23排行榜丨NO.4 蛋白质,远不是吃肉这么简单(下)

如果从蛋白质的角度看,推荐吃富含优质蛋白质的食物,请记住“优质蛋白质十佳食物":鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉、瘦羊肉、瘦猪肉、大豆。(图片来自微信公众平台公共图片库)除了优质蛋白质,我们可以通过合理搭配来提高蛋白质的利用率。比如,将含蛋氨酸较丰富而赖氨酸严重不足的大米、小麦、玉米,...

适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜:鱼肉排第3,豆腐未上榜

一、适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜第一名:鸡蛋鸡蛋性质平和,味道甘美,是一种营养价值极高的食品。每百克鸡蛋中主要含有水分71.0克、蛋白质14.7克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克以及石灰粉等矿物质。为什么说鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质呢?这就不得不说,鸡蛋中的8种必需氨基酸与人体所需的氨基酸模式...

优质蛋白质排行榜!豆腐未上榜,牛奶排倒数第一,建议了解一下

因此,鸡蛋排在优质蛋白质排行榜的第一位。640px*360pxpng第二位:鸡肉鸡肉中所含有的人体必需氨基酸比较丰富,再加上其蛋白质的含量在整体重量中占据了20%,另外,鸡肉在内的肉食都属于比较好消化的食物。因此,综合考虑下来,鸡肉排在优质蛋白质排行榜的第二位。第三位:虾肉(剥壳的)虾肉所富含的营养...

低脂食物宿舍减脂早餐搭配

1.鸡蛋:是常见的高蛋白食物之一,其中含有大量的卵白蛋氨酸,容易被人体吸收利用,而且脂肪含量较少,宿舍减脂期间可作为首选。2.牛奶或豆浆:这两种饮品都属于低脂饮品,其中含有大量钙元素以及大豆异黄酮成分,不仅能够补充身体所需要的多种营养物质,而且还具有辅助减脂的效果。3.牛肉干:是一种高蛋白、低脂肪的肉类零食...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃

这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。图片来源:吃好每天三顿饭公众号从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群...

安迪苏2023年年度董事会经营评述

3)泉州生产平台-位于中国的全新固体蛋氨酸工厂为了满足全球蛋氨酸的需求,并进一步巩固公司在固体、液体蛋氨酸行业的领导地位,董事会于2023年8月4日决定在泉州投建新的固体蛋氨酸工厂,年产能为15万吨,以充分利用与中国中化的整合协同效应(www.e993.com)2024年11月20日。该工厂预计于2027年投产。

老年人看过来,这份冬季养生指南请收下!

一般来讲,平时身体怕冷的老年人宜吃温性和热性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠及银耳等寒性或凉性的食物;怕热的老年人则相反。要多补充富含蛋氨酸和无机盐的食物蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基,进而提高人体的御寒能力。因此,老年人在冬季应多补充...

【邵医营养】增肌又护肝,肌少症、脂肪肝都缺不了它!

节约蛋氨酸,促进蛋白质合成蛋氨酸是蛋白质合成所必需的氨基酸。甜菜碱有利于组织蛋白质合成,显著增加肝脏和肌肉中粗蛋白含量。甜菜碱已被证明对运动表现和肌肉力量有潜在的好处。一些研究表明,补充甜菜碱可以提高耐力,减少疲劳,增强肌肉力量,对肌肉减少症有着一定的预防和治疗作用。

【图文实录】刘志刚:科学限食与衰老

1993年,德国的诺曼·奥伦特里奇(NormanOrentreich)博士发现,限制食物当中的蛋氨酸可以延长大鼠的寿命将近30%。而其他的研究中也发现,蛋氨酸限制饮食可以在不同程度上延长酵母、果蝇、线虫和其他啮齿类动物的寿命。2019年发表在《Nature》的一篇论文指出,蛋氨酸限制饮食还可以对癌症具有辅助治疗的效果,而且是可以应用于...

了解一下身体蛋白质的基本构件:氨基酸

蛋氨酸:19毫克苯丙氨酸:33毫克苏氨酸:20毫克色氨酸:5毫克缬氨酸:24毫克哪些食物含有丰富氨基酸?必需氨基酸存在于许多不同的食物中。氨基酸的最佳来源是动物蛋白,如牛肉、家禽和鸡蛋。动物蛋白是最容易被你的身体吸收和利用。含有全部九种必需氨基酸的食物被称为完全蛋白质。这些食物包括牛肉、家禽、鱼、鸡蛋、...