返乡做餐饮,是年轻人创业的重灾区

餐饮老板内参、CEO秦朝,曾在《餐饮朝前看》上这样说道:“正面的繁花入眼,也往往会给置身其中的行业人制造假象,尤其是大量不惜拿着全部积蓄盲目进军餐饮的小白。”尽管餐饮业看似门槛较低,但它同样需要专业技能和市场洞察力。大厂员工转型进入餐饮业,需要放下过往的光环,从零开始学习餐饮行业的运营知识。同时也需要...

首部讲述黄河鲤鱼豫菜文化的书籍《千年一鱼》发布

孟磊:市面上不缺餐饮类的书,更不缺企业自传的书,但《千年一鱼》不同。看着像是写鱼,但其实是对美食文化的挖掘。河南餐饮界有一个说法,河南不缺美食,缺的是对美食的有力推广和文化挖掘。其实,没有故事的美食,是品不出什么味道的。一个人吃了一道菜,满足的仅仅是味蕾上的尝鲜。这个层次太浅。智慧的餐...

借美食“出圈”,这家书店如何用餐饮经营赋能卖书?

如上下杭书店与后浪图书“结对子”,书店图书以后浪图书出版的书籍为主为主,更具艺术气息;而万象里店与读库“结对子”,更注重人文社科类的图书;而刚刚开业的五月风书城作为一家职工书城,则与中国工人出版社“结对子”。不同的分店对标不同的出版机构,既保证了持续为读者提供高水准的图书,又可以保证各分店在图...

拆解车间|解剖不同类型书店的经营模式

新开书店数量城市排名,依次是北京、西安、徐州、苏州、南京、连云港、哈尔滨、南通、上海、重庆。新开书店多集中于“新华系”,民营书店也以头部公司为主,比如西西弗书店、渔书,分别增加34家和32家。▲来源:2020-2021中国实体书店产业报告中国新华书店协会发布的《中国新华书店社会责任报告书(2020年)》报告显示,202...

高颜值搭配咖啡餐饮 冰城实体书店增多吸引读者各有招

黑龙江晨报1月26日讯随着传统阅读的回归,冰城图书馆借阅人数不断攀升,实体书店也越来越红火。近两年,哈市新开了多家特色书店,众筹书店、连锁书店等也落地开花,为市民提供了更多的读书好去处。记者采访发现,这些书店的盈利方式各有妙招,除依靠传统的书籍销售外,有不少书店另辟蹊径,依靠餐饮、特色专业书等吸引读者。

广州市市场监督管理局公布2023民生领域案件查办“铁拳”行动第...

三、荔湾区市场监督管理局查处某母婴护理服务有限公司涉嫌从事餐饮服务经营违法行为案2023年3月,荔湾区市场监督管理局对某母婴(广州)护理服务有限公司从事餐饮服务经营的违法行为,作出罚款15000元的行政处罚(www.e993.com)2024年11月18日。经查明,当事人系从事月子中心护理服务经营活动并提供供餐服务的企业。2023年2月15日,执法人员现场检查发现当...

国务院食安办等28部门关于开展2023年全国食品安全宣传周活动的通知

组织行业权威嘉宾、营养健康食品领域专家、相关企业代表等共同召开主题会议,出品公益类微纪录片《观世间》栏目,致力尽早打通特医食品产业链“最后一公里”。4.举办《食品经营许可和备案管理办法》《食品销售者食品安全主体责任指南(2023版)》宣传活动。推动食品经营者履行食品安全责任与义务,全面提升食品安全管理能力。

豪华宾馆、网红餐厅乃至书本都能被“测评”,真的可靠吗?

这期视频曾跻身b站全站排行榜前100之列。相比“滤镜粉碎机”以实验方式测评，大量测评视频几乎没有标准可言。在一个对上海某酒店的测评视频中，博主在介绍酒店时表示“设计感不强”“拖鞋不亲肤”“食物有点甜”。另一个对北京一家饭店的测评视频中，博主认为“走廊上味道不好闻”。罗小燕也认为如今化妆品测评“...

重庆端午假期消费市场平稳增长 主要商圈和重点监测商贸企业揽金...

不仅重庆图书馆,端午假期的重庆市少年儿童图书馆、江北区图书馆、大渡口区图书馆等多个公共图书馆,读者数量都较往日有明显上升。“端午假期图书流动速度明显加快,诸如《给孩子的唐诗课》《鲍鹏山给孩子讲水浒传》等传统文化书籍更是受到追捧。”重庆图书馆读者服务中心主任胥讯介绍。

【十二五】攀枝花市仁和区 “十二五”旅游业发展规划

仁和区旅游业虽然在阳光康养、休闲度假旅游方面已初见成效,但对旅游资源开发不够,旅游景区创“A”、旅游饭店创“星”等旅游产品建设和质量提升力度不够,成效不大,至今只有鑫岛一个AA级景区,新视窗仁和宾馆一个三星级酒店,尚未拥有较高知名度、较大号召力的高“A”级旅游景区和高“星”旅游饭店,尚缺乏旅游精品支撑...