广州酒家、陶陶居连续6年蝉联 “餐饮品牌力百强”
广州酒家、陶陶居连续6年蝉联“餐饮品牌力百强”近日,第六届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典在广州隆重举行,活动现场揭晓了2024年度餐饮品牌力百强榜单,广州酒家(603043)、陶陶居均凭借卓越的品牌影响力和市场美誉度成功上榜“2024年度餐饮品牌力百强”。图/广州酒家、陶陶居荣获“2024年度餐饮品牌力百强”中国餐饮红鹰奖是致...
广宁县举办首届云吞小吃节暨肇庆“粤菜师傅”特色项目广宁云吞...
广宁云吞是“中国粤菜名点”“广东名小吃”“肇庆市非遗传承技艺”。在肇庆市深入推进“百千万工程”的关键时刻,广宁县不断完善产业政策,优化发展环境,努力以小云吞串起舌尖上的大产业链,把云吞发展成为带动地方经济发展、促进农民增收致富的重要产业。为打响广宁特色小吃品牌,让广宁美食走进更多市民群众视野,活动...
重塑传统粤菜现实价值 “消失的名菜”文化品牌展览亮相香港
央视网消息(记者麦锦婷)同饮一江水,共叙湾区情。3月26日,岭南集团联合香港新世界发展集团,在香港K11MUSEA“卧游无界:中国工艺与当代艺术”展览上,推出岭南集团旗下岭南控股中国大酒店打造的“消失的名菜”文化品牌展览,并联合香港三联书店举行《消失的名菜》香港版首发仪式。粤港澳大湾区一衣带水,饮食文化同...
年夜饭预订走俏!粤菜、火锅受欢迎 有品牌除夕夜被订2万桌
南都湾财社记者了解到,有粤菜品牌最早从去年9月就开始接受年夜饭预订,当月就被预订了超50%总餐位数;有火锅品牌从1月开始就迎来消费小高峰,目前除夕夜已经接到2万桌的订餐。粤菜馆提前到去年9月接受预订多个粤菜餐厅年夜饭走俏2月2日,莲香楼广州一门店的工作人员告诉南都湾财社记者,除夕夜餐厅的包厢已经订满,...
11月红餐指数榜发布:多个餐饮品牌加快海外市场拓展步伐
超6成品牌排名有变动在11月的“红餐指数百强榜”中,品牌名次上升的有33个,名次下降的有36个,名次不变的有30个,新上榜品牌1个。其中,排名前十的品牌整体变动不大,肯德基(中国)、麦当劳(中国)、海底捞卫冕前三,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。此外,奈雪的茶在11月也进入前十,排名第十位。
2024金饕奖 | 十大湘菜品牌:兰湘子第一,费大厨第二
湘菜的崛起,与湘菜头部品牌的快速发展相辅相成,兰湘子和费大厨无疑是其中的佼佼者(www.e993.com)2024年10月18日。这两个品牌在本次榜单上名列前二,也是唯二的金饕指数过90分的品牌;另外,在金饕奖TOP100榜单中,二者也双双排名前五。研究它们的一些探索与创新,将有助于更好地观察整个湘菜品类。
2024年5月餐饮月报:产品上新提速,品牌积极打造新店型
5月的“红餐指数百强榜”较4月有了新的变化。其中,品牌名次上升的有32个,名次下降的有31个,名次不变的有37个,本月没有新上榜品牌。其中,排名前十的品牌整体变动不大,前三名依旧分别是肯德基(中国)、麦当劳(中国)以及海底捞,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、绝味鸭脖紧随其后。
10月红餐指数榜发布:国外品牌首度上榜,多个品牌传出IPO新动向
从排名前十的品牌来看,肯德基(中国)、麦当劳(中国)、海底捞斩获前三,瑞幸咖啡、星巴克(中国)、蜜雪冰城紧随其后。另外,从所属赛道来看,上榜品牌分别来自火锅、茶饮、饭食快餐、粉面、卤味、粤菜、本帮江浙菜等20个细分品类及11个细分菜系。其中火锅品类的上榜品牌较多,共有15个。紧随其后的是茶饮品类,共有11个...
樊振东夺冠!你不知道的小胖:粤菜代言人、爱唱粤语歌,霉霉粉丝...
据21世纪经济报道梳理,樊振东还有许多不为人知的一面。他5岁开始学习乒乓球,曾多次在公开受访中说,喜欢粤菜,爱唱粤语歌,还是霉霉粉丝。哪些品牌方押中了樊振东?@樊振东多次得分后怒吼庆祝图源/新华社你不知道的广州仔樊振东!5岁学习乒乓球据广州海珠发布,樊振东的乒乓球梦想启蒙于广州。祖籍湖南的樊振东,19...
祝贺米小姐肉蟹煲荣获餐饮界第7届中华餐饮创新品牌榜TOP100
米小姐品牌和肉蟹煲品类的发展没有捷径可走,突围的思路只有一条——对外持续创新、对内加强修炼内功。此番荣登中华餐饮创新榜TOP100“创新品牌榜”,是对米小姐创新路径的肯定,亦是对米小姐肉蟹煲持续发展的激励。诚如创始人李总所说“未来将持续创新,不断提升品牌影响力,坚持走持久发展道路。”...