「智研咨询」2024年中国餐饮连锁行业市场研究及投资前景分析报告

内容概要：改革开放以来，面对西方连锁餐饮巨头的涌入，我国传统餐饮业面临着严峻的挑战，因此国内餐饮企业纷纷开始学习西方现代企业管理，采用连锁加盟和特许加盟相结合形式，发挥规模效应，充分利用现有的资源发展壮大自己。据烹饪协会对餐饮百强企业调查，连锁业态成为餐饮企业快速发展的首选经营模式，全国餐饮连锁市场规模加速...

3000所高校,成连锁餐饮新战场

早在2013年,麦当劳就在华中科技大学开设了全国首家校园店,目前麦当劳已经与全国80+的高校合作开设校园餐厅;肯德基在2021年前后加快了校园店的布局,近期更是在上海、广东、浙江等地高校开出了门店;必胜客也在中国人民大学、泰州学院等高校设有校园店。“争先恐后”涌入校园的,还有一批茶咖连锁品牌。9月2日,瑞幸官微...

3000所高校,成连锁餐饮新战场-钛媒体官方网站

早在2013年,麦当劳就在华中科技大学开设了全国首家校园店,目前麦当劳已经与全国80+的高校合作开设校园餐厅;肯德基在2021年前后加快了校园店的布局,近期更是在上海、广东、浙江等地高校开出了门店;必胜客也在中国人民大学、泰州学院等高校设有校园店。“争先恐后”涌入校园的,还有一批茶咖连锁品牌。9月2日,瑞幸官微...

马瑞光:未来3-5年,可能是餐饮草根创业最后的窗口期

目前中国最大的餐饮公司应该算海底捞,年营收达到400多亿,但是肯德基在中国的年营收数据大概是80亿美金,它超过了海底捞。再看麦当劳的数据,目前的营业额是250多亿美金,大概是1000多亿人民币,海底捞跟它比差距还是挺大。市值就差得更多了,麦当劳目前的市值应该是2000亿美金,也就是1.5万亿人民币。差距很大,换个角度来...

红鹰奖“2024年度餐饮品牌力百强”出炉,上榜品牌的整体规模化程度...

1.肯德基蝉联餐饮品牌力百强榜首,本年度新上榜六个品牌在评选范围上,自2023年开始,红鹰奖各奖项已全面纳入了国外餐饮品牌,本年度餐饮品牌力百强依然有不少国外品牌上榜,如肯德基(中国)、星巴克(中国)、麦当劳(中国)、必胜客(中国)、汉堡王(中国)、萨莉亚(中国)、达美乐(中国)。其中,肯德基蝉联了餐饮品牌力百强榜首...

印尼餐饮13.4%增长率,中国餐饮正紧抓这个黄金期!

印度尼西亚最大的日式快餐品牌,拥有355家门店,排名第五,仅此于西式快餐巨头和星巴克(www.e993.com)2024年11月3日。JanjiJiwa咖啡连锁集团印尼版“瑞幸咖啡”印度尼西亚最大的咖啡连锁店,100个城市拥有900多家门店,专注于经典印尼咖啡,主打新鲜到杯。IMPERIAL中餐连锁集团多品牌发展样板餐饮集团...

巨头失速,群雄并起:千亿卤味市场走到新的变革路口

所以,和很多餐饮品类于一二线城市全国化的散点开店不同,卤味连锁有很强的区域壁垒。比如紫燕食品集中在华东开店,拥有1800+门店的九多肉多70%选址河南,门店数1200家的卤江南80%开在江苏,盛香亭、留夫鸭、德州扒鸡分别是在长沙、江浙沪、山东享有较高的知名度。

为什么中国没能诞生像麦当劳这样的全球连锁餐饮巨头呢?

很多看似低端的行业,其实技术含量一点都不低,比如业务遍布全球的连锁餐饮,这其实也是美国的强大之处,除了芯片这种高科技,它同样诞生了业务遍布全球的食品巨头,这个周末,leo深深体会到了这种差距。01实力被严重低估的麦当劳周末跟老婆孩子去深圳湾踩单车,中午饭点时,看到有一家拌粉君,因为老婆公司附近就有店,她光...

英媒:中国餐饮新秀打败西方连锁快餐巨头

对外国连锁店失去了兴趣的中国消费者却转而追捧国内餐饮连锁店。在汉堡中加入北京烤鸭或麻婆豆腐等本地美食而非牛肉的塔斯汀在过去6个月里新开了约1600家门店,使其门店总数超过7000家。另一个汉堡连锁店华莱士现有2万多家门店。成立两年的咖啡连锁店库迪咖啡计划在2025年年底前将门店数量从去年10月的6000家增加到2万...

麦当劳和肯德基慌了?英媒:中国餐饮新秀打败西方连锁巨头,中国本土...

2022年餐饮品牌力TOP10:麦当劳排第一数据显示,2022年,我国餐饮品牌力前10的品牌分别为麦当劳、海底捞、肯德基、呷哺呷哺、眉州东坡、西贝筱面村、喜茶、正新鸡排、绝味鸭脖、蜜雪冰城。我国中小规模连锁品牌增长迅速2021年,中小规模(门店数量在100家店以内)的连锁品牌迅速增长。从不同规模区间的品牌门店数年同比涨...