这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

多吃鱼对身体好,但这3种鱼最好少吃,最后1种有致癌风险

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。2.富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

我国十大最受欢迎水产品排名!中国人最喜欢的10种海鲜水产有哪些

鳕鱼是一种肉质白细鲜嫩的海洋鱼类,其肉质细嫩、刺少且易于消化。鳕鱼富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,对人体健康有益。在烹饪上,鳕鱼可以香煎、豉汁蒸或制作成鱼丸等多种方式。其中,香煎鳕鱼以其外酥里嫩、口感鲜美而受到食客们的喜爱;而豉汁蒸鳕鱼则以其清爽的口感和丰...

深海鱼中的“性价比之王”,低胆固醇、高蛋白!刺少肉多,老人小孩...

此外,带鱼中的钾、磷、锌等矿物质含量也比较丰富。03高蛋白每百克带鱼含蛋白质量约为17.7克,相当两个半的鸡蛋,对于需要补充蛋白质、增肌强体的人群来说是不错的选择。而且带鱼的胆固醇含量只有鸡蛋的1/8,脂肪含量为每百克4.9克(仅为猪五花的1/13),血脂高的人群也可以放心吃。因为带鱼主要生活在20~40...

吃鱼有益身体健康,但这3种鱼最好别吃

鱼虾类水产品的蛋白质含量一般在15%～20%之间,脂肪含量一般在1%～10%之间,碳水化合物含量在0%～5%之间,属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白,可以满足不同人群营养需求。02富含不饱和脂肪酸鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统生长发育,还可以帮助降低胆固...

专家偷偷告诉我的,对心脏最好的5种肉,都是低脂高蛋白

今天我们要给大家介绍的是对心脏最好的5种肉(www.e993.com)2024年11月8日。为了保护我们的心脏,我们可以从饮食入手,多吃一些有益于心脏健康的食材。一、鸭肉鸭肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。在挑选鸭肉时,要选择新鲜的鸭胸肉或鸭腿肉,避免选择含有过多脂肪的部位。鸭肉可以用来炖汤,如鸭肉萝卜汤,也可以烤制或炒制。在烹饪时,可以加入...

3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了会致癌,可信吗?告诉你真相

油炸的鱼味道上会更胜一筹,但鱼在油炸过程中会产生自由基、苯并芘等致癌物,且鱼内的营养成分也会在高温下变性,长期吃这种鱼会增加身体的患癌风险。三、鱼的营养价值高,该如何健康吃鱼?鱼浑身是宝,不同部位的营养价值也不尽相同。如鱼鳔内有丰富的蛋白质,且脂肪含量不高;鱼头内有蛋白质、钙、磷、维生素等...

谷田梦:十大高蛋白食物排行榜

牛肉是世界第三大消耗肉品,在全世界范围内广受喜爱,它风味独特,口感极佳,含有大量的优质蛋白质和氨基酸,能够起到补中益气、健脾和胃的作用。3.鱼肉鱼肉的类型很多,可以分为淡水鱼肉、海水鱼肉等,它们肉质鲜美、细腻滑嫩、营养丰富,部分种类的鱼肉还具有脂肪含量低的特点,是维生素、矿物质和蛋白质的良好来源。

这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...

并且就一条鱼来说,鱼头、鱼皮能吃的部分比鱼肉少得多,所以大家不必过于担心。鱼头:鱼头的营养价值较高,含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素b1等多种营养元素。以我们常吃的剁椒鱼头(胖头鱼)为例,它的鱼头蛋白质含量高达18.32%,此外鱼头中还富含多不饱和脂肪酸、磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,辅助改善阿尔茨海默...

我国十大最贵淡水鱼,有你知道的吗?

黄唇鱼肌肉和鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪类型，具有较高营养价值，其中鱼鳔很贵，17年福建的一艘渔船捕获了一只122斤重的黄唇鱼。最终拍卖是以347万元的天价成交，平均下来一斤肉可达28500元。7.赤鳞鱼学名多鳞白甲鱼，别称钱鱼、梢白甲等，在生物学分类上属于鲤科、白甲鱼属淡水鱼类，这种鱼是泰山泉水...