心典范”,在中国家喻户晓。千年前,杭州名厨受名句“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的启发烹制了龙井虾仁,龙井茶嫩芽搭配肉质紧实弹牙的大虾仁,品尝后意味无穷。西湖醋鱼也称为叔嫂传珍,是浙江杭州传统汉族风味名菜。据传在宋朝,叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到...
齐鲁文明探源 | 济宁梁山“水浒宴”:品味舌尖上的“侠义恩仇”
杏花村酒店的师傅们根据这一故事精心设计,把“智取生辰纲”这则脍炙人口的典故变成了一道名菜。这道菜以豆腐箱子比为“生辰纲”,里边盛装了山珍海味,相当于生辰纲中的“宝贝”,旁边点缀有鲁西当地小独木轮车一辆,将智取生辰纲的情景氛围演绎至恰到好处。