大排6元一块,10元钱管饱,杭州文二菜市开出好食堂共享厨房
马坤山有37年的厨龄,19岁就是杭州延安饭店最年轻的厨师长,杭州很多知名餐厅的掌门人都是他的同学、校友。正宗的杭州鱼圆怎么做,腰花怎么炒才嫩而不腥,做酱鸭要选哪种鸭子,他都请来烹饪大师到共享厨房做分享。马坤山说,26日下午,市福利院的19个孩子和志愿者会到好食堂共享厨房吃饭,孩子们会先在文二菜市采购...
高烧39.5℃!杭州网红餐厅吃完饭,7人拉肚子发烧!市场监管介入调查
嘉里中心网红餐厅304吃饭,吃完了之后拉肚子呕吐,发烧到39℃,“真的又冤又气。”于女士病了三四天后终于康复,她通过点评平台找到了同晚相同时间段进餐的其他两桌顾客。“她们也是晚上同时间段去吃饭的,不仅都出现了拉肚子发烧的症状,而且有一位特别严重,得了急性细菌性痢疾、胧毒症、低钾血症等...
来杭州,人均100元左右,值得一吃的30家“不网红店”
26.乌狗饭店??140/人金乔街591号这家饭店1994年就开了,今年整好30年。她家不让点菜,几个人去吃,找位置坐好,老板娘会给你安排得明明白白。野生黄暄儿,是江边的内河野货,好东西。拿点芥腌菜和冬笋丝烧烧,也是烧出一碗汤。这种芥腌菜下沙本地人叫“丝冬噶菜”,萧山那边有个“黄嘎菜”,很接近。
网红大Logo杭州住宅曝光!560平价值3000w,装修奢华满墙茅台
久未露面的大Logo再度出现在公众视野,这位曾因炫耀奢侈生活而备受关注的网红,如今以一则展示豪宅的高调公告再次成为话题焦点。9月26日,大Logo通过其社交平台发布了一段视频,展示了他在杭州最新购置的奢华住宅。这个动作不仅吸引了大量网友的围观,也引发了关于他消失原因的诸多猜测与讨论。亲眼目睹了大Logo的新家,...
我们分析了一整条杭州小河直街,看网红景区里如何经营网红餐厅
烤肉餐厅倒是持续火爆。在小河直街里,烤肉店这种充满烟火气的业态被装修成了文艺店的风格,为消费者提供优质菜品的同时,也不失为网红拍照打卡的好选择。热度的经久不衰也来源于店家擅长的口碑营销,他们用尽手段鼓励消费者每次就餐后在App上打卡评价,维持店铺的排名和声量。
杭州多家门店突然暂停营业,山葵家怎么了?橙柿记者实地探访
杭州有一家网红日料店名叫“山葵家”,最近陷入了“闭店风波”(www.e993.com)2024年10月25日。一夜之间,这家在全国有40多家门店的店铺好像人都飞走了,楼也空了,引发了社会各界的广泛关注和热议。曾经的“排队王”,现在却成了“跑路”的代名词,这背后到底有什么故事呢?一、人去楼空,热闹不再:网红餐厅的“消失之谜”?杭州湖滨银泰...
被千万粉丝网红说“翻白眼”,杭州这家餐厅遭遇网络暴力
01杭州一家餐厅老板宋先生因千万粉丝网红“吃不饱仨战士”发布的一段视频遭遇网络暴力,视频中指责餐厅服务不佳和服务员翻白眼。02然而,宋先生表示视频存在恶意剪辑,服务员并未翻白眼,且当时已经解释原因。03视频发布后,宋先生的手机被打爆,店铺评价被恶意差评,让他感到非常愤怒。
米其林餐厅进驻,杭州又一爆改后的菜场成网红!你家附近有吗?
住在杭州网1月24日讯(记者詹慧雯印梦怡)2024元旦,重新开业的文二菜市,凭借精致、高级的烟火气迅速出圈,成为杭城新晋网红打卡地。本周五,西湖边的东山弄菜市场经过3个月改造也即将重新开业,亮点满满。从2018年红石板农贸市场“爆改”开始,网红菜场逐渐成为杭州社区商业的新物种。菜场咖啡、菜场酒吧、菜场火锅....
杭州夫妇创办了一家网红餐馆,年入35亿元!
据灼识咨询报告,2023年在中国休闲中式餐厅品牌中,按照餐厅数目绿茶排名第三,按收入计绿茶集团排名第四;2023年绿茶集团占据0.7%的市场份额。作为一家休闲中式餐厅,绿茶餐厅的人均消费大约在60元。翻台率是衡量餐厅运营效率和盈利能力的重要指标之一,从数据来看,2021年~2023年,绿茶翻台率分别为3.23次/日、2.81次/日...
一年“吃”出36亿,网红绿茶餐厅第四次IPO!
根据报告,2023年在中国休闲中式餐厅品牌中,绿茶集团按餐厅数目计算排名第三,按收入计算排名第四;而在重点提供融合菜的休闲中式餐厅品牌中,按收入而言,绿茶集团是最大的餐厅品牌。2023年绿茶餐厅占据0.7%的市场份额,较2020年的0.5%有所提升,人均消费介于50元至100元。