小火锅,正在重走“黄焖鸡”的老路……
据2020年统计数据显示,杨铭宇黄焖鸡米饭在全国在营快餐类门店中位居第一,数量为3293家。到了2021年,它的门店翻倍增长到了6000多家,加盟城市超过500个,其一天的销售额在3000万,缔造出一个百亿规模的餐饮巨头。而回过头看如今的小火锅赛道,也颇有黄焖鸡当时“群雄乱斗”的场面,只不过还未跑出一个像杨铭...
百元汉堡卖不动,9.9元们就有新机会了?|快餐|麦当劳|肯德基|汉堡王...
两片面包、一块牛肉,再加上番茄和生菜,看起来制作简单的汉堡在ShakeShack门店里至少要花费40多元才能买到,而其中最贵的一款汉堡可以卖到85元,除此之外还包括40元的奶昔和34元一份的薯条,客单价超百元的ShakeShack是普通快餐店人均消费的三倍以上。尽管如此,上海门店开业之初前来的顾客大排长龙,曾创下排队7小时...
中国快餐加盟“第一品牌”:门店超过6700家,领先塔斯汀、德克士
下面简单介绍2024中国餐饮加盟榜TOP100中的快餐品类,其中或许将诞生出多家“万店俱乐部”。排名5-10位的品牌分别是德克士、袁记云饺、吉祥混沌、尊宝比萨、鱼你在一起、享剁味。炸鸡品牌德克士(Dicos)隶属于顶巧餐饮集团。1996年,顶新集团(康师傅母公司)收购了这个起源于美国德克萨斯州的“洋快餐”,经过一番本土...
快餐卷王汪国玉:开店离南城香远一点
二、快餐店要像拼多多:东西便宜,量要大今年很多品牌都在推加盟,但南城香不加盟,现在很多加盟模式都是骗人的。我未来也可能开放加盟,但是我如果搞加盟,可能颠覆了大家认知——加盟亏钱算我的。现在谁敢保证?他们不敢保证,我就能保证。这是真正做事业。现在中国人做事业的不多,挣钱的、投机的多,大家拼命想办法...
不搞加盟,不用冻品,市值超越星巴克,这家餐饮巨头有何不同?
奇波雷,是一家国际连锁快餐休闲餐厅,主要提供墨西哥风味的食品,如卷饼、塔可、米饭等。截至2024年一季度末,共拥有3479家门店,在美国本土3411家餐厅外,还在加拿大、英国、法国、德国、科威特拥有门店。1993年,SteveElls租下一个冰淇淋店,开设了奇波雷。原本,他的目标是开一家高档餐厅,奇波雷只是一个临时的赚钱跳板...
2024中国餐饮加盟TOP100发布,新上榜品牌数增长超30%
4月8日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团于上海正式发布“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”),榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类(www.e993.com)2024年10月18日。既有蜜雪冰城、杨国福和鱼你在一起等8家品牌连续6年入选,也有喜茶、朱光玉和虎丫炒鸡等21家加盟品牌首次入选,较去年增长超30%。
一年内闭店40万+,有品牌被团灭! | 2024小吃快餐行业报告
2、品牌进击:超级连锁加盟时代下的超级品牌之争连锁化浪潮之下,品牌大战一触即发。首先是“万店俱乐部”再添新成员,肯德基于2023年正式破万店,其次是5000家门店以上规模的品牌增长到9个,分别为华莱士、绝味、正新鸡排、肯德基、麦当劳、塔斯汀、杨国福、紫燕百味鸡、张亮麻辣烫。
鱼你在一起酸菜鱼快餐门店的营业额/流水高吗?
品牌背景:鱼你在一起酸菜鱼快餐以其快速出餐的特色和标准化的生产流程,在市场上迅速占据了领先地位。目前,该品牌已经在全国范围内开设了上千家加盟店。市场潜力:随着生活节奏的加快,消费者对于餐饮的需求逐渐向快捷、健康的方向转变。鱼你在一起酸菜鱼快餐正好迎合了这一市场需求,其快速出餐的特点深受消费者欢迎...
李剑:如果中餐产业化的黄金时代能够到来,它有哪些机会和挑战?
假如百胜、南城香、海底捞在你的餐厅三公里范围内开一家店,它们有着更高的效率、更物美价廉、更有品牌力,那么它们就会慢慢攻城略地,蚕食这三公里范围内1-2万人一日三餐的生意。它们就是进攻者,它们也是未来中国最有机会的连锁品牌模型,后面我会讲这些企业有什么特质。
加盟之“王”,全球门店37000家店的洋快餐巨头为何“翻车”?
加盟之“王”作为全球最大的三明治连锁巨头,赛百味在中国的存在感虽远低于肯德基、麦当劳两大洋快餐品牌,但其全球门店数量达到3.7万家,巅峰时期在全球100多个国家开设了4.4万家门店,其中在美国拥有2万多家门店,一度是名副其实的全球最大连锁快餐品牌。公开资料显示,赛百味创立于1965年,由彼得·巴克(PeterBuck)和弗...