徐州超级好吃的几家板面,老板再来俩卤蛋
张立德牛肉板面甭管后来,在多讲究的馆子里,吃了多精致的面,都抵不过这家小门脸里卖的,那一碗保留了“老徐州儿”味道的牛肉板面。张立德牛肉板面位于新市政府对面,我相信除了生活在这周边的居民,很多吃货们是找不到这家店的。板面的精华就在辣椒油中了。辣油的香气弥漫在整个屋子里。选用上好的牛大骨,熬制大...
徐州便宜又好吃的土菜小馆, 徐州人的最爱!
徐州青年路羊肉馆徐州人爱吃羊肉是出了名的,因为吃羊肉还专门设立了一个彭祖伏羊节,徐州城里大大小小的羊肉馆也是数不胜数,今天说的是在青年路上的这家青年路羊肉馆。老街老房老店老人,青年路羊肉馆开在这条街上已经三十几年了,如今没有招牌没有所谓环境没有讲究服务,房屋破旧,生意却依旧火爆,据说这家的羊...
四省边缘的抱团崛起梦:安徽支持宿州、淮北融入徐州都市圈
澎湃新闻梳理发现,淮海经济区内的十座城市,在各自省份的排名都不算靠前。以2020年的数据为例,徐州GDP(7319亿)排江苏省内第六,临沂(4805亿)和济宁(4494亿)分列山东第五和第六位,商丘(2925亿)位居河南第七位,宿州和淮北不到2100亿,位居安徽榜单下半区。这样一个由“边缘城市”组的群,徐州是否有足够的实力...
不是羊肉!三伏天,徐州人最爱的下饭菜,3种食材,10分钟搞定
说起徐州美食,首先想到的就是羊肉,烧烤摊上滋滋冒油的羊肉串让人馋涎欲滴,除了羊肉,还有来徐州必吃的地锅鸡、蒜爆鱼、烙馍卷馓子等等,随便找一家馆子,应该都不会失望而归的。不过我今天要说却是一道三伏天徐州人比较偏爱的家常菜。毛豆用蒜臼子捣碎了炒,皮蛋跟烤焦的青椒捣碎凉拌,大蒜跟冰镇溏心蛋捣碎,或许这三...
徐州这家30多年的羊肉馆,有人从年轻吃到退休,还是原来老味道
徐州人喜欢吃羊,因此徐州大大小小的羊肉馆不计其数,青年路这家开在半地下室的羊肉馆,羊肉味道很出众,店里的羊肉面曾经创下过一天卖出1000碗的记录。这家店是徐州人心目中最好吃的羊肉馆,曾经有很多人从年轻吃到了退休,提起这家羊肉馆,心头涌上的就是小时候的那种味道,这么多年了,这家店里的羊肉还是原来的...
一碗好吃的临汾鸡肉米线
无论燎不燎原,毕竟只是个小吃,主材价廉,一直难登大雅之堂,所以也一直没人郑重其事地好好推荐它,以至于现在,临汾大街小巷的鸡肉米线馆子,相比以前,已经少很多了——还没烧起来呢,就已经快没落了(www.e993.com)2024年10月22日。考虑到刚刚过去的五一,淄博烧烤火得一塌糊涂,所以今天我想跟您推荐我老家临汾(牛肉丸子面之外)的美食——临汾的鸡肉...
徐州人年夜饭的变迁,变化最大的细节却被很多人忽视了……
下馆子成时尚,年夜饭在饭店吃最是高大上。21世纪回归家庭,注重孝道,团圆最重要。经过繁琐的工序才能上桌的菜品蕴含着对新年的美好期望而承载美味和期望的精致摆盘更是体现出了生活的品位和对过年的尊重下面这个视频体现了近几十年来年夜饭的变化和摆盘的变化...
徐州的这些破旧老店,你吃过几家呢?
花园饭店后面人民舞台对面巷子里有家店,店名叫巷内饭店。据说很多年了,还不错,老徐州味儿。以前叫八仙叼肴馆!主营各种野味!蟹子和雀珍都很好吃!三保美食王陵路和西安路交叉口往西30米万里巷小区内没有最破只有更破,店主要是以淮扬为主打菜系并结合徐州老派菜,都是老徐州人倍感熟悉的口味,一品麻鸭煲、糖醋...
面条控们看过来: 出自南方的面条
徐州的老翟板面、蒋一碗、丁三板面都是老徐州的最爱。板面以上等面粉做面胚,以羊肉、茴香、花椒等几十种香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,加入了火辣辣的辣椒油后瞬间红光满目,这鲜香能飘半里第十碗:南通跳面打开网易新闻查看精彩图片南通跳面...