未来食品科技创新国际研讨会-分会场十五∣智能化和绿色食品包装...

因此,本报告以姜黄素光动力杀菌技术为基础,开发集成一系列适用于即食海蜇、鲍鱼、生鲜黄蛏、鲜切哈密瓜和新鲜莲子等农(海)产品的杀菌保鲜技术,显示姜黄素介导光动力可以有效抑制微生物生长,保持产品色泽风味、含水量、硬度等品质,延长产品货架期。报告九玉米醇溶蛋白与壳聚糖稳定的肉桂醛-Pickering乳液及其食品防霉保鲜...

糖尿病肾脏疾病的营养治疗

膳食指导:五谷杂粮、绿叶蔬菜等食物中富含B族维生素,如芦笋、杏仁、瘦肉、菠菜、洋葱、大蒜、蛋、鸡肉、花生、牛奶、动物肝脏等。绿叶蔬菜和新鲜水果富含维生素C,如芹菜、菠菜、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒等。(图片来自微信公众平台公共图片库)3)微量元素建议仅对伴有微量元素缺乏并引起相关症状或生化指...

节后想恢复肠胃 不吃大鱼大肉吃点啥?

南瓜中的胡萝卜素含量很高,每100克的南瓜中含有890微克胡萝卜素。胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,对维持正常的视觉功能、上皮组织健康、增强免疫力、抗癌等具有重要作用。2.可以当主食南瓜还可以充当主食,每100克南瓜中含有碳水化合物5.3克。3.含有果胶南瓜中含有一种可溶性膳食纤维果胶,最高的绿皮南瓜可...

十大高钾食物排行榜,土豆落榜,香蕉只排倒数第一,你了解多少?

紫菜有“营养宝库”的美誉,它不仅在钾含量方面表现突出,还含有丰富的蛋白质和多种维生素。用紫菜做汤味道鲜美,一碗紫菜蛋花汤制作简单却营养满满,经常食用让我们吃饭香,腿脚也有劲儿。很多人只知道土豆和香蕉富含钾,其实在十大高钾食物榜单中,因每百克土豆只含300毫克钾而名落孙山,香蕉也只排了个倒数第一,...

“高钾食物”排行榜 常吃防困精神好

海苔中含有15%左右的矿物质，其中人体所必需的钾含量更是丰富，每百克的海苔，钾含量就在1776毫克。海苔肉松卷，作为很多人喜欢吃的小零食，荣登“十大高钾零食”排行榜第一名顺理成章。海苔肉松卷口感层次丰富，紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，加上鲜香可口的肉松，真的是太香了！别只知道吃香蕉补钾了，高...

抗氧化营养物含量最高的9类食物

深海鱼中的抗氧化物质主要是其中的多不饱和ω-3脂肪酸和维生素D(www.e993.com)2024年11月10日。8.巧克力巧克力是可可豆经过发酵烘焙精炼等程序制成的一种美味食物,其中的抗氧化物质主要是来自于与可可豆的黄烷醇。100%黑巧克力(或纯可可粉)中黄烷醇含量最高、抗氧化效果最好,随着脂肪、牛奶、糖和调味料等等成分的加入,巧克力的口感更加...

常见食物胆固醇含量表,排名第一的原来是它

主要来源包括:动物肝脏、猪瘦肉、家禽肉、鱼肉、蛋类、花生、鳄梨、核桃、全麦食物等。每日最好摄入12毫克~18毫克,大约等于100克猪肝、一碗半五谷饭。5、维生素C建议每日摄入100毫克维生素C,其最佳膳食来源是新鲜果蔬,每天吃两个橙子、两个猕猴桃就能满足所需。

尿酸高不一定要马上吃药,4种食物稀释尿酸,平时多吃点

玉米须可以增加体内碱的含量,有利于降低尿酸,所以平时多喝玉米须水,可以促进新陈代谢,将体内的酸毒排出体外,同时玉米须又是碱性食物,可以降低体内的酸度,缓解痛风症状。3、菊苣菊苣叶子和根部都能入药,这里我们需要用到的是菊苣根。菊苣根含菊苣多糖、菊苣酸、菊苣根多酚、马栗树皮素、马栗树皮甙等成分,有降低尿酸...

腹泻奶粉排行榜前十位之伊利金领冠珍护:与亿万妈妈共同守护宝宝...

而金领冠珍护中添加的超级[1]三代OPO[2],3段含量高达6.4g/100g,在行业内属于领先水平,其中SN-2棕榈酸(2位棕榈酸)含量接近70%,含量接近母乳水平,能进一步提升营养吸收效率,减少宝宝肠胃不适状况的发生。腹泻奶粉排行榜前十位:双重活性益生菌,助力肠道微生态平衡...

这7种食物被吹上天,却没太大的用,别再花冤枉钱了

下面,小编为你科普一些被吹上天的食物,避免再上当了哦。01黑枸杞:还不如吃茄子黑枸杞一度被称作“软黄金”,据商家宣传具有万能功效,价格最高达每公斤数千元,甚至引发了数千人盗采野生黑枸杞。实际上:专家解释,黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已。其实,日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚...