“卷”低了价格的瑞幸咖啡开始“卷”向供应链

值得关注的是,在目前最具有标志性意义的门店中,瑞幸咖啡推出了手冲咖啡和咖啡豆产品,而这两个产品均指向了供应链“品质”。这种调整早有端倪:今年4月,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地在昆山开业投产。瑞幸咖啡董事长兼首席执行官郭谨一彼时透露,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地,是瑞幸高品质供应链构建的全新里程碑,而这一基地的建成...

卷向供应链,瑞幸如何为中国咖啡「造基建」?

在产品侧,瑞幸通过整合垂直供应链,实现了从一颗生豆到一杯咖啡,从采购、加工、烘焙、物流等多个关键环节的全流程品质把控;在经营侧,供应链的高效整合本身也是瑞幸超2万家门店规模的底气与支撑,瑞幸能够将万店的规模优势进一步转化为成本优势与盈利优势,为企业未来长期发展做铺垫。瑞幸咖啡江苏烘焙基地「财经无忌」...

首届《中国餐饮供应链爆品TOP榜》榜单揭晓

为了筛选出“有实力、有新意、能引流、能创收、能应用”的产品,为餐饮连锁品牌提供实际的参考价值,《中国餐饮供应链爆品TOP榜》从五大维度对供应链企业进行了综合评定:1.企业实力:公司规模、发展、工厂情况、产品销量2.创新引领:坚持不断创新,引领行业发展3.产品打造:坚持高标准,兼具稳定性与性价比4.服务能力...

咖啡赛道“卷”到极致还是供应链,瑞幸江苏烘焙基地落成,更稳了!

瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地所践行的绿色可持续理念,为国内咖啡供应链领域打造了一个标杆,对全行业的可持续发展来说,都是一个具有价值的参考。#03瑞幸咖啡烘焙基地落地昆山,也是品牌和区域之间的强强联合(瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地开业仪式)据了解,瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地的年烘焙量可达3万吨,占全国咖啡烘焙产能近20...

全球供应链的中国力量 | 一杯咖啡有了中国基因

张雪峰指出,从品牌自身来看,自建供应链可以直接参与咖啡生产和供应的每个环节,更好地控制和管理,从而提高产品的可追溯性和品质保证,确保咖啡的质量和一致性。同时,自建供应链还可以缩短时间和成本,提高供应的灵活性和效率。从行业层面来看,咖啡的生产和供应涉及的环节众多,包括咖啡豆的采购、烘焙,咖啡店的运营等,品牌...

瑞幸咖啡抢跑“供应链之争”

供应链竞争咖啡市场正迎来新一轮的供应链较量(www.e993.com)2024年11月14日。瑞幸咖啡创新生产中心布局青岛,将与瑞幸福建、江苏两大烘焙基地共同形成年产能超10万吨的烘焙供应网络,支撑服务全国超过2万家门店,转向竞争的“第二曲线”——向供应链要生产力青岛优势青岛是咖啡生豆进入国内的必经地之一,从海外进口的咖啡豆,往往要在青岛加工后才...

供应链、运营模式、产品创新,库迪对世界咖啡品牌的新思考

库迪可以从全球进口咖啡豆在中国进行生产,在两个大型供应链基地的支撑下,做到大量的标准化的商品,进行从咖啡烘焙到基底奶生产、果汁果浆生产、包材生产等等全链路的环节,满足国内跟全球市场的供给需求。更为重要的是,库迪透过智能化供应链体系、全自动化的生产以及从全球原材料进口到高效的当地生产,可以在保证稳定供给、...

国内最大单体咖啡烘焙基地投产 瑞幸进一步完善供应链关键拼图

4月20日,瑞幸咖啡完善了供应链上重要的一块拼图,其位于江苏昆山的瑞幸咖啡江苏烘焙基地正式投产,后者作为国内咖啡行业产能最大的单体咖啡烘焙基地,也被认为是目前国内智能化程度最高的咖啡烘焙厂之一。在业内看来,2024年瑞幸咖啡的门店数将突破2万家大关,这也意味着对上游供应链的要求也越来越高,而新烘焙基地的投...

本土产能最大咖啡烘焙基地江苏投产,瑞幸咖啡供应链再“亮剑”

瑞幸咖啡(江苏)烘焙基地,是瑞幸继福建烘焙基地后投产的第二个自动化烘焙基地,涵盖生豆仓储、分拨、烘焙、包装及销售等多功能于一体,以智能化优势深度整合咖啡垂直供应链,以新质生产力赋能行业品质升级,助力瑞幸完善供应链网络,提升供应链运行效率,进一步提升咖啡豆全流程品质把控能力。

库迪咖啡首个供应链生产项目在当涂投产

库迪科技(安徽)有限公司于2023年8月落户当涂县,是库迪咖啡的核心供应链公司,专注于打造库迪咖啡国际供应链基地,与上游各行业领军企业共同投资建设咖啡豆烘焙、食品加工、包装包材及其他配套产品,逐步成为全省乃至全国最大的咖啡生产基地,助力当涂打造现代食品科技之都。