山东最能花钱城市排行榜出炉!青岛第一,排第二的济南,钱竟然全花这...
青岛、济南位列第一、第二名。青岛人最能花:喜欢家电、珠宝和书青岛市统计局的最新数据显示:上半年青岛社会消费品零售总额2229亿元,增长10.2%,增速分别高于全国和全省0.8和0.9个百分点。与上年同期相比,在全国全省分别回落1个和0.9个百分点的情况下,青岛消费增速基本与去年持平,保持了稳定较快增长趋势。记者...
在家尝遍全球美食 日本料理人免费公开196国风味菜谱
人民网东京4月29日电据《朝日新闻》报道,由于日本政府要求民众自觉在家别出门,使得更多人有机会自己做饭,书籍“全球196个国家能在家做的世界菜单”的作者、著名料理人山本尚义将自己著书中所有的菜单在网上免费公开。菜谱通过尽量简化的方式,介绍了如何使用家庭食材制作包括日本在内的196个国家196种风格的料理。菜...
书籍| 你与名厨,只差一本书的距离
日本料理匠人精湛的技艺,详细的解说总有一位大师会打动你的心一、《欧式面包》推荐指数:推荐理由:经典欧包制作宝典扫码即可识别购买一杯咖啡,一块欧巴,一缕阳光,一丝闲暇欧氏面包的酥脆和绵软令人沉醉不已逐渐成为国人餐桌上的宠儿欧包制作也受到了越来越多的关注开启了欧包的风靡时代《欧式面包》...
豆瓣高分推荐9大美味书籍,嘴巴寂寞时候最适合享用!
1《世界料理解构圣经》作者:Marabout編輯部译者:林雅芬出版社:积木文化周末在家,想约个闺蜜聚会,却不知道做些什么简单的轻食来招待?这时候,全彩大开本的《世界料理解构圣经》就可以派上用场了。这本书里收录了500道世界特色料理,从简单的餐前小食、汤品和沙拉到丰富的主菜,最后以精致的小甜品结尾,在家也能...
日本料理的历史沿革
每个民族都有自己传统的饮食,日本料理就是日本人祖祖辈辈流传下来的独特的饮食方式。传统的日本料理,其主要是米饭,副食是蔬菜和鱼鲜等。日本人认为:没有大米,什么菜都会变得大为逊色,日本人身体所需热量中有五分之一是从大米中摄取的。日本人是一个四面环海的岛国,渔业生产很发达。因此,在一百年以前,人们不大...
不爱做菜却成为菜品创意大师的日本大厨
工作第8年,长濑离开了原来的日本料理店,开始在一家西餐厅做店长兼主厨(www.e993.com)2024年10月28日。2019年,长濑再次回到北京工作,成为一家创意日本料理店的主厨。这家店于近年两度获得“黑珍珠”餐厅指南一钻荣誉,长濑也成为了为数不多入选“黑珍珠”榜单的日本厨师,还带着他的创意菜品登上了美食纪录片《风味人间》。长濑龙哉。人民网...
朱振藩:台湾美食里的中华“基因密码”是如何组成的?
(完)受访者简介:打开网易新闻查看精彩图片朱振藩,1957年生于台湾,祖籍江苏靖江,毕业于台湾辅仁大学法律系,已出版《饕掏不绝》《味兼南北》《六畜兴旺》等美食类书籍50余部,被纪录片《舌尖上的中国》总导演陈晓卿称为“真正的美食家”。
高逼格约会界的隐藏MVP,魔都恋人的约会圣地都在这儿了!
山石番日本料理#思南路上最小资日料#思南路上的山石番充满了低调和私密感,店内幽暗柔和的灯光,悠扬动听的爵士乐,无疑使这间温馨精致的居酒屋增添了许多高逼格。这家拥有思南路上最美露天阳台位的山石番日本料理绝对是情侣约会的不二之选。打开网易新闻查看精彩图片...
线上读书会|巨大的社会变迁中,是什么决定着普通人的命运?
地点:宝安区新安街道海滨社区欢乐港湾2号东L1海府路1号钟书阁主讲人:林卫辉(美食作家)美食作家林卫辉先生在《吃的江湖》中介绍了百余种亲自尝过的美食,囊括中国八大菜系、日本料理、南洋滋味、欧美菜式、甜品点心等,提及国内外多家知名餐厅,记录着自己对美食、厨师、食肆等多角度的切身观察,沉浸书中,仿佛带领...
2021年觅食经历中,我最喜欢的十一道菜
05/Mizumiburger/“泓”日本料理/澳门在国内食客的觅食范围只限于内地和澳门的情况下,位于永利澳门的“泓”日本料理就是目前唯一能吃到的米其林星级日料店了。主厨藤川英树在北海道寿司名店寿司善修业多年,师承虾夷前寿司流派的代表性人物、曾获得现代名工称号的嶋宮勤。讲究食材的新鲜和原味,不加太多处...