杭州探秘 从西湖到宋城,浙江的美食之旅
-**小笼包**:杭州的小笼包是一道非常有特色的传统美食。这道面食以新鲜的猪肉和特制的调料为主要原料,皮薄馅多,汤汁浓郁,是杭州的代表性美食之一。-**叫化鸡**:杭州的叫化鸡是一道非常有特色的传统美食。这道菜以新鲜的鸡和特制的调料为主要原料,外皮香脆,内里鲜美,是杭州的代表性美食之一。希望这篇攻...
这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!
五:醉虾鲁迅先生的墨香之中,亦曾轻轻勾勒过这道佳肴的轮廓,足见其作为浙江美食之瑰宝的非凡魅力,醉虾之名,早已跨越书页,深入人心。此菜对食材之挑剔,入口之际,部分虾儿似仍在味蕾间做着最后的抵抗,一口下去,却是“嘎嘣”作响,脆嫩交织,鲜美与回甘在口腔中翩翩起舞,留下一抹难以忘怀的甘甜。然此等风味,对于...
肚子饿的朋友慎入!浙江这些城市地标美食,隔着屏幕都能闻到香味
此外,荷花酥在古代被列为满汉全席万寿宴的菜单之一。2024“味美浙江”城市地标美食认定结果中,金华6道小吃榜上有名,其中包括小有名气的浦江牛清汤以及如今在杭州也能吃上的带饼油条。浦江牛清汤。受访者供图。厚实的带饼夹着酥脆的油条,带着葱花和猪肉的香味。在兰溪,关于带饼油条还有个传统习俗,以前在农村...
婺城特色食品上榜浙江城市地标美食
本报讯(见习记者刘琳婕)近日,浙江省商务厅公布2024“味美浙江”城市地标美食认定结果,其中,婺城美食“金华毛坦”和“金华乌饭”榜上有名。在2023年度的评选中,两头乌(食材)和金华酥饼(小吃)同样入选该省级榜单。毛坦又称“麻坦”“蟠桃果”,是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成的金华特色传统糕点。毛坦制...
浙江城市地标美食榜,婺城又+2!
近日,浙江省商务厅公布2024“味美浙江”城市地标美食认定结果,其中,婺城美食“金华毛坦”和“金华乌饭”榜上有名。在2023年度的评选中,两头乌(食材)和金华酥饼(小吃)同样入选该省级榜单。毛坦又称“麻坦”“蟠桃果”,是由上等糯米与金华本地红皮毛芋制作而成的金华特色传统糕点。毛坦制作工艺繁琐,糯米与毛芋揉捏...
你的家乡菜上榜了吗?2024年度浙江城市地标美食榜揭晓
传承600余年的松阳煨盐鸡金黄喷香、西湖龙井换装国潮清新登场、新晋杭州米其林餐厅看家菜一字排开……在杭州武林广场,环绕着中心地标八少女雕塑,一场搜罗全省美食的盛宴如火如荼(www.e993.com)2024年10月25日。在20日举办的2024“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季启动仪式上,本年度浙江省城市地标美食榜单正式发布,来自各地市的199道城市文化特色美食...
近千种特色美食将亮相杭州 一站式体验吃遍浙江
2024“味美浙江食在杭州”餐饮消费欢乐季海报。 杭州发布供图活动期间,现场不仅有杭州酒家、湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”,还有暗香、楼外楼、奎元馆、朴竺、福缘居、方老大等多家杭州米其林指南上榜餐厅,齐齐亮相摆摊。与此同时,作为杭州独有的美食文化符号,联合国认证的人类非遗“径山...
倒计时7天!一天吃遍浙江美食的机会又来啦
杭州米其林餐厅大厨首次联手献艺,嘉兴的金庸侠客宴、舟山沈家门小海鲜集结亮相,一口气尝遍浙江味道!“浙菜香天下浙江美如画”主题文化宴席也将在这里徐徐展开,通过选取浙江各地历史文化名宴中最具美食文化故事和地域代表性的菜品,诉说浙江文化故事。以千里江山图为背景,现场将呈现以浙江地域特色划分的平原饮食文化、海洋...
秋冬必吃!浙江这座小城的美食解馋又养生 ,暖胃也暖心,一起干饭去!
4/62023仅剩一个多月,气温骤降,终于有点秋冬的清冷感这种时候就想来点热腾腾的吃食,象山味道,主打一个舌尖上的温暖家乡味(诗画浙江文旅资讯)??5/62023仅剩一个多月,气温骤降,终于有点秋冬的清冷感这种时候就想来点热腾腾的吃食,象山味道,主打一个舌尖上的温暖家乡味(诗画浙江文旅资讯)??...
馋哭了!浙江的茶味美食,你吃过几种?
茶酥配着径山茶一起食用,口味更佳。品一杯口感嫩鲜、香气清馥的径山茶,吃一口甜而不腻的径山茶酥,二者碰撞出的绝妙滋味让人久久难忘。宁海椒盐茶叶每当茶叶上市,宁海人总会做一道特别的美食——椒盐茶叶。新鲜茶叶与面粉、鸡蛋完美结合,放到锅中油炸后盛出,再加入葱、辣椒和胡椒粉,一道美味的椒盐茶叶即可出...