【产地故事】云南小粒咖啡奇遇记:小豆子撬动致富大产业

保山中咖食品有限公司董事长杨竹介绍,公司一直专注于咖啡的精深加工,2022年中咖建成20000余平米现代化中咖F2C咖啡烘焙工厂,第一期可实现年3000吨焙炒咖啡产能和5000万袋挂耳咖啡产能。此外,李晓波告诉记者,为提高保山咖啡精深加工率,保山在隆阳区、龙陵县分别投资1000万元集中建设水洗果加工中心,建成全省最大的咖啡产业集...

到龙岗大运天地品“单一产地咖啡”,Grid Coffee华南首店月底开业

进入中国最年轻的大都市——深圳,GridCoffee以“棚”为设计元素,提取了深圳渔村避风塘的金属瓦楞造型以及框架结构作为室内主要的设计语言,将工业锈色、编织元素和绿色植物糅合一体。“棚”,是咖啡产地和渔村同享的视觉印记,也是追求简约和效率的功能主义建筑结构。咖啡农在棚下守护产地风味,而异乡人在棚下获得庇护、并...

茶叶大省严查咖啡,存在致癌物,因星巴克进军岩茶产地武夷山?

福建省是中国著名的茶叶产地之一，而咖啡的种植在福建省并不常见。福建省以其独特的地理环境和气候条件，培育出了多个著名的茶叶品种，其中最为著名的包括武夷岩茶、铁观音和白茶。武夷岩茶是福建省最负盛名的茶叶之一，产于福建北部的武夷山地区。这个地区的气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。武夷岩茶以其独...

中国十大名牌红茶:产地与排名全揭秘

9.大白毫:大白毫是中国最有名的白毫银针白茶之一,产于福建福鼎地区。其特点是外形卷曲带毫,色泽银黄明亮,香气清香高长,滋味爽甜。价格:500元-1000元/50克。10.碧螺春:碧螺春是中国最有名的绿茶之一,产于江州县地区。其特点是外形细嫩呈螺旋状,色泽翠绿如翡翠,香气馥清幽,滋味爽回。价格:300元-600...

左手咖啡右手茶,云南茶咖文化周开幕,强推16大名品,味道太哇塞

产地:西双版纳的高海拔地区。风味特点:香气独特,带有茉莉花香和水果味。帕卡马拉(Pacamara)品相:豆形巨大,色泽深绿。产地:西双版纳的特定咖啡种植园。风味特点:味道浓郁,带有果仁和巧克力味。马拉戈吉佩(Maragogype)品相:豆形扁平,色泽浅绿。产地:西双版纳的高海拔咖啡园。

这2家全国冠军咖啡馆,现在你也可以在家喝到了。

联名冷萃咖啡液产地:埃塞俄比亚·哈马修处理厂处理方式:精致日晒风味:柑橘??、水果糖????、红茶乔治队长的存在,很难去精确地形容(www.e993.com)2024年11月15日。他们藏身于贵阳,远离网红城市,但你可能想不到:他们是全国1000+咖啡馆的供应商,也是国内战绩最显赫的咖啡冠军集中地。

登上抖音类目top1,云南本土新品牌,要和雀巢“掰手腕”

创办第一年,花田萃就突破2000万元成交额,登上抖音冻干咖啡榜单top1;次年,花田萃销售突破7000万元;到今年,其销售额预计同比去年翻一番,达到1.5亿元。在最热门但也竞争最激烈的咖啡赛道,花田萃的成长就像一个缩影,它生于云南,直面上游来自产地的变化和动荡,也被中下游来自同行们的价格战深深裹挟。曾经,在速溶咖啡...

一年卖出10亿杯:东方新茶饮代表茶百道港交所上市

下沉+出海+咖啡未来想象空间丰富到2023年底,茶百道门店在一线、新一线、二线、三线、四线及以下城市的数量占比分别为10.6%、26.9%、20.9%、19.4%及22.2%。茶百道在招股书中认为,低线级城市存在较大的市场空间,因此计划进一步在二线及以下的城市进行门店加密,抢占下沉市场。

云南还有哪些个性“伴手礼”?

国内98%的咖啡产自云南云南省是全国最早种植咖啡的省份,有上百年的咖啡种植历史,同时还是中国咖啡产量最大的省份。云南咖啡大规模种植是在上世纪50年代中期,一度种植规模达4000公顷。目前国内98%的咖啡产自云南,主要分布在普洱、保山、德宏、临沧和西双版纳等产区。2019年,云南省咖啡种植面积达158.92万亩,产量14.62...

大盘点:世界主流咖啡产地!全世界的好咖啡都不过是这些地区!

咖啡的起源口耳相传,我们基本已经相信它的发现是个意外,但却慢慢形成一种轰动全球的文化潮流,在发展路上披荆斩棘,直至挤进世界饮料前三,而咖啡也慢慢有一种饮品演变为一种生活。2、哥伦比亚哥伦比亚作为世界咖啡第三大产国,不得不提的是哥伦比亚温和的气候和秀美的山川,让哥伦比亚形成了一个“天然牧场”,一年四...