烹饪工艺与营养专业群建设模式探索
2020年,浙江商业职业技术学院入选浙江省高水平职业院校建设单位,旅游烹饪学院建立高水平专业群——“烹调工艺与营养专业群”(现更名为“烹饪工艺与营养专业群”)。该专业群由烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、餐饮智能管理和酒店管理与数字化运营4个专业组成。学院紧密围绕“双高计划”战略指引,通过“三位一体、资源集成、...
2024年襄阳科技职业学院招生简章
学院设有智能制造、电气与自动化工程、车辆工程、计算机与信息工程、经济与管理、现代服务和公共课部等7个教学单位,开设中、高职专业20余个,其中国家级重点专业3个,省级品牌特色专业8个,襄阳市技能人才紧缺专业4个。现有全日制在校学生近8000人,年承担各级各类职业培训10000人次以上。学院秉持“德技兼修、知行合一”的...
...专业|南京旅游职业学院:酒店管理与数字化运营、烹调工艺与营养...
烹饪工艺与营养专业秉承“以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为载体”的专业建设理念走过了四十多年的奋斗历程,先后评为江苏省高等学校特色专业、中央财政支持重点专业、江苏省重点专业群建设专业、江苏省省级示范校建设专业、江苏省高水平骨干专业、江苏省高等职业院校高水平专业群专业,并通过世界旅游组织教育质量...
2021年成人高考函授 烹调工艺与营养专业简析 云南省成人高考
餐饮安全与控制、中式面点工艺与实训、烹饪原料、宴会设计与管理专业招生院校云南经贸外事职业学院-文章编辑自-公众号-云南成教服务-
...专业丨南京旅游职业学院:餐饮大师成功之路,烹调工艺与营养专业...
专业名片烹调工艺与营养专业开办于1978年,具有40余年的办学历史,是江苏省高等学校特色专业、中央财政支持重点专业、江苏省重点专业群建设专业、江苏省高水平骨干专业,拥有江苏省重点实训基地、江苏省文旅厅重点实验室、江苏省文旅厅智慧文旅培育基地。为适应江苏省和长三角地区经济发展新常态以及餐饮行业对高素质技能...
浙江旅游职业学院招聘烹调工艺与营养专任教师
厨艺系(原烹饪系)创办于1983年,是世界中餐业联合会理事单位、是全国餐饮教育示范院校(浙江省唯一的高校)、连续三年获得世界中餐业联合会烹饪教育成就奖,并被评为浙江省餐饮职业教育先进集体、浙江省高等职业教育示范性实践教学基地(www.e993.com)2024年10月23日。厨艺系现有烹调工艺与营养专业、西餐工艺专业和餐饮管理三个专业。烹调工艺与营养专业首批...
现在大专哪个专业比较好?附大专十大最烂专业排名
1、导游2、法律事务3、应用日语4、语文教育5、小学教育6、音乐表演7、国际金融8、投资与理财9、工商企业管理10、烹调工艺与营养发现“在看”和“赞”了吗,戳我试试吧
河北旅游职业学院2022年高职单招简章发布【附专业介绍】
学校名称:河北旅游职业学院办学类型:公办全日制普通院校学校代码:12887办学层次:专科河北旅游职业学院是河北省唯一以旅游命名的综合性公办全日制高职院校,主要培养旅游、现代农业、新商科和设计与信息技术等特色专业的高素质技术技能型人才。学校是河北省重点建设的示范性高等职业院校和优质专科高等职业院校。先后荣膺全...
河南职业技术学院智慧健康学院专业介绍
烹饪工艺与营养(西餐)本专业为国家示范性专业,河南省高等学校创新行动发展计划骨干专业。培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的职业道德与人文素养,具有国际视野的创新能力和精益求精的工匠精神;掌握西式烹调工艺、西式面点工艺、创新西餐与宴会设计等专业知识和技能,能够在餐饮企业及相关企事业单位从...
盘点山东高校奇葩专业!养蚕酿酒骑马也拿学位你信吗
该专业的主要课程有管理学原理、厨房科学管理、餐饮管理、食用动植物学、化学及化学分析、营养学、药膳食疗、食品卫生管理、食品化学、食品营养分析、烹调工艺学、面点工艺学、学科教育学、专业英语等。就业方向是旅游餐饮企业技术管理人员;高职高专院校、中等类专业学校的烹饪与营养专业教学工作;食品检验检疫部门和药膳、...